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*美食*Fabrica 椅子*很有設計感的用餐空間

Shannon
本次滿意度: 3.70
  • 美味度3.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/05/07 15:53:31
90
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隱身在巷弄中,雖然不太明白Fabrica在英文的意思,不過是拉丁文的工作是字義,在外頭繞了三圈才發現,原來是這邊!

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菜單就是這麼簡單展是在外面。

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裡頭坐位不會擁擠,還算蠻舒適的!

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許多角落都有些不同擺設

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這邊的服務生面帶笑容,會不時的注意桌上食用完的空盤,為客人整理桌面,

且只要一招手,服務生有看到就會馬上的過來服務,還會一一介紹餐點,我覺得這樣開幕還沒很久卻這樣訓練有素令人感動!!

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每個桌上也就是有水杯及水壺,有用蓋子遮蓋,非常衛生

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基本上吃的末約為三面,從80~580的價格

飲品方面90~220,酒類160~850左右(未成年請勿飲酒)

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你想要的醃肉 250元

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四種不同的醃肉讓店家為我們的搭配

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有些過鹹的醃肉需要搭配蔬菜食用,不過那菜(紅包心)超苦的,雖然很正常但是還是想說一下!!!!!

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超級新鮮水果之 220元

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不知道加了幾種水果在裡面,超級濃郁的水果綜合汁,非常喜歡這杯!

除了濃郁的口感,裡頭充滿了香氣,也喝的到水果的肉渣 :)

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飛在麵包和餅乾上的鴨肝

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本來害怕會很腥,還好口味適中,濃且不會膩,我吃了有核果類的配料

 

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認真的牛肉炙燒三明治 320元

 

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薯條炸得恰到好處,熱熱的吃非常好吃!

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還不錯的醬料搭配上剛剛好熟度的牛肉,雖然我拍攝花太多時間麵包稍軟,但整體來說還OK。

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超級任真的海鮮三重奏 240元

 

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海鮮用料蠻實在的,我最喜歡的是上頭的燻鮭魚,需要搭配麵包品嚐,否則會過鹹!

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一樣有美味的薯條。

 

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OREO奶昔 180元

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超級濃郁且很香,完完全全喝的出來是真的用OREO打出來的,雖然說對我來說甜得很誇張,不過OREO本來就是這樣,S則是很滿意。

 

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紅酒燉牛肉佐酸奶 520元

 

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紅酒牛肉燉的非常的美味,可以用入口即化來形容,也不會過於鹹口,加上白豆也很入味,整體來講很不錯!

 

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莓果蘇打 120元

 

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香香的莓果搭配蘇打弟弟非常喜歡,且他還撈起來品嚐,結果有很酸的XDD,不過整體攪拌後甜度剛剛好,但不喝甜的還是覺得甜。

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黑醋栗冰淇淋蘇打 200元

 

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冰淇淋上看的道香草籽是非常令人開心的事情~店家用料時在呀~我媽媽還醫直在那邊,噁耶!!沒味道~

結果我幫她攪拌後她說很好喝....不過我倒是覺得即使沒攪拌,只是比較屬於純喝蘇打汽水的味道。

 

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戰斧豬排佐香蒜麵(FB資料)

現場菜單為 震撼戰斧豬排 580元 

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其實少了香蒜麵我好失望,畢竟FB應該要更新一下比較好,8/13距離雖然一個多月,有變化還是公告一下好,

 

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豬排的肉烤得還算可以,雖然我有吃到叫老的第方,不過也有很嫩的肥肉處,白豆也是很入味的搭配上蘆筍非常健康。

 

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帶我走吧堤拉 180元 (FB 8/13為120元)

口味OK,旁邊點綴的焦糖很好吃,很像牛奶糖一樣香甜,卻不會過甜!

提拉米蘇本身香氣也夠,還不錯可惜價位有點高。

 

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黑黑朱古力鬆餅 180元

 

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有四塊鬆餅,口感不像是比利時鬆餅,所以我認它是格子鬆餅,各人覺得有些太甜。

如果店家可以做得更像比利時鬆餅的話,我會更喜歡這樣的口感!

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最後招待冰淇淋

是用純天然的"牛奶、蛋、香草籽"加上零下200度的液態氮製成

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一下去還會噴出來,時在是非常的新奇,我弟當然是覺得非常有趣一直在玩冒出來的煙~

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均勻攪拌過後,呈現極凍狀態~!!!不過因為純天然所以盡快食用,不然融化很快呢~

 

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上頭很像是牛奶糖的點綴,搭配起來吃香香甜甜的非常順口好吃,我想這樣產品上市的話會很有賣點!!!!

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今天整體來說OK,我想店家會越來越進步的~

最後附上名片,上方的HOWFUN是姊妹店~(要說是連鎖也是可以拉,同一間公司開設的不同風格餐廳)

我也有吃過HOWFUN,非常的喜歡呦~文章請看

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 Fabrica 椅子

02-2700-0780

台北市大安區敦化南路一段329巷11號 

 

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