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[窩客島] 仁和齋精緻蔬食饗宴讓你吃的美味又健康

Aileen
[招牌菜]芥末蹄筋,香菇腸粉,焗烤南瓜淮山,生菜鴿鬆,鴿盅,麻油麵線,辣子田花,京都排骨,砂鍋Q煲
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/05/22 09:36:18
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平常大家都是大魚大肉的,其實偶爾吃點蔬食中和一下也不錯,
我現在因為中午飯友吃素的關係,所以午餐時間我都吃蔬食,
我這才發現其實偶爾吃點蔬食還蠻不錯的,((對身體還蠻不錯的
這次因為窩客島試吃的關係,有機會可以到仁和齋去品嚐蔬食,
當然立馬就約了我的飯友們一起前往啦!!
((在還沒去之前,某飯友就已經去吃過這家,還大力的讚賞說好吃呢!!))

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仁和齋的位置其實還蠻方便的,就在大直美麗華後方的家樂福四樓,
離捷運站不遠,坐美麗華的接駁車也很方便,
像我們從北投方向過來,在劍潭捷運站坐美麗華接駁車超方便的。
而且吃飽後還可以順便到家樂福或是美麗華去逛逛街呢!!
仁和齋因為在家樂福的上,所以整個場地還蠻大的,
我們一出電梯就看到這裡超華麗的裝璜,感覺整個非常的高級。

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在一旁的等候區也是一整個豪氣呀!!
我只能用金碧輝煌來形容這裡的裝璜,
其實一出電梯之後,就會有服務人員上前來詢問和帶位。

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一走進用餐區,就可以發現這裡其實就是辦喜宴的地方,
我覺得他的環境空間還蠻大的,整個場地的佈置也很不錯。
如果是在這裡辦蔬食的喜宴應該是非常的不錯。

P1530194

另外這裡還有一些大包箱和小包箱,
如果是一群人來吃飯,可以在這裡不受打擾,
也不會打擾到別人,我覺得還蠻不錯的。

 

因為我們到的時間已經是吃晚餐的時間,加上知道晚上要來吃大餐,
午餐我們只吃了涼麵,所以這時肚子超級餓的。
速速就坐下點餐,希望可以快一點吃到晚上。

P1530157

一坐下服務人員會先送上小菜,問我們是不是要加點。
這個方式和我們去吃港式餐廳很像,
因為太餓了,所以我們有加點了小菜。
這個素小魚乾說實話真的超好吃的,吃起來非常的香。
炸的很酥脆的素小魚乾,吃起來有芝麻和海苔的香氣,
帶有一點點微辣的口感,會讓人愈吃愈順口。
我非常喜歡這個素小魚乾,這盤沒三兩下就被我們完食了。

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另外這個黃金泡菜也很不錯,微酸微辣的口感很開胃,
不過…和前面那個小魚乾比起來,我個人是比較偏愛小魚乾。

 

仁和齋的上菜速度其實還蠻快的,不知道是不是服務人員知道我們很餓。 >"<

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生菜鴿鬆

我覺這個生菜鴿鬆真的是超級美味的,
脆脆的洋地瓜讓這個鴿鬆起來口感很棒,
加上芹菜末、香菇讓整個鴿鬆吃起來非常的香。

P1530166

我們都很喜歡這個鴿鬆的餡料,因為吃起來非常的香。
吃這個蝦鬆的時候我們都好想要叫服務人員給我們白飯,
因為這個拿來拌白飯應該會非常香、很下飯。
要不是怕後面的菜會吃不下,我真的會叫服務人員給我白飯。

P1530175  

用美生菜包上餡料,然後加上一點點的花生粉。
包起來一起食用,我發現這道真的超級好吃的啦!!
完全會讓人家忘記這個是素食的,完全沒有肉或海鮮,
和我們平常吃的蝦鬆差異真的不大,
我覺得他比蝦鬆還要好吃,因為吃起來比較不油膩。

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京都排骨

說真的…不說他是素食,端上桌大家真的會以為他是真的排骨,
這道菜可以說是今天晚上的一名了,大家最愛的是這一道。
醬汁的調味就和真的京都排骨一樣,會讓人一塊接一塊的夾。

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一開始我們以為他是用菇類去做成的排骨,後來才知道我們誤會他了。
這個素排骨是用大豆去做成的,吃起來還蠻香的,
沒有一般素料給人家的那種感覺,吃起來還蠻順口的。
我發現仁和齋的料理真的很健康,不會過油吃起來很清爽。
這個京都排骨讓我對素食整個大改觀,原來素食也可以做的很好吃。

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麻油麵線

一般我們吃的麻油麵線都是湯的,這次吃到乾的麻油麵線還蠻香的。
麻油的香氣整個都有炒出來,所以每一口都是滿滿的麻油香。
加上薑去爆香,讓整個麵線吃起來很夠味。
不要以為乾的麻油麵線會很乾,這道麵線吃起來還蠻濕潤的。
我這道麵線我平常在家應該也可以自己用來吃,應該很不錯。((只是可能沒有人家用的好吃

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鰻余手捲

這個手捲吃起來非常的清爽,沒有想過原來素食也可以做成手捲,
而且吃起來完全沒有素食的感覺,還真的有種真饅魚手捲的錯覺呢!!
豆皮做成的饅魚,搭配小黃瓜、白飯和薑片吃起來真的很順口。

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薑片讓個手捲吃起來變的很清爽,我好喜歡這手捲的清爽感,
沒有想到素手捲可以這麼好吃,白飯在裡面意外的搭,
整個吃起來會有飽足感,平常早餐如果來一捲真的很不錯。

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叉燒腸粉

每次去港式飲茶一定會點腸粉來吃,我好愛腸粉的口感,
只是…一般我們吃的都是蝦仁腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉,
沒有想到素食也可以做出腸粉來,而且味道一點都不輸給葷食。
裡面的叉燒其實是用素料去做成的,雖然吃起來有素料的味道。
可是…口感完全不輸給葷的腸粉,外皮還是非常的滑溜。

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蔬果汁

這杯蔬果汁是用地瓜葉和蘋果一起打出來的。
一開始我們看到這麼綠,想說…應該會草味很重,
沒想到喝起來完全不是那麼一回事,這杯蔬果汁超好喝的,
蘋果味超香的,完全喝不出地瓜葉的感覺。
這杯好喝到我們都想回家自己打來喝看看。

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鴿盅

這道湯品在口味上算是比較清淡的,剛好可以中和前吃的菜色。
雖然湯的口味比較清淡,可是這道料理可是一點都不簡單呢!!
看起來平凡無奇的湯品,感覺好像沒有什麼特別的。
聽說…這道湯品的做工非常的費工,要花很多時間才能做出來。

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這個湯裡面的料是用素火腿去剁碎,然後加入荸薺和芹菜末去燉煮的。
整個喝起來很清香,口感吃起來也非常的特別,
用這碗湯來做最後的結束其實還蠻不錯的。

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其實吃到這裡我們整個飽到不行,不過…甜點送上來我們還是忍不住嗑了。
因為他們家的菜色都太好吃了,讓我們不想錯過這個甜點。
他的紅豆湯不會太甜,煮的剛剛好綿密,
加上芋頭的香甜鬆軟,真的非常的好吃,
難怪要來吃之前飯友就一直大力的推薦這家店,都非常值得一吃。

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我覺得仁和齋的菜色很不錯,不會給人家素食的感覺,
如果不說,其實和一般們去餐廳吃的菜色沒有什麼差別,
對於不愛吃素或是不喜歡素料的人真的可以三不五時來吃看看,
偶爾吃素做一下體內環保真的很不錯。
仁和齋真的是素食的好選擇,有機會我會和飯友再去吃的。

 

 

仁和齋食尚喜宴會場
地址:台北市中山區樂群三路218號4樓
電話:02-8502-3168


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台北,大直,蔬食,素食,美食


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