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【小巨蛋站】耶里西點~母親節蛋糕蜜如妃草莓千層蛋糕 X 紅豆丹麥吐司~

i-funny艾方妮
[招牌菜]紅豆麵包,蜜如妃草莓千層
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2014/05/21 10:57:29
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台北二十多年老牌西點麵包店-耶里西點,蜜如妃Mille-feuille草莓千層派蛋糕,上下兩層酥皮香脆,海棉蛋糕軟嫩,加上滿滿的整顆草莓及卡士達醬,當作母親節禮物,一下就擄獲全家人的心!另外紅豆丹麥吐司也是個狠角色,令人欲罷不能!

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耶里的總店在仁愛路四段國泰醫院後方,這次來的是地理位置較方便的八德店。就在【小巨蛋站】巴克斯手工蛋餅X烤韭菜盒子~的附近。其實當初正是因為來耶里,才發現巴克斯的。但因耶里店內不方便拍照,因此只能拍個外貌給大家看了!

是說耶里是台北老牌的西點麵包店,但艾方妮在這之前可是一點都沒聽說過。初識耶里,是在網路上見到一個很美的草莓蛋糕,初訪那天是四月下旬,就是為了訂購母親節蛋糕而來的,但當天店員很誠實地告知,到母親節時,不見得還有草莓,因此要我日子近一點再來訂購。初訪卻空手而回,不是艾方妮的風格(是自己愛吃吧?!哈),於是出口說:"那我買一條吐司好了",店員立即回"紅豆丹麥吐司嗎?架子上面的都是",果真麵包架上都是紅豆丹麥吐司,可見是熱賣商品,於是就買了一條了!

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紅豆丹麥吐司 $125

是的,您沒看錯!店員跟我收錢時,我也嚇了一跳!何時台北物價已漲這麼高了,一條吐司竟要一百多元??

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但買回來後,發現它與一般吐司是有些許的不同。長度、寬度及厚度都與一般的差不多。丹麥吐司與一般白吐司做法不同,製作上比較複雜,並經過折疊工序產生層次,製作時間也較一般吐司來得長一些。

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耶里的紅豆丹麥吐司上面還有些奶酥在上面。紅豆給的數量不少!

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整個丹麥吐司的折疊層次非常明顯,一層層酥皮就相當酥脆的感覺。

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外表酥脆但內部層層麵包產生的空隙很多,是十份柔軟的。

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裡頭的紅豆真的是佈滿在麵包當中。而且是整顆完整的紅豆。

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這紅豆丹麥吐司外表酥香、層次分明、奶油香濃,而內層麵包卻相當鬆軟,紅豆香甜,但甜度控制得極佳,並不會過甜,整體搭起來真的十分美味,而且非常涮嘴,讓人欲罷不能!果真是熱量很高,極度好吃又邪惡的吐司!難怪網友超推。

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由於艾方妮家提早慶祝母親節,於是也就早了些日子去訂蛋糕,訂購當天店員詢問,若沒有草莓會以水蜜桃代替,心想真的很想吃到蜜如妃呀!好吧!就妥協了!

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取貨當天,是用草莓呢,太開心了!是用一個透明盒子裝著,另外綁著紅彩帶,還真的很可愛呢!

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蜜如妃Mille-feuille(小) $600

本篇共有383字

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Ellie 耶里西點(八德店)

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3.82
台北市松山區八德路三段132號
02-2579-5858

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