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台北公館 海人刺身丼飯專賣店 - 生魚片丼飯好吃,溫飯吃法特別

生平無大志只求有錢花
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/05/12 10:46:08
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收到海人刺身的邀約,找找喜歡吃魚的朋友,立刻決定成行的時間,海人刺身共2間店,1間在西門,1間在公館公館店離公館捷運也算近,1號出口往右走約5分,就在頂呱呱旁邊的樓梯上去,一樓還有MENU牆可以看

 

內部算明亮,會先經過吧台與看到魚肉,裡面座位也蠻多,裝潢雖然簡單,但整體的用餐環境感覺是乾淨跟舒服,坐下後會送上熱茶水,有提到漁貨都是新鮮從漁港直送,品質上敢打包票保證

 

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MENU,有分丼飯、定食、小菜跟手捲,還有一些單點的烤物,扣掉最高的海景丼690,其餘落在200~390中間,小菜是40~80,手捲40~120,有加服務費

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點了海人招牌丼、虱目魚肚定食,醋溜魚肚跟酥香烤水針跟海膽手捲

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海膽手捲,想試看看海膽味道,上面還有附蝦卵塊,乍看還以為是蕃茄塊…裡面挾著生菜,海膽新鮮沒有腥味,帶有些甜,配上海苔跟生菜一起入口可以感受到大海的味道

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醋溜魚肚,平常比較少吃魚肚,是想吃點酸開胃一下,本來以為是軟軟的魚肚,口感脆脆帶些酸,想像一下海鮮版的薑絲大腸,蠻開胃的

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烤水針,送上來有些濕潤,吃來有點像小魚干,雖然有些酥脆但肉本身還是軟的,甜甜的口感越吃越涮嘴,很特別

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海人招牌丼,會附上味噌湯跟甜點,一旁還有兩種醬油,一個淋飯一個沾芥末,光看份量還蠻多的,那顆蛋黃很吸睛,配上魚卵、蝦卵、干貝、軟絲、鮪魚、旗魚等生魚片跟其他配菜,料算多,而且生魚片的確是新鮮,鮭魚片吃完也沒有產生噁心感,另外要提的是飯,這裡用的是溫飯,跟一般用冷的醋飯還有熱的飯不太一樣,把蛋黃跟蝦卵還有魚卵拌在一起,淋點醬油,有些黏稠,但口感很特別不錯吃,沒吃過的可以嘗試一下這不一樣的吃法

 

味噌湯,有幾塊魚肉跟豆腐,湯不錯喝,魚肉也很大塊,不過湯還是沒喝完就是,我比較喜歡飲料

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甜點,蔓越莓果凍,不過比較水,滑滑的口感很咕溜還吃得到果肉,微酸的口感做最後的收尾,不習慣水水的可能會不太習慣

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虱目魚定食,除了甜點跟味噌湯,還有一小份沙拉,虱目魚肚是帶點肥的魚肉可是會讓人口水直流,旁邊還有附上醃漬的大根,不過定食我以為會有些小菜,跟想像有些不太一樣,虱目魚肚就是那肥肥軟軟吸引人,味道上並無做太多調味可以單吃品嚐原味,重口味可以沾一旁的胡椒鹽,大根也蠻不錯,脆脆口感,沙拉就沒吃了,朋友說還不錯,虱目魚也蠻合她胃口,整體的份量也吃得飽

 

最後服務不錯,會適時補上茶水,食材也新鮮,生魚片處理上也沒吃到很多筋,小菜也有特色,不喜歡生魚片也有熟食可以選擇,除了價格個人覺得有略高一些,如果到公館想吃點丼飯或生魚片,不妨考慮海人刺身丼飯看看囉

 

地址:台北市中正區羅斯福路四段134號2樓

電話:02-23652699

生魚片,虱目魚,公館,魚肚,海膽,生魚丼飯



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海人刺身丼飯專賣店 (公館店)

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台北市中正區羅斯福路四段134號2樓
02-2365-2699

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