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邀約。【Offer Make 造堡】漢堡也可以客製化?輕鬆選擇,創造屬於你自己的手工造型漢堡吧!!(逢甲夜市)(美式餐廳)(特色餐點)

毛毛
本次滿意度: 3.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/05/12 08:29:35
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造堡10  

好久沒吃美式餐點了,最近分享了很多口味偏清淡的日式料理,今天要來和大家分享的是重量級的美式漢堡!!

漢堡的口味總是一成不變,吃來吃去,似乎每家店的口味也是大同小異,造堡打破這個成規,讓你自己創作你自己的口味!!

 

 

 

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毛毛's 吃美食愛旅遊日誌

 

又來到逢甲夜市附近了,東海夜市裡面就有好多好多美食,每次來都好想去逛逛吃吃

巷弄裡更隱藏着好多小店,這次要再來發現點不一樣的

 

 

DSC04730.JPG

 

鏘鏘~就是這家囉!

 

造堡4.jpg

 

造堡有提供戶外的位子,因為店內其實很小,位子也不多

不過因為當天下著濛濛細雨,戶外的位子有棚子擋着雨,不過這樣就無法正拍門口了

 

一走進店裡,立刻有種目不暇給的感覺,狂野似的佈置與特色擺飾,讓人一時無法反應過來該先看哪個好

 

造堡5.jpg

 

整間店毛毛想說~真是太帥了!!!!非常的美式又復古

很多擺飾感覺就是老闆的私藏小物,得花上好一些時間才能把每樣東西細細看完,光是櫃台上面就有好多私藏品

牆上也是有著好多簽名與貼紙,牆上的層架也放了很酷的東西

喜歡marvel系列的粉絲,一定要來拜訪一下造堡!!

 

 

造堡6.jpg

很喜歡這種餐廳的佈置,有種身歷其境的感覺,彷彿來到了另一個世界來用餐,超酷的!

 

店內有飲料機,如果點餐選擇氣泡系列的飲料的話,可以無限暢飲 

 

我們訂5點的位子,但提早到了,原本想說提早到也可以慢慢用餐,就不用為7點39的高鐵吃的那麼趕

不過他們下午時間有休息,所以也還是只能等到5點才能進去,

大家也要注意一下時間,別撲空了喔!

 

他們門口有擺放一本大本的MENU,等待時間就剛好先來看好想吃什麼

 

造堡7.jpg

MENU超多頁的!!!!重點是~全部都是彩色手繪!!!!實在超強的!!

字寫得超美,這是毛毛完全做不到的XD(字超醜

 

 

第一次去的話,建議還是請店員好好幫你解說一下MENU的“使用方法”

step1.挑選醬料

總共6種:黑旋風(黑胡椒嗆辣口味)、酸溜風(京都梅子酸甜口味)、歡慶風(香檳汽水甜鹹口味)、

辣唇風(BBQ甜辣醬)、寶萊風(印度咖哩香辣口味)、不明風(每日廚師不確定醬)

step2.選擇堡類,就是選肉選口味的地方囉

step3.選擇飽料,看你想多加什麼東西進去,要double cheese呢?還是來點特別的鳳梨或香蕉?

step4.最後就是選擇是否要加套餐(主餐合體)

 

 

造堡8.jpg

 

另外還有私房料理和開胃菜,老闆娘超推他們家的辣雞翅,可惜毛毛不吃辣,所以就無法試試看了><

飲料也是百百種選擇,酒類特調也有好多選擇

喝酒不開車,開車不喝酒喔!

 

 

造堡9.jpg  

進入店內後,送上的MENU就比較小本,但一樣全都是彩色手繪

小本的MENU就是一整頁拉開的形式,更方便看

其中step3選擇堡料的地方,因為有些搭配太熱門了,所以老闆就貼心的直接把這些熱銷的組合寫在桌上的小牌子上

而且這些熱銷的搭配都有比較優惠唷!!選擇堡料時,記得看一下小板子上的推薦

 

 

 

造堡1.jpg  

套餐的沙拉濃湯 

濃湯裡面有玉米和火腿,表現普普

沙拉裡面有毛毛喜歡的黑橄欖,加分:3 

 

造堡2.jpg

芒果奶泡(上) 75元   微酸可可(下) 65元

芒果奶泡就是芒果冰沙

 

微酸可可頗特別的,是蔓越莓巧克力,可以做成冰或熱的

喝起來酸酸甜甜~很特別,之前喝過某家覺得很雷,造堡的好喝很多,比較濃郁

 

上面的是冰冷的鮮奶油,而不是奶泡,這點比較不合毛毛胃口(不喜歡鮮奶油阿....) 

 

 

DSC04769.JPG

兩個漢堡不久就熱騰騰地送上桌了!!!

 

 

DSC04770.JPG

右邊的醬料就是酸溜風(京都梅子酸甜口味)

吃起來酸酸甜甜的,清爽的味道夾帶在濃稠的醬料中,不論是配牛肉還是雞肉都很搭!

 

左邊的醬料,看起來綠綠詭異詭異的,以毛毛的習慣,你也知道毛毛會選哪種醬的嘛~

辣的就不用考慮了,本來想選香檳風,但老闆說香檳風的口味很兩極,有的人就很喜歡,覺得很像糖果,但有的人就會覺得是咳嗽藥水.....

同行的好姐妹超怕咳嗽藥水,所以我們不就不選了!最後當然就只是剩下不明風囉!!!

 

原本以為不明風只是依照當天不同而定,沒想到是你點了之後,也還是不能告訴你是什麼XD超有神秘感!!!

毛毛就是越怪的越想點阿XD所以當然就選了不明風~

不過,毛毛覺得送上桌後還是講一下是什麼醬料會比較好....免得吃了什麼都不知道,看到這綠綠的也是有點恐怖....(汗

依稀有吃到酸黃瓜碎粒,醬料很ㄍㄡˊ,但實在不知道該怎麼形容這味道><總是是還可以接受的味道啦~

 

想挑戰的朋友,也可以試試看不明風:D

 

 

 

DSC04771.JPG

造堡還有另一個特色,就是在漢堡上下層的麵包,都會塗上花生醬如果不敢吃花生醬的記得提前跟店員說一聲~ 

麵包吃起來外酥內軟,喜歡吃麵包可以試試看,不同於一般店家的軟麵包或是撒芝麻的漢堡麵包,滿有自己的特色

 

造堡3.jpg  

血汗手工系列 - 血汗手拍嫩雞堡  230元

這個毛毛多加了30元加了起司香蕉的堡料,

整體分量不少耶!!

 

生菜和薯條放在旁邊,薯條是手切的不規則形,皮薄炸的酥脆,吃起來不會很油膩!阿記得薯條要趁熱吃喔!

旁邊附了長長的旗子竹籤,是給你將漢堡料疊好後固定用的

 

DSC04774.JPG

來組合漢堡啦~

 

DSC04775.JPG

 

半熔不熔的cheese是最邪惡的啦!! 

 

DSC04781.JPG

一般的嫩雞堡裡的雞肉都是一整塊的雞肉,但是他們家的很不一樣喔!是像漢堡排那樣,由碎雞肉組成的,很特別耶!第一次吃到~

厚度至少2公分以上,非常扎實有厚度,上面再放上一層cheese和培根,然後再疊上香蕉和cheese,超完美組合就完成了!

雖然疊了這麼多東西,但整體口味吃起來不會很鹹很重口味,香蕉和雞肉意外的很搭,好好吃~

雞肉味道還OK,雖然沒有到“多汁”,但也不會很乾

 

倒覺得最底下麵包塗的花生醬,反而是重口味的來源,如果怕口味太重,建議下層的麵包就可以不要塗花生醬了

 

 

 

DSC04768.JPG  

頂級特選系列 - 好額雙層菲力壯牛堡 330元 

跟毛毛一樣喜歡吃牛肉的人一定要點這個!!雙層的菲力~讓你牛肉一次吃個夠!

 

DSC04776.JPG

組合完成

 

 

DSC04779.JPG  

又是邪惡的熔融cheese~~~~~

 

DSC04783.JPG

牛肉算是滿生的,內部很紅,如果怕生肉的可以跟店員講一下

不過毛毛覺得雖然很生,但是吃起來沒有肉腥味(可能是被重口味的醬料掩蓋了吧?

口感也不賴,不會軟軟爛爛的不新鮮,算是滿好吃的呢!

 

牛肉上面一樣疊上了cheese和培根,相對雞肉的來說,牛肉的口味重很多,

毛毛個人覺得口味有點太過重了,吃到後來整個非常有飽足感,不過和朋友對分,所以只吃了一半,就也不會那麼膩了

 

兩種漢堡的最底下除了花生醬,都還有再一片cheese,實在是大手筆的用料阿!!!非常豐盛

 

 

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(左)白雪焦糖奶酪 60元   (右)焦糖布丁  40元

 

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奶酪是他們自製的,口感有符合毛毛對奶酪的要求,很軟綿 

 

DSC04788.JPG 

焦糖布丁是由隔壁James巧克力店提供,奶香味很夠,口感比奶酪再硬一點點點,但是一樣是入口軟綿細緻。

沒錯!這樣才是布丁和奶酪的差別阿!

 

DSC04794.JPG  

 焦糖味很香~兩樣甜點都表現不錯!

 

 

因為怕吃不完,所以沒再點其他的炸物開胃菜

果真~光是這些我們兩個女生就吃超飽的了!!!份量超夠~

 

開在東海夜市附近,族群主要以學生為主,大概6點多的時候,就陸陸續續越來越多人了

雖然下雨且又是平日,但生意依然很好呢!

敢吃辣的人不妨吃吃看老闆推薦的水牛城辣雞翅,再跟毛毛分享感想:D

現在連漢堡都可以客製化了!實在很特別有美味

 

 

 

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Offer Make 造堡

地址 : 台中市西屯區文華路150巷26號

 

電話:(04)2452-2215

 

營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30

 

 

粉絲團:https://www.facebook.com/offermakeburger

 

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