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◎吃吃喝喝~【UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋】突襲4公分彈力厚鬆餅,來自日本,東區現正放送!

annielin
[招牌菜]厚鬆餅,蘇芙蕾厚鬆餅,杏桃馬斯卡彭鬆餅,燻鮭魚卡門貝爾起司鬆餅,靜岡掛川抹茶拿鐵,蘇芙蕾後鬆餅,燻鮭魚卡門貝爾起司鬆餅、巧克力覆盆子鬆餅,葡萄柚起士沙拉,焦糖香蕉鬆餅,靜岡抹茶拿鐵,蘇芙蕾厚鬆餅w,BLT沙拉鬆餅,靜岡掛川抹茶漂浮,咖哩雞排歐姆飯
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/05/20 15:24:29
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 來自日本表參道~女孩兒再次尖叫的蘇芙蕾厚鬆餅,真是超級療鬱系!

 

 

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋

FB:https://www.facebook.com/uznaomom.pancake

02-2771-2977 營業時間:11:00-22:00

台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號

 

 

今天要分享的是我日也思夜也思的UZNA OMOM厚鬆餅
別說他剛開幕時時一位難求,連現在提早2週都還預約不到下午時段,
實在凍末條,上週末索性就直搗現場啦!
位在東區一級戰區216巷中,沒想到它還有個挺舒服的庭院空間,
運氣很好的我們雖然沒訂位,反而剛好可以坐到戶外區,
傍晚還有點微風,坐在庭院裡用餐更是透心涼啦

 

 

 

別看好像很空洞,我們剛抵達時,可是連院子都是客滿狀態咧!

 

 

 

進門來瞧瞧,半開放式的廚房,

木製的工作台,很有日系雜貨風阿!

 

 

 

室內用餐區有點日式鄉村又帶點小復古的味道!

小小植栽的擺設很有小清新的fu~

 

 

 

 

這天完全就是衝著鬆餅來的(握拳)

但有2種鬆餅可選擇咧!蘇芙蕾厚鬆餅煎鍋鬆餅都看起來好棒!

怎麼辦?兩種都好想吃,完全陷入入兩難!

這時只好出絕招~~露出淚眼婆娑的哀怨表情

為的就是在等馬克這一句:想吃就點吧((攤手)),

哇哈哈....賓果!正中紅心!我....這...怎好意思捏(偷笑)

 

 

 

只要點上面兩種鬆餅套餐皆可任選160元飲品,

感覺挺划算的喲!

 

 

 

噹噹噹...蘇芙蕾厚鬆餅,因為點了2份鬆餅套餐,所以蘇芙蕾厚鬆餅點一層的就好,

但,千萬別小看這一層~足足有四公分高哩!

果然是療癒系甜點,這一上桌,內心整個歡欣鼓舞啊! 

 

 

 

 

店家特別強調選用來自北海道純天然栽種小麥粉

再搭配上北海道 NAKAZAWA 鮮奶油

還有還有,苗栗客家莊自豪的土雞放牧方式生產的雞蛋

日本+本土Local食材,就是要呈現一等一的好滋味捏!

瞧瞧這淋上楓糖醬的蘇芙蕾,光這畫面就讓人直吞口水了啦

 

 

 

看看~這分量還真是不小捏!

坦白說,這樣一份一個女生單獨完食是真的會太膩啦,

建議還是好東西要和好朋友分享,會比較剛好啦!

  

 

 

熱呼呼的鬆餅一刀切下,還感覺得到蛋糕體的熱氣咧!

噢!個人覺得,說是鬆餅,但比鬆餅略加蓬鬆一些,

比較介於磅蛋糕和海綿蛋糕之間的柔嫩度,

表層卻帶有一點微酥的的口感,蛋香撲鼻!

入口後,感受得到綿密感及淡淡的鬆餅香氣在嘴裡慢慢化開~

 

 

 

若單吃鬆餅的感覺̀比較偏乾,

上層的鹹味奶油溶化後,比較可增加鬆餅的濕潤度,除了淋上楓糖提味之外,

剛好鹹味奶油又可中和楓糖的甜度,搭配得算是得宜啊!

 

 

 

另一款焦糖香蕉冰淇淋鬆餅,一旁有附上一球香草冰淇淋和鮮奶油,

這款我特愛它炙烤過的微焦香蕉,甜而不膩,

鬆餅足足有五層厚咧,擺盤賣相也的確令人雀躍咧!

 

 

 

下刀的瞬間,便覺得這鬆餅有扎實咧!剖切面看起來也頗不賴的!

單吃鬆餅的口味偏淡,只有微微的鬆餅香,口感上算是有稍稍的Q彈,不會過乾或過硬!

 

 

 

抹上一點冰淇淋或奶油後的口感上就相對更豐富一些,

我喜歡搭配香蕉一起入口,滋味更優!

 

 

 

 

套餐選的160元飲料,下面這杯是OMOM杏桃氣泡飲,微酒精

飲料裡真的有一顆水蜜桃,和一些水蜜桃粒,

雖然甜滋滋的,可是氣泡的口感和微微的酒味,很好喝咧!我和馬克都還蠻喜歡的啦

 

 

 

另一杯,160元冰拿鐵,因為不想喝太甜,所以服務生強力推薦我點這杯,

選用 KATAMONA 特選義式咖啡豆,中度偏深的烘焙,

裡面還有2塊咖啡冰磚(其實很小顆,拍不太出來,就噱頭咩...)哈!

另外還附上一小壺濃縮咖啡和糖漿,可隨意自行添加,

上層奶泡打得很綿密,加上濃縮咖啡後,入口更加香醇!這杯我也覺得不錯咧!

 

 

 

在享用過杏桃的鬆餅後,我和馬克一致認為這裡的優閒氣氛更勝一籌,

蘇芙蕾厚鬆餅也不錯吃啦!只是比起鬆餅,我們更愛這兒的環境和氛圍,

尤其是戶外洋傘座位區更顯輕鬆愜意!

傍晚時刻來這點份鬆餅,坐在院子裡慢慢享用,真的挺舒服自在的捏!

 

 

 

 

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 * 加個油~一下吧~3Q非常MUCH!

 

 

 

 




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UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 (忠孝店)

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台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
02-2771-2977

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UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 (忠孝店)

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台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
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