地址:台中市西屯區太原路一段181號
營業時間:09:00~21:00 (週一公休)
位在太原路一段上的一家精品咖啡店，其過去要仔細看一下招牌免得騎過頭(( 再說本人的男朋友...... ))
店內販售的咖啡小樹苗
是用一個很可愛的旅人圖示盆栽來放置
還有再販售咖啡禮盒組
連沖泡咖啡的器具都有再販售，果然是一間咖啡店!!!
咖啡的生長以及製造
一進去店裡，服務生很用心的為我們解說咖啡豆的來源以及一些製作過程
整個聽完讓我讚嘆不已，生平第一次有人教我關於咖啡的大學問呢!
這個麻布袋裏頭的是烘培完的熟豆，裏頭有很多瑕疵豆
因不會列入食用，所以當成展示品
咖啡的生產國與產地
咖啡色澤對照表
不同色澤的咖啡會有不同的風味
不同的香味及味道的咖啡風味對照表
咖啡烘培機
冰淇淋製造機
店家不惜成本為了做出最完美風味的冰淇淋，也自己買了一台冰淇淋機
店家餐點裡的冰淇淋就是利用這台做出來的
接下來要進入用餐區~~通往二樓的樓梯
二樓用餐區
一上來二樓對這裡的用餐環境滿意至極
喜歡這裡的氣氛
這區有點小吧檯的感覺，適合只點咖啡的人坐在這
這裡每個服務生都很親切
有點慵懶的鄉村風格
處處都有很可愛的小擺飾
心情看了都愉悅起來了
牆壁上還貼著很大的白水木咖啡的起源
聽老闆說這"白水木"的字，跟"輕井澤"的字體可是出自同一個大師所揮毫出來的
這裡很適合多人閒聊的用餐區
連用餐的餐盤都放置的很用心
菜單
菜單感覺是店家自己做的
做的很精美~~~插畫更是可愛極了
低消 一人 $150
免費的Wi-Fi可以使用
冰滴咖啡
這是店家招待的
話說因為本身怕苦，所以平常沒有什麼喝咖啡的習慣
不過，這次來後，想說聽完店家對咖啡整個的介紹，發現說其實好的咖啡喝起來是有它的香味存在而不會苦的!
雖然我對咖啡認識不深
但是經過品嚐他們的咖啡~讓我有慢慢喜歡咖啡的感覺
因為他們的咖啡喝起來有獨特的風味，而且沒有加糖也不會苦!!!
而我男朋友說這杯品嚐起來是有點酸的風味，香醇不苦澀~~~
鮪魚可麗燒 $200
一端上來，就有一點小雀躍了!!
因為喜歡它的擺盤~~~而且分量不算少
柚子和風醬~~~可以拿來沾生菜或可麗燒來吃
超喜歡這個和風醬!!非常的香而且有帶點稠性
旁邊的生菜有番茄、葡萄乾、蘋果丁等等~~
吃起來香甜，生菜清脆，食材很新鮮
這可麗燒的餅皮是有點厚度的，吃起來濕潤但又不會過於軟爛
裏頭的鮪魚調的也是很棒!!鮪魚調得有點甜甜的口感
整體搭上外面灑上的柴魚一起吃簡直絕配!!
也可以沾點和風醬來吃也不錯喔
草莓冰淇淋鬆餅 $190
哇~~~相信女性朋友看了一定心花怒放
擺盤真的很吸引人阿~~~
而且大推他們的鬆餅喔~~~~
鬆餅是黑糖鬆餅:由雞蛋、糖、牛奶、奶油、龍眼蜜、麵粉 製作而成的，而且無防腐劑、無香精、無色素哀!!
老闆很有自信的我們講說他們的鬆餅冷掉一樣好吃!!
鬆餅吃起來有嚼勁，不會乾乾卡喉，而且本身的鬆餅吃起來就有一股淡淡的香氣，像是加了龍眼蜜的香氣
真的跟我在一般外面吃起來很不一樣
冰淇淋的部分一球是巧克力，另一球則是奇異果口味的，因為是手工冰淇淋，要趕快吃不然很快就會融化了!
冰淇淋的部分也是蠻濃郁的喔~奇異果口味的還可以看的到裡面有很多黑黑的籽籽呢(手工手工)
)季節水果汁 $180
是由蘋果、香蕉、柳丁、鳳梨所打出來的果汁
這樣一大壺光看得就可以看的出來不是加了很多水的那種
而是真真實實的水果完全下去打出來的!!
看的出來有很多渣渣阿~~~
真是滿滿的 膳食纖維 跟 維他命C 的補充來源阿~~~
白水木水頭山精品咖啡(虹吸) $230
一杯為熱的喝，另一杯則可以放到冷掉才喝
因為冷的跟熱的咖啡喝起來味道也會不太一樣喔
而且聽服務生說虹吸的口感是比手沖來的濃郁
水果冰淇淋聖代(小) $150
這是我男朋友點的
感覺跟草莓冰淇淋鬆餅中間擺的冰淇淋很像~~~只是擺盤的水果跟冰淇淋是不一樣的
早知道再多個40摳就可以有鬆餅了XD 我男朋友就點有鬆餅的了
冰淇淋是抹茶跟咖啡口味的!!
冰淇淋濃郁不在話下~~~~旁邊還搭配很多不同的水果
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整體來說，是非常棒的一間店，每道餐點都非常的有特色，感覺店家的用心
主要是因為都是店家手工去做出來的，沒有添加多餘的化學香精以及香料，吃起來是最天然的美味
這間是值得再訪的一間好店 而且會想介紹朋友一起來啊~~~不管餐點跟環境都很有特色!
而且會想介紹朋友一起來啊~~~不管餐點跟環境都很有特色!重點是，愛喝咖啡的朋友千萬不要錯過，這裡更是品嚐精品咖啡的好地方啊
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