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『食記』高雄新興。BOSTON波士頓龍蝦餐廳,龍蝦鮮甜味在嘴裡爆開

陳尼力
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值4.50
2014/05/09 12:53:43
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Boston龍蝦餐廳40.jpg

BOSTON波士頓龍蝦餐廳(波士頓龍蝦)

地址:高雄市新興區民族二路121號 (靠近高捷信義國小站)
電話:07-235-0101
營業時間:午餐:11:00am - 14:00pm
               晚餐:17:30pm - 21:30pm (禮拜五至禮拜日延長至22:00 pm)(禮拜一公休)
官網/FB:https://www.facebook.com/bostonLobster/
24小時訂位:http://www.eztable.com/restaurant/1979/

高雄波士頓龍蝦專賣店-BOSTON波士頓龍蝦餐廳
位於民族路上,有點簡約小低調的龍蝦餐廳
BOSTON龍蝦餐廳採用新鮮的波士頓龍蝦,新鮮活跳跳的龍蝦現點現做
喜歡海味的朋友可以來品味阿,可口滿嘴甜的新鮮波士頓龍蝦好好吃
 

BOSTON龍蝦餐廳採用的是活龍蝦,所以在訂位時候可以先確認是否要點龍蝦
龍蝦每日數量有限


 

咖啡 copy 甜品 copy   高雄冰品

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一樓有包廂,10人左右就可以定包廂
喜歡品酒的朋友也可以來BOSTON波士頓龍蝦餐廳

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BOSTON波士頓龍蝦餐廳的LOGO很可愛逗趣,龍蝦的圖案結合在LOGO上

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BOSTON波士頓龍蝦餐廳,有賣牛排、義大利麵等餐點

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可單點也可以點套餐,龍蝦套餐2580元
還有其他比較低價的餐點可以選擇,可以點一個主餐跟單點一份餐點就可以兩人吃很飽了

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二樓佈置很休閒,不會太有壓力,算蠻舒適簡約的

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Boston龍蝦餐廳11.JPG


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餐前開胃醋飲
還蠻順口的,不會太酸~不嗆好喝

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主廚濃湯-金瓜濃湯
腦公說很像咖啡拉花的金瓜濃湯,南瓜甜度很夠
帶有微微的奶香味道,濃郁順口

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主廚濃湯-洋蔥湯
採用牛骨熬煮的洋蔥湯品,滿滿的洋蔥甜度好好喝
我個人好愛這款湯品,很夠味,一整個很有泡麵的FU
湯頭熬煮的很夠味,喝了還想喝的洋蔥湯

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特製麵包油醋醬,味道帶有醬油的香甜
沾了麵包還蠻夠味的,不會死鹹帶有微酸醋味

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乳酪麵包帶有酥脆口感,外皮有乳酪的鹹度

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抹茶歐蕾
抹茶稍微有點卡卡,不過有玄米的香氣我喜歡

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蘋果氣泡水
攪拌後還蠻好喝的,波波氣泡在嘴裡舞動

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主廚開胃菜
精緻有創意的主廚開胃菜,豆腐搭配鮮蝦,食用前在按壓滴管內的醋
豆腐炸過帶有脆度,搭配鮮蝦與醋香味,有創意好吃

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煙燻鮭魚搭配水蜜桃,上面還有慕絲、酸豆,底下有脆度的洋蔥
記得大口吃,讓食材綜合在一起,層次的味道在嘴裡舞動
帶有果香味的鮭魚變得好好吃唷~

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主廚沙拉-果醋海鮮
餐點份量比我想像的多,而且精緻度表現的不錯
有生菜、水果、海鮮、榛果等等,豐盛度很棒
果醋我們很喜歡,搭配生菜都很順口

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有鮮蝦、小卷海鮮,好吃

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主廚沙拉-橙汁鴨肉
鴨肉不乾柴,沾上特製的橙汁醬更濕潤好入口

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活跳跳的龍蝦阿~~~

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魚子醬蒸蛋
餐點的份量遠遠比我想像中的多,一開始還擔心吃不飽,到最後居然吃不完
魚子醬的鮮度在嘴裡波波的爆開來,美味~

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好滑口唷,蒸蛋與魚子醬在嘴裡有顆粒有估溜兩種層次交疊

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服務端上了檸檬水,是用來洗手的
就可以用手好好拔開龍蝦殼好好品味飽滿新鮮的肉質

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牛排搭配的鹽,有玫瑰鹽、礦鹽,及碳燒鹽(店家自行調配的)

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EZTABLE網路訂位,即送BOSTON特調每人乙杯,用網路訂位快速又能獲得好康
24小時訂位:http://www.eztable.com/restaurant/1979/

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波士頓龍蝦 220盎司 2580元
給老公好好享用的波士頓龍蝦,歡慶我們結婚3週年及提前過生日
一整個好鮮的波士頓龍蝦,好香好甜的香氣~
肉質保有水份

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肉質很鮮甜,完全不需要任何沾醬,直接品味最甜的海洋風味

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有龍蝦膏阿,超濃郁,到現在還很懷念這滋味
新鮮的龍蝦真的好棒~獨自嗑一隻波士頓龍蝦果然很過分

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連殼都想咬的波士頓龍蝦

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夠新鮮的龍蝦,只需要用專用叉子一剝,就順利的將整塊肉挖起
真的很新鮮,吃起來不費工夫,輕鬆食用

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大口大口吃龍蝦,就是這麼享受~~

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澳洲頂級菲力牛排 8盎司 1580元
尼力點了5分熟的菲力牛排,也不輸給龍蝦唷~

自然熟成法所製作的牛排,口感帶一點軟嫩與扎實
很有咬勁,在嘴裡越咀嚼越甜,滿滿的牛肉湯汁
尼力喜歡不沾醬,直接品味牛肉的原味,可以搭配一點海鹽提味增添不同層次香氣


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上面搭配了好吃的鵝肝,煎過的鵝肝,上面還有金箔唷~
這款鵝肝搭配菲力牛排好美味,整個層次感都不一樣了
第一次吃這樣的組合,滿足

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切一塊鵝肝搭配菲力一起享用,鵝肝帶有脆度
好吃夠味,層次香氣在嘴裡混合在一起

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每塊牛排都耗時40天才能完成
一切開來滿滿的牛肉湯汁就這樣的流竄出來,好咀嚼好甜

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熱愛牛肉的朋友不能錯過阿~好吃的菲力牛排
份量足夠,餐點豐盛

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從前菜到主餐、甜品,都還蠻讓我們兩個喜歡的
新鮮的龍蝦果然美味,光是鮮度到現在還很難忘
沒想到高雄有這麼好吃的龍蝦專賣店,帶有西式餐廳環境
可以很優雅的享用龍蝦大餐,搭配前菜、沙拉、湯品、飲品,大飽足阿~
很適合來約會用餐的BOSTON波士頓龍蝦餐廳

BOSTON波士頓龍蝦餐廳(波士頓龍蝦)

地址:高雄市新興區民族二路121號 (靠近高捷信義國小站)
電話:07-235-0101
營業時間:午餐:11:00am - 14:00pm 
               晚餐:17:30pm - 21:30pm (禮拜五至禮拜日延長至22:00 pm)(禮拜一公休)
官網/FB:https://www.facebook.com/bostonLobster/
24小時訂位:http://www.eztable.com/restaurant/1979/

 

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BOSTON波士頓龍蝦餐廳

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高雄市新興區民族二路121號
07-235-0101

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高雄市新興區民族二路121號
07-235-0101
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