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【食記/新北市】捷運美食~採用天然的食材,讓妳喝到精隨的湯頭 ♪♪饗宴精緻石頭火鍋♪♪

饅頭弟
[招牌菜]手工魚餃,起士拼盤(芝心包、松阪起士、起士燒),極品豪野鴨,海鮮雙拼鍋(藍鑽蝦、蛤蜊、魚片、時令海鮮四選二)
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2014/05/22 19:40:08
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每每經過北新路的路上,都會看到這家石頭火鍋

 

說真的這家石頭火鍋也開了很久一直想來這裡嘗鮮看看

 

位於新店市公所站步行約5分鐘就會到(有捷運真的挺便捷的)

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這家的石頭火鍋送上來店員會先拿洋蔥炒熱鍋子

 

在炒的同時陣陣的洋蔥香撲鼻而來

 

聞到都肚子咕魯咕魯的響起

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洋蔥炒好在來就炒醃製的肉類(梅花豬肉)

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不過店員告知豬肉大約炒一下約5分熟就可以

 

等石頭火鍋的湯滾了豬肉在下去涮一下就可以食用

 

又有洋蔥的香氣可能一開始有用洋蔥炒一下)

 

這豬肉吃起來口感很不錯很肉質很嫩

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等豬肉炒好了,這時就加下高湯

 

一鍋熱呼呼的石頭火鍋就登場囉

 

原本說這高湯看起來很濃因該會很鹹

 

湯頭喝起來甜甜的且一點也不死鹹

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我跟饅頭姑姑點了套餐類+單點(附上冬粉及麵條)

 

還好真的是很會選冬粉跟麵條就是最佳火鍋食材

 

因為吸滿了湯汁吃起來的口感更好

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菜盤的量真的也是很多 真的吃不完

 

我最喜歡高麗菜煮湯了會讓整鍋的湯變的很甜

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海鮮拼盤

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蛤蠣煮出來肉都好飽滿海味很重!我很喜歡

 

蝦子也是有夠青的拉!!蝦頭的精華超美味

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干貝大約川燙個1分鐘就可以吃了

 

不然煮太老干貝吃起來太硬也不好吃

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一開始看還真的是看不出來這白白是蝦蜜東東阿

 

煮好了吃了一個才知是花枝

 

肉質還蠻嫩的吃起來一點腥味也沒有

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魚片川燙約2分鐘就可以勞起來

 

魚片一放入嘴裡真的是入口即化

 

害我一片接一片的煮真的是猴伊細

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安格斯牛小排

 

這一回沒有爸爸跟弟弟我也自己來享受一下安格斯牛小排的魅力

 

每次只要有大人+小人一起外出每每肉類我都是小嘗一片

 

其他都貢獻給大人跟小孩真的是很可悲>"<

 

還好這一盤肉只有我跟饅頭姑姑一起享用

 

好一點的肉真的吃起來口感真的是不同

 

把肉類來回涮個5-6下約7分熟

 

這時的肉質是最好吃的狀態且吃起好甜也好嫩

 

跟一般的大眾牛的肉品真的是有差難怪會說一分錢一分貨

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看看這肉質真的是青~青~青阿

 

且還是現切的肉類唷不像有些店家是鮮切好放一旁

 

就樣肉類放久了就軟軟塌塌的吃起來肉質也沒有那麼好吃

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這樣的餐點說真的份量真的是超多

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佐料區自取

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吃火鍋我就只放,蒜,辣椒醬油

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飲料兩種吃火鍋喝烏梅知是最好的選擇

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哇!!飯後甜點是冰淇淋

 

唉~最近中了小7跟全家的毒

 

肚子在怎麼撐也要擠上一隻吃吃看

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將~將~擠冰淇淋真的也是要有點工夫說>"<

 

還好正面擠得還可以看但是後面真的是醜翻了

 

巧克力口味的冰淇淋吃起來不會太甜蠻好吃的

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空間上還算蠻寬敞的不會太擁擠

 

我跟饅頭姑姑是坐四人座位還蠻大的

 

一開店我們就進來所以才能拍到沒有人的畫面

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裝潢跟一般的涮涮鍋差不多重點是鍋子石頭鍋比較不同

 

大約可容下50左右因該是沒有問題的

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一人份的石頭火鍋鍋子比較小一點不過挺可愛

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不想坐吧檯區也有2人座位(不過比較少)

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哇~居然還有賣便當只要60元真的是很便宜阿

 

現在外面的便當動不動就要70-80元起跳

 

然而買便當的客人還真的是不少人阿可見因該不錯吃(下回買來吃看看)

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整體感:食材很新鮮服務也很親切

 

重點是上菜很迅速這家的石頭火鍋湯頭真的是不錯喝

 

不會因為食材下去煮就變得很死鹹反而更鮮甜

 

還可以再加2次高湯,喝起來的口感又會不一樣

 

中等價位算是我可以接受的範圍

 

交通很便利在新店市公所下站步行約5分就到了

 

這裡真的是很適合三五好友或家庭聚會的好場所

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50 Fifty Coffeehouse & Espresso Bar:【食記/台北市】捷運美食~隱藏在小巷弄裡的法式鹹甜派♪♪50 Fifty Coffeehouse & Espresso Bar♪♪   


  饗宴精緻石頭火鍋

 

電話:2915 0777

 

地址:新北市新店區北新路二段2號

 

捷運新店市公所下站,步行約5分鐘

 

營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 23:00

 
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饗宴精緻石頭火鍋

饗宴精緻石頭火鍋

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新北市新店區北新路二段2號
02-2915-0777

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饗宴精緻石頭火鍋

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