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永康商圈●Coobi Café 鄉村果焙●銅板也可以買到早午餐─爆漿巧巴達堡

嘉欐
平均消費:[白天]130元/人
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/05/19 01:05:28
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連續兩天,空著肚子往Coobi Café 鄉村果焙跑,

因為整晚躺在床上,都念念不忘他們家的早午餐,

爆漿巧巴達堡讓我戰勝瞌睡蟲,

重啟活力的一天!ヾ(*´∀`*)ノ

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Coobi Café 鄉村果焙

台北市大安區金山南路二段25-1號

 

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爆漿巧巴達堡有:燻鴨腿、胡椒牛肉、沙拉米、燻鮭魚、蔬菜洋芋5種口味。

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一進來,就看見他們的冷藏櫃,乍看之下,好多比利時鬆餅都空缺!

詢問之下才知道:原來上面兩排巴黎系列普羅旺斯系列都是現做的,

老闆還很古椎地把這兩系列比利時鬆餅相片放在玻璃櫥櫃裡,

讓點餐的時候可以順利一些!

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這些五顏六色的玻璃瓶,裡面是Coobi Café 鄉村果焙自製的水果糖漿唷!

看起來就覺得好健康呀!(笑)

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Coobi Café 鄉村果焙店不大,總共9個位置,走先搶先贏的路線。

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今天主要是來吃Coobi Café 鄉村果焙 Brunch!

1號餐:爆漿巧巴達1份 + 黃金薯餅1份 + (鮮奶茶或美式咖啡)1杯 = NT$160 ▶▶▶▶試賣價 NT$135

2號餐:爆漿巧巴達1份 + 黃金薯餅1份 + 那堤咖啡1杯 = NT$180 ▶▶▶▶試賣價 NT$155

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進烤箱前先跟老闆借拍一下,發現起司真的是很多很多耶!

起司跌這麼高,讓我好期待它烤出來的樣子呀!

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現點現做的,一個約要等個5-10分鐘,依現場狀況而定。

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燻鮭魚爆漿巧巴達堡  單/NT$100

Smoked Salman Ciabatta

燻鮭魚丁/乳酪/番茄丁/洋蔥/洋菇/酸豆/墨西哥辣椒/羅勒青醬

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燻鮭魚丁給的真不少,厚厚鋪在下層,

搭配番茄丁、洋蔥、洋菇、酸豆、墨西哥辣椒、羅勒青醬,

疊起來分量很夠,起司香味逼死人哪!

墨西哥辣椒會辣,但因為數量不多,整體不算辣,

而且很提味,多了一種刺激,吃起來滋味也頗為豐富!

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所謂"爆漿"就是使用了超多的起司!

一掀起來,熱呼呼地,起司嵌在巧巴達麵包的氣孔上,

真是銷魂的香氣呀!

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燻鴨腿爆漿巧巴達堡  單/NT$100

Smoked Duck Leg Ciabatta

燻鴨腿/乳酪/彩椒/洋蔥/酸豆/墨西哥辣椒/蜂蜜烤肉醬

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採用頂級巧巴達麵包製作,外脆內Q帶嚼勁,香氣獨特!

氣孔大,韌度夠,才是正統歐包唷!

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本來是不敢吃燻鴨腿的,怕有腥味,

Coobi Café 鄉村果焙的燻鴨腿我吃不出來腥味,

讓我慢慢能接受它厚實帶勁的口感!

搭配彩椒、洋蔥、墨西哥辣椒、酸豆、蜂蜜烤肉醬,

與一大堆起司!

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酥脆的爆漿巧巴達堡,咬開來中間是濃郁、超多的起司!

起司包覆了燻鴨腿,鹹酥的奶香,

搭配墨西哥辣椒微辣的口感、洋蔥的微嗆、

蜂蜜烤肉醬的微甜,這些滋味的總和,

有種說不出來的幸福口感!

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黃金薯餅

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我對油炸物品還是很感冒,以至於第一次只吃一半就放棄…

但第二天竟然把它吃光光了!

很少吃過黃金薯餅用烤的吧!?吃起來比較不油膩。

沒有給你番茄醬搭配,可以吃到馬鈴薯原本的香味,

以及馬鈴薯籤外酥內札實的口感。

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巴黎系列─檸檬乳酪  NT$60

鄉村果焙自製蜜釀檸檬皮,搭配cream cheese,

這兩項的製作都是很費工的。

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巴黎系列比利時鬆餅是甜的口味。

普羅旺斯則是鹹的口味,不只是搭配的食材是鹹的,

比利時鬆餅本身也是鹹的唷!

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Coobi Café 鄉村果焙不使用柑橘香料,

而是自製天然蜜漬橘皮。

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那堤咖啡

與爆漿巧巴達堡搭配成套餐。

鄉村果焙的拿鐵很不錯,口感順,咖啡豆用得很良心!(笑)

最喜歡看它牛奶與咖啡分離的樣子,

可以喝牛奶、喝咖啡、喝咖啡牛奶,

一次嘗盡三種滋味,有種佔到便宜的感覺!(///▽///)

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橘香那堤  NT$70

Coobi Café 鄉村果焙自家蜜漬的橘子皮做的,

非常天然,在享受新口味的同時,也品嘗健康!

那堤的基底本身就是不錯的,所以喝起來很順口!

可惜不能和爆漿巧巴達堡搭配成套餐…

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Coobi Café 鄉村果焙不使用柑橘香料,

而是自製天然蜜漬橘皮,

自漬橘皮味道沒有香精強烈,所以一次得多放幾片!

橘皮還會沉積在杯底,最後再來把它吃掉!♡ヽ(●´ε`●)ノ♡

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酒香柳橙水果茶  清茶/NT$65

每種水果茶都可以選擇清茶或是紅茶。

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手工天然水果茶也是Coobi Café 鄉村果焙的招牌,

來看看DM怎麼說吧!

嚴選高級進口水果、香吉士 & 台灣愛文芒果榨取果汁、遵循歐洲古法手工自製

成水果糖漿,加入鮮泡特等阿里山清茶、印度大吉嶺紅茶,給您滿滿果味與茶

香,輕醇回甘、夏日解渴,完全不加香精、甜味劑、人工甘味、色素、防腐劑

及化學添加物,讓我們的水果茶很不一樣: 天然、健康、無負擔!

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老闆還拿出他自己做好的蜜漬檸檬皮與柳橙皮佐證「原料天然」的說法!

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應該跟老闆請教一下怎麼做,真的很香呢!

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小不點

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Coobi Café 鄉村果焙品牌小故事:

Coobi Café的命名由來,是為了紀念老闆的已故愛犬喜樂蒂,Coobi聰明、

活潑、可愛,幾年前卻因為得了癌症而去世,我們再也看不到Coobi活蹦亂跳地

吃著生前最愛的鬆餅。老闆的親人也曾罹患過癌症,在食療與化療的幫助下,

身體才逐漸好轉。老闆才意識到飲食對人體健康是多麼重要!

Coobi Café懷抱著健康飲食的夢想,我們用一顆堅持、熱忱的心,向社會推廣健

康飲食、拒絕垃圾食物的觀念,希望帶給大家一個高品質、無負擔以及價格實

惠的美好餐飲經驗。

(摘自Coobi Café 鄉村果焙)

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下午1:00前,美式咖啡、Latte第2杯半價耶!

剛偷偷問老闆,他說還可以「分次領取」,

也就是附近的上班族,如果沒有意願眾樂樂,就可以選擇兩天獨樂樂!

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Coobi Café 鄉村果焙使用的咖啡機很不錯呢!

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Coobi Café 鄉村果焙Brunch早午餐MENU。

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Coobi Café 鄉村果焙是我近期很喜歡的一家早午餐!

推薦燻鴨腿爆漿巧巴達堡

酥脆的爆漿巧巴達堡,咬開來中間是濃郁、超多的起司!

起司包覆了燻鴨腿,鹹酥的奶香,

搭配墨西哥辣椒微辣的口感、洋蔥的微嗆、

蜂蜜烤肉醬的微甜,豐富的層次彷彿在口中倏然炸開,

這些滋味的總和,

有種說不出來的幸福口感!

 

 

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Coobi Café 鄉村果焙

台北市大安區金山南路二段25-1號

TEL:02 2394 9277

營業時間:

星期一 ~ 五: AM7:50 ~ PM7:30

星期六: AM11:00 ~ PM7:30

星期日: 公休

(星期一~五遇假日則同星期六時間)

e-mail: coobicafe@gmail.com

提供外帶、外送服務

提供Wifi服務

交通方式:

捷運: 東門站3號出口往金山南路二段步行50公尺

公車: 0南、3、214、284、606、信義幹線(捷運東門站)

https://www.facebook.com/CoobiCafeXiangCunGuoBei

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Coobi Café 鄉村果焙

Coobi Café 鄉村果焙

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新北市新莊區中正路514巷41號
02-2901-8582

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