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『 PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意

松葉牡丹
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2014/05/14 23:36:19
367
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Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
這是超值豪華令人驚艷的晚餐,好想找個人來戀愛,享受道道經典,盤盤味美的豐盛佳餚;
除了右上角令我難忘的[草莓千層派]仍想捕捉他的美豔;其他全都是今晚大胃王的戰利品。
在燈光美氣氛佳的夜晚,臨窗眺望著往來的過客,幸運的是我正品嘗著~此刻只有 PAUL
的人間美味呀!

Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
位於新竹巨城購物中心1F大廳,非常顯眼、便利的地理位置,銜接通往2F的手扶電梯,
半圓弧形完全通透的門面,貴氣十足愈發典雅、怡情,猶如一腳跨進歐洲殿堂,有法國
貴族般的浪漫情懷。
 
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
櫃檯前的手工麵包、精緻蛋糕,像聚光燈般地將眼光聚焦,讓人情不自禁地都想嘗試。
[Paul保羅麵包沙龍]去年就推出了貴婦下午茶,那一陣子讓不少人晉升為貴婦級,早就
享受過雍容華貴版的歐式浪漫下午茶,櫥櫃中陳列的每一款都是經典。
 
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
保羅麵包沙龍新竹巨城店,格局不算方正好裝潢的,店家卻用巧思用區塊分隔成
獨一無二的觀景區、文青區、懷舊區,用牆面裝飾和圖書、掛畫來佈局,讓賓客會
自動歸類,找到自己喜歡的角落。各個桌次的間距,是令人舒適、無拘束的寬敞便利。
 
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
廳內的服務人員往來頻繁,無論是點餐、送餐、解說、陳述都很專業,頗令人產生好感。
先上的兩份湯品,是[普羅旺斯蕃茄蔬菜湯],淺淺的茄紅蘊染著,內含蕃茄丁、馬鈴薯、
胡蘿蔔、洋蔥、麵包塊等,有點羅宋湯的fu,微酸、略甜且濃郁的湯品,口感和味道
十分令我歡心。
 
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
保羅麵包沙龍新竹巨城店,承襲著 PAUL 分店該有的品味,menu、餐巾紙、、桌墊
餐具、簡潔大方,整體規劃令人印象深刻。
 
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◎體驗內容
保羅麵包沙龍(新竹巨城店):超值精選晚餐雙人套餐免費體驗!(價值NT.1380)

內容包含:
品項 內容 數量
開胃菜 主廚精選香烤麵包 1份
湯品 今日例湯 2份
沙拉 主廚沙拉 2份
主餐 維也納奶油煎雞排
7選2
(不得重複)
夏儂無花果煎鴨胸      V
義式西西里海鮮茄汁扁麵
松露牛肝蕈菇奶油燉飯
太陽王美饌全牛漢堡
主餐若選「升級主餐」則需自費加價NT.100 / 人(另計10%服務費)
升級主餐 聖傑曼牛排佐奶油馬鈴薯泥 - 9oz  
愛斯杜菲燉牛尾           V
飲品 NT.130以下飲品
(不含天然氣泡水、天然礦泉水、氣泡果汁、酒品)
任選2
『飲品』價格超過NT.130需補足差額,另計10%服務費;如未滿恕不折現或退費
標到這張卷的當下,就已經被[太陽王美饌全牛漢堡] 給俘虜,就是衝著他而來,看它
擺盤的氣勢,壓倒性的豪邁、壯觀、澎湃,各家分店一致主打的首頁,我非它莫屬;
然而天不從人願,不是只有我喜歡它,懂得享受的饕客無一不愛,晚上七點鐘,晚餐
正熱門的時候,它....竟然賣完啦!! (因為麵包是現做的,要等..需兩個鐘頭)。
 
我好像被當頭棒喝,傻在那不知所以;幸好服務員Safin Yen反應夠機靈,給我一個
良心的建議,用[愛絲杜菲燉牛尾]來替換,小小的尷尬,在他和顏悅色的調解中,
我欣然接受著心願落空的事實;新竹的人情味,在Paul展露無疑,自此開始一波波
的受寵若驚和美食饗宴的優越感。
去過台北分店兩次,新竹巨城店的服務,凌駕於王品,讓我有不虛此行,更徹底體會
出服務對於心情、用餐氣氛的相對重要性,有如貴族般的禮遇。
新竹巨城店的每一位服務員,都具備了專業的素養和熱忱的態度,這是我今晚最大的
收穫和感動。
 
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
飲品我點的[法式莓果花茶]熱飲,小玲點的是[經典伯爵茶]
素淨光滑晶亮的茶具,將深褐色的茶飲,凸顯得更具魅惑,
我特別喜歡莓果花茶獨具芬芳的馨香氣息,靜坐在優雅臨窗的
沙發座椅上,貴婦的氛圍很自然地將我融入氣質高雅的領域;
清嚐、淺酌、慢飲,法式浪漫的影像,一幕幕在現實生活中
轉型,是熱茶溫潤了我,是馨香誘發了我,我也能變得如此
尊貴猶若貴婦;這裡的氣氛是會改變磁場滴。
 
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
[主廚精選香烤麵包] 兩人份合體,一次品嘗到四種特調口味,神奇的主廚總有辦法像
哆啦A夢般的變化出不一樣的桌上風景。
蕃茄莎莎醬特調手工吐司,完全手工切丁,完美標緻亮眼增色,捲著麵包就口吃,
有蕃茄清甜微酸的好滋味,沒有太多的調味廖,專屬自然的原味,最先征服我倆的味蕾。
右上角的青醬土司,有添加油質的酥香味,塗抹勻稱嚼著細膩,聞著盈香,青醬是多數
饕客都喜歡的品味。
奶油波菜葡萄醋調出的好風味,這可是很難得嘗試的妙滋味,酸溜溜有初戀的感覺。
服務員有特別提醒,酸豆橄欖醬汁,因為口味較重,適合最後吃,果不其然我們都順應
民意,才不至於顛覆口感的喜好。
 
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
廳內無處不風景,吃著、看著、閒聊著,這裡不會[無聊]、沒有[吵雜]、能[長知識]、增[見識]、辨[常識]、
跟著服務員來認識我們的料理、食材;這裡所以的食材,可是大廚精挑細選,嚴格要求最高品質的,我們
何其有幸,用同樣的價錢,就能享受到星級餐廳的服務和餐點,我來過˙我幸運。
 
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
[主廚沙拉]兩份合併,擺盤猶若優游的海魚,正翹著魚尾昂著頭在跳躍著,我特別喜歡欣賞主廚的盤飾,
用船型的餐盤點綴著豐富,給人無比的想像空間。蔬菜方面選用脆嫩的蘿勒、美生菜、紫包心和綠捲,
水果選用了鮮豔紅潤的小番茄和蘋果,在顏色搭配上有五顏六色的多彩,最巧妙的是添加了艾曼達起司,
強調了口感的潤澤,還有核桃果仁的點綴,嚼著香酥滿嘴;最上層淋了油醋醬汁,滋潤了傳統沙拉呆版
的膩口感,增添的是清爽和健胃。
 
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這道天外飛來的【愛斯杜菲燉牛尾】,是大廚用傳統的愛斯杜菲(Estouffade)法式燉牛尾手法,加上牛高湯
醬汁、紅酒,搭配著牛肋條、牛腱、牛雜、牛肚、牛尾、經三小時慢燉熬煮,再融入蒜烤馬鈴薯、青豆、
橄欖、培根來提味,濃郁豐潤的肉汁,搭配隨餐附送的手工麵包,沾裹著牛尾湯汁來吃,絕品佳餚嚐在嘴裡,
有那種大漠豪邁奔放的胸懷,好想大口吃肉、大口喝酒的情懷,策馬奔騰在曠野的舒暢;一道繁複工序的
牛尾料理,顛覆我對它賣相不佳的評價,我和小玲不約而同地愛上它,用麵包沾著湯汁來滿足口腹之慾;
服務員說麵包可再續盤一次,我怎可錯過這大好機會,雖然我倆都不是宰相,吃得很撐也在所不惜。
牛尾湯汁可是集所有食材於一鍋的濃郁精華,~[我吃過˙超滿意]。
 
 
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這道是小玲點的[夏儂無花果煎鴨胸],是我們平時較少吃過的口味;有蜜釀蘋果丁來開胃,用鴨油來炸的
馬鈴薯潤喉;鵝肝醬麵包來填胃;主角是豐潤有韌度的鴨胸肉,上面淋著用無花果調配的醬料來滋潤,
有異於一般鴨肉給我的不優口感,不卡牙、無骨、好咬、易嚼,配搭著清爽的綜合沙拉,也讓我們吃得
津津有味。
 
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
在這還要再次感謝【Paul保羅麵包沙龍】新竹巨城店,現場加映的甜品[水果杯];當服務員端上桌的同時,
我倆都喜從中來,看著彩虹般純手工切丁的水果杯,莫名的感動油然而生,他們竟然能不計前嫌的忘了
我的粗魯霸道,整晚和顏悅色的殷勤款待,對我的提問是有問必答,每位服務員不但專業還頗有深度內涵,
這餐廳的服務水準和品質,的確讓我刮目相看,反倒是讓我自慚形穢。
這種精緻水果杯,還是頭一次嘗試;幾十年前的國中家政課,家事老師有教我們做過普通的水果杯,就是
鳳梨、西瓜、楊桃、香瓜結合而成,沒有那麼講究的色彩學,也沒有[深入淺出]的美學造詣,果汁的甜蜜
滋味只是普普...
今晚這杯含有香草味十足的水果杯,除了各式水果的鮮甜好滋味,味美不只溫潤了我的雙眼,還豐潤了我
挑剔的雙唇,更溫暖了我的心;感謝所有的工作人員,陪伴著我們共度美好的晚餐,熱忱的招待、體貼的
問候(每一道菜都會問滿意度),感謝你們,感謝Safin Yen 精闢的解說,這裡有太多值得回味和再訪的理由。
 
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店):『  PAUL 精選晚餐雙人套餐˙新竹巨城店』我吃過˙超滿意
 
巨城購物中心的商業項目很多,號稱全台最大的 Big City ,火車站前有接駁車,地下室有三層停車場,
還有SOGO、愛買、無印良品、怡得利家居、Haagen dazs冰淇淋、21世紀風味館、這裡有美食、服飾、
皮件、有休憩區、4F是美食影城街;5F是文藝親子街;8F是運動遊樂區,吃完餐點後,可逐樓層逛逛
瞧瞧,不用擔心日曬雨淋,這裡空調好,環境衛生都照顧周全,全新的打造,逛得好愜意。
周末假日闔家計劃一日遊,這裡是不錯的選擇,提供給您做參考。
 
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新竹市東區中央路229號1樓
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