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【台中大坑】雅風筑雲—藝術國度裡和蜜糖吐司的愛戀下午茶

黑糯米(豹紋貓)
平均消費:[白天]400元/人[晚上]450元/人
[招牌菜]泰式酸辣魚,椒麻雞,雞腿奶油義大利麵,蒜香明蝦海陸餐,時髦MRr海鮮趴哩趴哩咖哩咖哩,泰式馬殺雞,主廚經典烤雞,碳烤經典牛排,蜜糖土司蒜香明蝦海陸餐真有味鮭魚套餐,甜乃馨吐司,比利時巧克力碎片雪波,拿鐵咖啡(沖繩黑糖)
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/05/22 12:03:37
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        台中北屯區並不是阿貓常涉足的地方,但因為剛好參加窩克島活動,前一回首次參賽就中箭落馬。看到其他網友體驗後的心得分享,當時阿貓就在心中暗暗發誓,就算自己掏腰包也要上門探視。可能是阿貓平日行善積福,終於在第二波窩克島體驗活動,拿下了本次的午茶體驗機會,內心無比感動激昂,終於也可以親自到訪,讓我日思夜想的藝術與美食的繽紛國度。

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老實講要不是事先已經知悉雅風筑雲的內涵有多精彩豐富換作是平常阿貓跟阿娜答不小心路過大概也不會特別注意這棟建築中葫蘆裡賣的是甚麼藥簡單俐落的外觀倒也還看不出跟藝術有關聯的具體形象

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如果真硬要找出一點蛛絲馬跡的話,那就是當時的藍天白雲跟店家的招牌真是相互輝映。

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旁邊有個專用停車場可惜阿貓跟阿娜答到達時裏頭停滿了車子。不過別擔心,附近還有許多停車格,只是要稍微走一下,散散步看看風景也不賴。

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有一點特別要提到,當阿貓為了拍照取景而沿路靠近停車場時,沒多久就見一位管理員上前,詢問阿貓是否為來店客,確認後立即與門口服務人員做聯繫。才想在門前的造景多停留瀏覽一會,粗線條的阿貓早已遺忘服務人員正在門口待命,還是細心的阿娜答催促我加快腳步。

待阿貓和阿娜答一進門,馬上就受到服務人員熱情的歡迎,服務做到如此細緻貼心,不得不令阿貓感到折服。

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接下來的第一個震撼感受便是大廳中央的金龍搶珠。每隻龍的姿態展現出生動活躍的勁勇威猛,金光四色、氣宇翻騰,莫不令人看得目瞪口呆。

向接待人員告知是窩克島體驗,姿態氣質優雅的服務人員,引領阿貓和阿娜答往2樓前進。據說一般消費民眾都是安排在一樓用餐,只有【雅風筑雲】的VIP,才能有機會前往2樓的VIP園地。此時的阿貓內心波濤洶湧,真想狠狠吸一口氣奮力大喊:媽!我出運了。

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在上樓梯前,右手邊有頑童戲蛙的石雕,同樣一個空間,既有威風凜凜的震撼,又有俏皮天真的童稚,極端的反差氛圍,頗令人玩味。

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連樓梯轉角處,也是如此的雅致。還來不及四處張望,阿貓和阿娜答隨即被帶入了一個包廂。

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這…….也太尊貴了!今天只是來吃個簡單的下午茶,陣仗未免太大了吧!在這舒適的包廂裡,充滿了時髦又具典雅的設計。連這私密的空間,老闆也還不吝嗇地展示著各種藝品。從來沒當過VIP的阿貓,覺得自己超級幸運,可以享有這種禮遇。

在親切美麗的服務員幫我們點完餐後,阿貓趕緊抓住時間先瀏覽一下環境。2樓不只有包廂,各個角落都有著精心打造的客席。

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無論是哪一種型態,它們的共同點就是周遭肯定會擺置上老闆的收藏珍品。

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這是從樓上俯瞰大廳金龍的影像,由不同角度欣賞同一件作品,也會有另一種不同的感受。

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太極意象的裝置,玄密中又夾著新潮,實在搶眼。

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阿貓所在的包廂門口旁,剛好擺著最喜愛的貓科動物。

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走累了,先回到包廂歇歇腿,喝口清爽的檸檬水,沒多久服務員先送上飲料。

 

比利時巧克力碎片雪波

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在別緻的環境中,怎麼拍都美!原本想來杯提升氣質度的茶飲,無奈當天天氣太悶熱了,阿貓最終還是禁不起冰品的誘惑。

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外觀看似沒有很特別的巧克力碎片雪波,才那麼一小口,香濃又不甜膩的巧克力冰沙,順著一陣沁涼由口腔擴散後而滑入體內,何止是 "暢快 "可以形容的感覺。

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小巧結實的比利時巧克力碎片,盡責地釋出顆粒脆度,並且將巧克力的濃郁又帶上更高的境界。

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拿鐵咖啡(沖繩黑糖)

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由奶泡、濃縮咖啡與黑糖牛奶組織而成的漸層美,雖然是阿娜答的飲品,但是阿貓也是毫不客氣地把它先搶過來品味一番。

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刻意先不攪勻,才能一層一層解析出各自的韻味。【雅風筑雲】選用的咖啡豆,阿貓有喜歡,沒有明顯的酸味,沉穩的微苦香醇。最下層則是香香甜甜的牛奶,甜度不會很高。溫柔攪散之後,各層緩緩融合在一起,創造出一杯層次多化的迷人拿鐵。

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雅風筑雲】的餐點都是現點現做,所以阿貓跟阿娜答有稍微小等了一下,才候到今日下午茶的主角。

甜乃馨吐司

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呈現在眼前的甜點,猶如一位荳蔻年華少女,沉醉在愛情的喜悅中,為了即將到來的約會而盛裝打扮,嬌羞紅潤的臉頰,令人憐愛!

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時髦的吐司磚格子裙,襯著卡士達蕾絲衣領,綴上巧克力片髮飾,打點出一身俏麗。

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幽香清甜的香草冰淇淋,被嗜冰如命的阿娜答瞬間秒殺,阿貓只淺嚐到一小口,很不過癮。

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雅風筑雲】的吐司磚呈長條形,外表金黃,質地酥脆,帶有濃郁的奶油香氣。吐司磚條麵團很緊實,別具有嚼勁。單吃就非常好吃,或是抹上些許清爽的卡士達醬,或者沾上順口不膩的鮮奶油,不同的組合,如同熱戀少女風情萬種。

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快樂的時光總是匆匆流逝,沒多久阿貓這對情侶組就享用完精緻的下午茶。(貴婦命真短暫!) 但是,別以為這樣就沒戲囉。事先有向服務員打聽過導覽的訊息,阿貓和阿娜答幸運的追上一團剛起程的藝術之旅。

別看阿貓我癡癡肥肥的,看似沒啥文藝氣息,每每到了科博館或是故宮博物院,阿貓可是會樂不思蜀的在裡面徘徊流連。

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雅風筑雲】足以媲美一座小型的博物館,老闆的私人收藏,包羅的古今中外的不同領域之大師傑作。透過專業的導覽員,用著清亮悅耳的聲音,細細地向我們訴說的每件珍寶的由來、傳說以及動人故事。

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奇麗的雙面繡,同一件作品上的貓咪,兩面各自呈現出不同的毛色。

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掐絲琺瑯—太平有象,從西方傳入而由中國發揚光大的曠世工藝。

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絕產的稀有雞血石。

 

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冰種翡翠—雅風筑雲,隱匿在雅山秀水中的仙境,也是餐廳店名的由來,可想而知一定是老闆特愛的收藏。

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阿貓就像求知慾旺盛的海綿,不斷地吸收有關於這些無價珍品的知識,可惜導覽因故而中斷,害得阿貓只能望著後續拍回的照片興嘆。

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1樓景緻

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沒有關係,阿貓可是切切實實愛上了【雅風筑雲】的鮮做美味與藝術洗禮,卯足力的盧著阿娜答要再帶我回到這裡用餐,繼續我未完成的豐富導覽之旅。

 

雅風筑雲】菜單

很多餐點名稱挺有梗的,其實整體消費琢磨起來,附上無價的藝術氣息,真的很超值!

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雅風筑雲官方網站

 

店鋪資訊:雅風筑雲

電話:04-2239-9900

地點:台中市北屯區東山路一段377之26號

本篇共有2372字

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