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[永和] 楊家麵食館 (永安市場捷運站附近)

Claudia
[招牌菜]大鍋貼
本次滿意度: 4.40
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/05/08 16:08:38
46
1,923
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店名:楊家麵食館

地址:已搬家。搬至永安市場捷運站步行約五到十分鐘,在燦坤後方的小巷內。

電話:02-29287807

 

在中和住了好幾年,但卻總是紀錄餐廳飲食,對於街邊小吃或是小館子著墨不多,決定改變自己的寫作方向,也開始寫一些美味但卻僅限當地人知道的在地美食。

 

第一次是誤打誤撞踏進楊家麵食館,當時因為週邊的店家全吃遍,想換個口味,剛好行經那裡,就踏進去了。點了三鮮水餃和酸辣湯。三鮮水餃的三鮮意指韭菜、豬肉和蝦子,內餡飽滿多汁,表皮薄卻有嚼勁,非常美味。小碗酸辣湯酸得過癮,唯獨不夠辣,但湯料同樣實在、精彩。

 

之後又試過煎餃、酸辣麵和乾麵。這裡的煎餃比市面上的煎餃大上兩倍,與鍋子接觸那面煎的金黃酥脆,另一側則是皮Q有嚼勁。它的內餡和水餃一樣飽滿,吃起來很過癮。這裡的麵條是手工製作,同樣也很有嚼勁和份量,不管是乾麵或湯麵都值得一試。

 

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楊家麵食館

楊家麵食館

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台北市中正區寧波東街15號
02-2321-1015

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