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【早午餐系列】她她小餐館 BISTRO TOGETHER 皇后級紅酒燉牛肉法式蛋捲&焦糖脆皮藍莓冰淇淋鬆餅 創新美味❤

Sophia Huang
[低消]240元/人
[招牌菜]烤雞胸班尼迪克蛋,塔塔魚,三明治
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2014/05/23 17:48:18
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下了好多天的雨,悶在家裡都快發霉了~剛好好朋友即將出國深造

趁這個機會出門溜達一下,一起來到東區的這家時尚小餐館,感受一下美食魔力!

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店名:她他小餐館 Bistro Together

地址:台北市大安區光復南路308巷30號1樓(捷運國父紀念館站2號出口直走3分鐘右轉)

電話:02-2778-0586

營業時間:週二~五11:00~22:00;週六、日 10:00~22:00

臉書:https://www.facebook.com/BistroTogether

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捷運國父紀念館2號出口出來後,直走到308巷右轉,就可以看到他們家的招牌

這裡的每條巷子都隱藏了不少厲害的美食,這家她他小餐館蘇菲也早有耳聞,一直放在口袋中

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頗有歐式小茶館風的外觀裝潢,低調有質感,大面的落地窗透出光亮,挺讓人嚮往的溫暖空間

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我們做的是毛茸茸的類沙發座椅,面對著看起來挺華麗的一面牆

室內的設計結合了華麗風、小品風,座位寬敞舒適,燈光的亮度適中,很適合聚會的選擇

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吧檯區還有冷藏櫃看起來都非常整潔,讓人對於餐點的期待也更加提高

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他們的餐點內容會定期做更換,蘇菲非常喜歡他們以「美食旅行」作為概念

推出了以各國特色為主題的料理,餐點內容從早午餐、義大利麵、漢堡三明治、鬆餅、甜點應有盡有

2014年的新MENU大家可以參考下面連結

她他小餐館2014春夏餐單

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今天蘇菲跟好姊妹點的兩份鹹食都是早午餐系列,附餐飲料包括果汁(芭樂汁)

紅茶&熱咖啡、水果,基本上有這樣的搭配,也不用另外再點飲料就很足夠

因為他們家的餐點分量很大,所以基本上不用擔心吃不飽的!

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紅酒燉牛肉與法式蛋捲 $380

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這是我點的早午餐,好像是這一季新推出的人氣菜色

主廚燉煮一整天的紅酒燉牛肉,裏頭有滿滿洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔,以及原塊入味的嫩彈牛肉

深棕色的色澤,在熬煮過後呈現出濃稠的香氣與鹹香味,軟嫩而不軟爛的牛肉

剛剛好的嚼勁,讓人在咀嚼中齒間留香,超多的份量,讓人可以一再回味

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另外還有用了3顆蛋製成的法式蛋捲,別以為他就只是個平凡無奇的蛋捲,裏頭可是充滿驚喜!

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一切開裏頭有培根丁、蘑菇丁還有牽絲的香濃起司,讓整個蛋捲吃起來更渾圓飽滿,濕潤又滿足

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另外蘇菲很喜歡他們家的配菜用的是溫沙拉,一般外面的早午餐都是用生菜沙拉

但它們的用料豐富實在,除了有花椰菜、香菇、筊白筍、四季豆、番茄、黃椒,搭配的香料也非常開胃

雖然他的早午餐價格略比外面高些,但是在食材的選用、調味的處理上真的值回票價

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眼尖的你一定有看到那隻法國小國旗,呼應他們家的異國餐點,蘇菲的這道就是法國代表

讓用餐的人在品味料理的同時,也多了一種趣味性

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如果你是大食量的朋友,這裡的軟法麵包絕對會讓你的胃飽飽的

外皮烤的微酥,可以沾著紅酒燉牛肉的醬料,或是搭配法式蛋捲增添滑順感,都是美味選擇

如果還覺得意猶未盡,他們也準備了許多的香酥脆薯準備滿足你的口腹之慾

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炭烤雞胸法士達與薄餅 $340

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這個早午餐就是墨西哥代表,一端上桌蘇菲就被它的色澤還有大份量給吸引

左上的法士達烤盤裡裝的是軟嫩Q彈的雞肉塊上面有滿滿的切達起司

另外一個法士達則是三色椒類的配菜裏頭加入了洋蔥一起拌炒,去除辛味增加甜味

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另外很特別的就是上面的炸墨西哥辣椒

酸酸辣辣的口感,再搭配旁邊的三色沙拉醬,酸奶、酪梨、莎莎醬

一起把所有料包進Q彈的手勁薄餅中,飽嘴的美味,香氣爆炸

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飯後等待甜點上桌的時間,再環顧一下他的環境,童趣的小清新塗鴉,讓人會心一笑

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脆皮藍莓冰淇淋皇后 $240

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當這個皇后等級的甜點送上桌,我們三個人都眼睛睜大了~真的是超級King Size

上下兩片pancake撒上糖霜,上面打鬆的鮮奶油還用一顆沾了巧克力醬的草莓點綴

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最令人驚喜的莫過於她的鬆餅,有別於一般吃到的軟Q煎餅,她的上層還用了烤脆的焦糖

一口咬下,焦糖的苦甜滋味搭配脆皮的扎實煎餅,奶香迷人

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再來就是兩層鬆餅間的夾餡,好像是手工製作的藍莓冰淇淋

冰涼中帶有清甜的藍莓香與甜味沒有人工色素的違和感,超厚的冰淇淋餡

就像是吃一個超大的銅鑼燒冰淇淋一樣,只是上下兩層用了脆皮鬆餅代替,風味更佳

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底層的鬆餅同樣也是焦糖脆皮,另外還有淋上糖漿和用藍莓點綴

想吃甜一點的人就可以吃多一點下層鬆餅

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蘇菲覺得現在各種餐廳林立,但秉持著美味、食材的原則

還有不斷以創始初衷來發想新菜色的她他小餐館,強調不添加色素、不使用半成品

用新鮮和異國調味的手藝擄獲每個慕名而來的饕客,讓人印象深刻

蘇菲已經迫不及待下一次再訪,希望可以跟著他們的料理,感受異國的味蕾旅行

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她他小餐館,早午餐,紅酒燉牛肉,法士達,鬆餅,異國美食


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台北市大安區光復南路308巷30號1樓
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台北市大安區光復南路308巷30號1樓
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