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【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles

我有一百個偉大的想法
[招牌菜]酸辣海陸麵,咖哩雞腿米線,涼拌小黃瓜,涼拌金針菇,青檸可樂,泰國奶茶
本次滿意度: 4.35
  • 美味度5.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/05/20 22:18:09
28
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瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles
 
[店家資訊] 大心新泰式麵食 Very Thai Noodles
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(阪急百貨B2)
電話:02-2729-6806 
營業時間:11:00~22:00
 
瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles
瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles
以泰式料理見長的瓦城集團推出旗下第4品牌新的品牌-大心,
全台首間店已經在統一阪急百貨台北店B2,正式開幕囉。
 
瓦城一直是我心頭好啊~~瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles
這次新品牌可是一直發漏還有期待他開幕阿!!!!!!!
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大心走的是南洋料理承襲瓦城近25年的泰國料理精湛手藝,運用各式香料,熬煮出絕妙泰國麵食新風貌。
以世界三大名湯Tom-Yam-Kung(泰式酸辣湯)為主,推出經典南洋風味新泰式麵食。
 
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裝潢也是以瓦城一貫的紅色為主,所有牆面幾乎都漆上大紅色,
概念來自於以熱情的紅色磚瓦,期待能帶來熱情美味的用餐經驗!
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初開幕第一天,人真的好多
只能勉強捕捉空桌情景,
感覺上座位並不多,兩排長形桌及一側面窗邊的座位另有3桌四人桌,估計約有50個座位。
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瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles
菜單品項不多,
以泰式麵食為主,經典的泰式酸辣麵、風靡泰北的咖哩雞腿米線、清燉牛肉河粉、辣炒豬肉米粉等,
搭配特色小菜(小黃瓜、涼拌金針菇、金瓜脆片、青木瓜、雞米花等等)與鮮爽冰飲(泰式冰奶茶、鳳梨果露、可樂、啤酒)
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桌面除了附上冰水外,還有秘製辣椒粉、香茅粉、醋泡辣椒、爽脆洋蔥
但其實我覺得食物主體味道很濃郁,就沒有多嘗試其他調味料。
 
 
泰式冰奶茶
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打著瓦城的名號泰式奶茶過真沒讓人失望!!!!
奶茶有著特別的香氣,茶味相當濃郁,甜度剛好不會太膩,但我覺得冰塊太多影響了味道及整體的口感。
 
涼拌金瓜脆片
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涼拌金瓜帶有濃濃酸酸的梅香或檸檬等酸味以及爽脆口感,嘗起來相當清爽且酸中帶點甜味,
看似很簡單的小菜卻非常開胃!!!!!
顏色相當討喜,也讓人一口接一口呢瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles
 
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蝦醬雞米花
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覺得雞米花表現非常普通,雖說是蝦醬雞米花但蝦醬的表現不是很明顯
炸的外皮酥脆內多汁,但還是讓人小失望,缺乏特色。
 
 
酸辣海鮮麵
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泰式酸辣海鮮湯充滿香茅及檸檬香氣,酸酸辣辣的口味相當討喜,
很多人關心的辣度部分,我認為是一般不吃辣的人都可以接受的口味,
椰奶增加口感,酸酸辣辣的味道很開胃,讓人一口接一口。
 
 
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滿滿的一碗,用料十分豐富,
炸金針菇、魚片、油豆腐、蝦子、番茄
鮮蝦及鮮魚片的表現非常加分!!!
用料十分新鮮,蝦子的鮮甜完全的讓我驚艷了!!!!!!!
這碗麵中附了兩大塊的魚片,海鮮有了魚完完全全滿足了我啊瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles
 
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一定要說說麵的口感,相當Q彈有咬勁!!!!
搭配好喝的酸辣海鮮湯,真的讓人停不下來的一口接一口。
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咖哩雞腿米線
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咖哩雞腿米線,一上桌就看到這吸金的雞腿!!瓦城大心新泰式麵食館:【♥美食】瓦城新品牌大大滿足大大開心-大心新泰式麵食 Very Thai Noodles
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咖哩雞香濃滑順,因為加了椰漿,更添香氣,
這一碗咖哩雞裡面的馬鈴薯,香軟綿密,雞肉也相當軟爛,
香氣十足且入口相當順口,但米線本體的表現就顯得普通,
這道真心覺得湯頭勝於米線!!!!  
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今天是開幕首日,
只要點主餐就會贈送一支芝麻冰淇淋喔!!!
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黑火山黑芝麻霜淇淋
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霜淇淋芝麻香味真的很濃郁耶!!!!
在吃完主餐後來一支冰淇淋,很清爽一點都不膩呢!!!!
 
本來以為大心這名字來自於"貼心"(台語),
還想說泰式料理為何要取「大心」呢?!
後來才知道
原來意思是大大滿足、大大開心。
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的確,品嘗完後真的有大大滿足,
瓦城集團真的頗有品質的,口味上面我想也調整過相當迎合大眾的口味。



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大心新泰式麵食 (台北阪急店)

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台北市信義區忠孝東路5段8號 (統一阪急B2美食街)
02-2729-6806

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大心新泰式麵食 (台北阪急店)

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台北市信義區忠孝東路5段8號 (統一阪急B2美食街)
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