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【烘焙點心】台南市中西區│瑞益行.新品手工餅乾 -- 大塊厚實~真材實料的好吃餅乾

桶子葉
本次滿意度: 3.65
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.50
2014/05/18 13:53:50
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食用日期:2013/05月

雖然說現在好像比較少PO餅乾、點心、酥餅的文(有嗎?) 但是葉子愛吃點心的心一直都沒變嘿~
而且其實也都有一直在吃,不過因為有些餐廳、店家、小吃還有旅遊的文都已經快積成寶山了(?)

所以有些在家吃的零食點心就沒有打了,不過前一陣子,熊熊收到來自台南的 瑞益行 
的邀約~
葉子去年有吃過他們家的夏威夷豆塔、米燒等點心,這次邀約是因為他們是出了新品手工餅乾


這一次收到的就是這個長條牛皮紙盒裝~一開始想說餅乾而已,應該不大盒,但這盒還滿大的呢。


1拷貝
原本以為餅乾會是一般看到那種小小片,結果一打開~發現裡頭就是12個包裝,一包就是一片。

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為什麼只有12片的這一盒會這麼有份量呢~?因為每一片餅乾都約是一般正常大小的3倍大~!
而12片~其實總共就是三種口味,各拿出一片來拍。因為包裝不同~所以還滿好分別出來的。


3拷貝
單包裝背面也有標示食品資訊的貼紙~分別是:義式乳酪煎餅、紅后咖啡、黑騷曲派


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全部一次打開~準備享受下午茶啦~:P 單片餅乾真的都很大片,要讓葉子拿出中型的盤子來放。

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每一片餅乾除了顏色不同~形狀也不一樣,有基本的圓扁型,還有愛心和可愛的皇冠呢。

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義式乳酪煎餅

首先來看到的就是這個義式乳酪煎餅~表面上就看的葉子愛的堅果類─杏仁片與南瓜子。

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一吃~發現這義式乳酪煎餅吃來的起司乳酪味並沒有葉子預期的那麼重,主要是起司香氣,
味道上微鹹甜~甜度也不像一般餅乾那麼高,後來仔細看成份,發現他們用的不是普通糖,
而是麥芽海藻糖呢~難怪吃來的甜味不高,也不會那麼甜膩;口感則有葉子喜歡的硬脆度。


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黑騷曲派

再來看到的是黑騷曲派。「黑」可以想的到是因顏色,「騷」不知道是不是因為愛心~(笑)

不過這次收到的四片黑騷曲派在葉子打開之前都有裂開來,顯然它好像比較脆弱一些說。


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雖然它裂開的機率較大,但是它卻比上頭的義式乳酪煎餅還來的厚實,一咬就看的到杏仁碎粒~
另外讓葉子最愛它的是它的巧克力味;不同於一般是重巧克力香、但是偏甜的巧克力手工餅乾,
這個黑騷曲派的巧克力味讓葉子覺得吃來非常真實,吃的到巧克力的濃郁,不會過甜,好愛它!


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紅后咖啡

最後看到的是紅后咖啡。雖然說是「紅」,但其實顏色上是咖啡色啦~皇冠貌真的很特別。

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這個紅后咖啡也有相當的厚度~不過一咬就發現這個紅后咖啡的口感比黑騷曲派還硬一些,
看咬過後的側面~看的到核桃塊粒與非常特別、少見於餅乾中的東西─ 桂圓。口感很豐富;

咖啡味並不像一般咖啡餅乾那麼濃重,就是淡淡的~反而是裡頭的桂圓在咬下時散發出來,
因為烤過的關係,所以桂圓變得較硬些,核桃與桂圓本來就搭,但第一次吃到它與咖啡搭,
發現桂圓與淡淡的咖啡味也非常合~這個紅后咖啡吃來相較下感覺口感比黑騷曲派更豐富。


4 
葉子原本想說手工餅乾的味道與口味應該就是差不多那樣~想說同一家做的應該會差不多才是,
結果這一次吃到三種不同口味的餅乾~味道與口感卻截然不同,真的讓葉子感到驚豔、很驚喜;

三種中~葉子最愛的是厚實、濃郁黑騷曲派,真實巧克力味真的讓葉子不顧熱量一口接一口~:9


【瑞

地址:台南市中西區民族路二段303號
TEL:06-222-4417
Yahoo拍賣:
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/Y9424922475



延伸閱讀:

【瑞益行.原米燒.芝麻雙燒.妃糖夏威夷豆塔 -- 乾爽不膩~充滿穀物的養生點心

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餅乾,巧克力,咖啡,桂圓,煎餅,烘焙點心,宅配,台南


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