FB分享 收藏店家 G+

印月創意東方宴-烤鴨 豐富色彩奢華烤鴨宴! 等你來預約

Papa 女王
[招牌菜]酥捲芋泥鴨,蛋包珍味,松子蕈菇牛拋,茄子圈圈,翻滾吧甘迺迪,牡丹鮮筍,印月天府鍋,沙龍海鮮湯,歐!抹茶,冰岩,藝鴨三吃
本次滿意度: 3.85
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/05/12 21:07:37
130
2,686
回報歇業/錯誤

  cats  

俗話說的好~人生在世 出外當然要靠朋友~ papa 對於能引領我進入美食世界的人~一直都很認真的結交

抱"霸子爺"的大腿..下次再有這種好料...別忘了我唷!  

印月創意東方宴 -從名字就能窺探一二! 回想當年剛開幕時~主推江浙菜系~對上這創意二字! 擺盤與上菜都花了心思!

不過...服務是到位,但是..有些菜色 並不合我意 (嘖嘖嘖..我就是嘴刁..我有什麼辦法)

只是沒想到事隔多年...竟然推出了"烤鴨"  霸爺約吃飯局...ㄟ 先讓我考慮考慮一下可以嗎?

霸爺: 吃印月的烤鴨 很有創意的...女王你先看一下這篇(丟了商妮小姐的文章過來) 所以要一起來嗎?

女王是外貌會員...連吃飯 也外貌...果然看到 商妮的文...點頭赴約 .....

(貓伯搖頭  我家老婆 早晚被美食拐走!)

印月的外圍草皮..有個歐式涼亭~所以這邊會接受"婚紗外拍囉? 想知道的人可以電話問問"印月"

 

經過小又高的大門之後..直接被帶位到二樓(這邊有三層) 一樓是甜點飲料區 !二樓 跟三樓是用餐區

DSC03159.JPG  

入座就看到桌前的用餐盤!水杯馬上注滿~(非常迅速而且在我沒發覺的時候 已經一杯裝好了)

用餐的時候我的水杯沒有低於一半以下的! 就像自動加水器一樣~ 永遠滿水位(還是不知不覺中)

DSC03151.JPG

招待的小菜 洛神花與台式泡菜  洛神花口味微甜  泡菜很酸但是是一種果醋的酸勁(每次的小菜都可能不同唷)

今天吃烤鴨~ 還是意思要問一下吃?...因為我瞄到

菜單 藝鴨三吃 2280元

       藝鴨三吃 超值組合套餐...每人900元 (可供4~5人行) 所以這份組合套餐3600元!

                                          (這邊消費+10%服務費) 

我們四愛吃鬼出場都不客氣直接說..來套餐吧 !

   

等餐...看到隔壁桌剛好推了一隻鴨過去..(不小隻) 

剛好工作人員過來點餐順便問了 這鴨隨時都有嗎?(後來發現幾乎每一桌都會點一隻)

答案:一天只有10隻鴨會出爐 要預約~ 另外有出爐時間我只記得 12:30 這個時間(聽說有固定的出爐時間)

 

等等等..等鴨上場  ! 這邊的是人等鴨?因為這鴨得來不易 !以下是我聽來的  

烤鴨 烤鴨選擇的是宜蘭櫻谷鴨,特殊醬料醃製後風乾36小時,再以相思木炭經三段溫差高溫吊爐燒炙,

就為了肉質緊實又飽附油香。(所以我要來驗證..是不是真的肉質緊時有油香)

 

:來吧~我已經準備好獻上我的心臟 (錯了 ...應該是獻上我的鴨肉)   進擊的巨鴨!!

DSC03164.JPG

神秘的廚師開始片鴨 (不知道是怕客戶干擾還是為了搭配烤鴨) 帶著壓很低的鴨嘴帽 很專心的片鴨

DSC03207.JPG  

有擺盤!鴨香 鴨皮的香氣一直飄散過來 

單吃:皮薄帶脆,而且這皮一咬會有爆出鴨油的效果!滿嘴鴨香,鴨肉嫩又多汁多油果然是好味道

(這種好吃的烤鴨三吃...怎可以只來一次 找時間約一下大貓爺也來大啖烤鴨大餐)

DSC03221.JPG  

然後再來是這個"這也太誇張了點吧" 不過我看到這個登場..開心到 嘴角往兩旁翹起 !

DSC03218.JPG  

這些是配菜是烤鴨中的"第一吃" 【世界拼圖】

傳統的烤鴨就是麵皮+蒜苗沾醬"包裹"這邊給 麵皮  與墨西哥口袋餅"  配料不只有蒜苗...給你這些!(12小盤菜為一組)

根據人員介紹 :如果印月不想推出一般的烤鴨那就不叫印月!創意 結合美食 才是我們的特色! 

不只要給你豐富味蕾享宴 也給你視覺上的衝擊 ! 所以推出了 "這個世界拼圖" 與大地豐收 兩款獨創特色

DSC03217.JPG  

至於該怎吃這個美味的鴨肉呢?直接坳一下帥氣的專業人士示範

不得不說 這位帥氣人士,不只帥氣之外!遇上愛拍美食的人都十分配合~該停的就停

還不忘貼心提醒我們等下這道菜會比較快速的處理"所以相機"準備好  超專業!

cats  

針對12碟菜色總評: 是世界拼美食,我還不知道可以這樣惡搞烤鴨!  

我個人覺得特別的是" 鯷魚 魚蛋"(其實都蠻好吃的) 我自己把專屬的菜盤吃光光

這鯷魚的鹹味與魚蛋組合(建議多組和口氣良好的菜類)包起來入口 你會發現魚汁與鴨油肉的融合

一口咬下!魚蛋就像跳跳糖但是更猛烈是在你舌尖上"爆炸" (必嚐) 

DSC03250.JPG

另外也可單配菜夾著烤鴨皮也超美味

 等我們吃的差不多的時候..工作人員特地來確認 因為第二吃 上場了.. 

本篇共有901字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

印月創意東方宴

印月創意東方宴

4.33
台中市西屯區市政北一路168號
04-2251-1155

印月創意東方宴-烤鴨 豐富色彩奢華烤鴨宴! 等你來預約0則留言

網友留言

店家資訊

印月創意東方宴

4.33

> > >

台中市西屯區市政北一路168號
04-2251-1155
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

南投縣 鳥居 Torii 喫茶食堂 照片

鳥居 Torii 喫茶食堂

4.20 (1人評鑑)
區域:南投縣
台南市 一緒二廚房 照片

一緒二廚房

5.00 (1人評鑑)
區域:台南市
台南市 新馨麵館 照片

新馨麵館

4.40 (1人評鑑)
區域:台南市
台北市 gonna EAT共樂遊 照片

gonna EAT共樂遊

4.35 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 紅磡新飲茶 照片

紅磡新飲茶

4.55 (2人評鑑)
區域:台北市