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【食記】 台北 Vasa Pizzeria 瓦薩比薩(中山店)_適合兩三好友聚餐的輕鬆環境

栗 維尼
[低消]100元/人
[招牌菜]瓦薩經典肉醬比薩,帕瑪火腿芝麻葉比薩,泰式蝦仁燻雞,鮮蝦菠菜白醬比薩 焗烤明太子附起司麵包 燻鮭綠捲酸豆麵包
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/05/24 22:34:45
195
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 VASA Pizza

 

周末與朋友們聚餐

 

栗會有特別選能分食的美式餐廳

 

一來是可以吃到較多從餐點

 

二來是分食就有種同樂的熱鬧感

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza   

 

VASA Pizza  

 

VASA Pizza

 

位於中山站小巷弄間的美式風vasa pizzeria

 

將氣氛營造的有點像是美國高速公路旁的餐廳

 

但又帶點簡潔俐落感

 

因為牆面很收斂地單純放上照片裝飾

 

而非將對一些美式風裝飾物全擺上

 

走美式輕鬆風的vasa pizzeria服務周到

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza  

 

VASA Pizza  

 

栗站在外面,服務生就主動向前來開門

 

餐廳右側玻璃區,可看到廚師的製作過程

 

vasa pizzeriapizza餅皮

 

可以選擇手拍或者是薄餅

 

一旁則有專門壓薄餅的機器

 

可能是要現壓,據說因此薄餅有限量

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza  

 

VASA Pizza   

 

今天餐點選得是菇菇雞青醬湯鏟比薩

 

珍珠美人魚義大利麵、蜜桃鴨果醋沙拉

 

惡魔芭娜娜及榛果咖啡與青檸美梅冰茶

 

VASA Pizza  

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza    

 

蜜桃鴨果醋沙拉NTD160 主要由鴨肉、水蜜桃

 

以及水蜜桃果醋組成

 

四月在宜蘭小旅行時吃的合盛太平的櫻桃鴨沙

 

拉就頗具水準

 

Vasa的蜜桃鴨沙拉味道更多層次

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza

 

鴨肉切成丁有時吃到的是鴨肉

 

有時吃的到是肥嫩的鴨皮

 

搭配的水蜜桃丁與果醋

 

酸甜的交錯滋味帶出豐富的口感

 

配角的蔓越莓果乾也起了點作用

 

沙拉菜種類有美生菜、水菜以及紫色高麗菜

 

但單吃有點苦味

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza   

 

VASA Pizza   

 

珍珠美人魚義大利麵NTD250

 

單看名字會不知道是什麼醬料

 

其實這是青醬蛤蜊的蝶魚義大利麵

 

青醬要作得好吃不膩口需要點功力

 

因此以前的點青醬都很常遇到地雷兄

 

有些青醬看似滿滿,但卻沒有香氣

 

VASA Pizza

 

vasa的青醬醬汁中

 

蒜味中和parsley的味道恰到好

 

橄欖油的份量也過多而有油膩感

 

義大利麵麵條本身軟硬度剛好

 

感覺有點偏軟但不會一咬就斷

 

麵條也非常入味

 

每一口都是滿滿的青醬味與蛤蜊鮮味

 

VASA Pizza   

 

上方的炸蝶魚雖是用炸的方式料理

 

但完整的保留魚鮮度

 

這道料理不論是在麵條或是醬料及配菜

 

栗與小賈的評價都相當不錯

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza  

 

菇菇雞青醬湯鏟比薩NTD320是很特別的一道

 

吃法是拿一旁的手拍餅將餡料「鏟」起來

 

店員介紹時表示出發點是想吃多少料就挖多少

 

但實際狀況是餅超軟無法將料鏟起來

 

整個很失控地挖的亂七八糟

 

起司也牽絲牽的跟蜘蛛網一樣

 

雖然手拍餅味味道不錯,菇菇醬料也很棒

 

但吃到最後餅跟餡就是分開在吃

 

一直到餅與醬料稍微涼了一點

 

才成功的將料鏟起來(因為硬了)

 

也許換限量較脆的薄餅,會鏟得比較smart

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza  

 

小賈點的冰榛果咖啡非常的甜

 

喝不到咖啡的原本香味

 

甜度大約與小七的咖啡廣場有的拼

 

栗點的新品青檸美梅冰茶也是很甜

 

好險有非常多檸檬

 

因此栗是邊喝邊拼命戳檸檬

 

(OS:當自己在自製咸寧七)

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza   

 

惡魔芭娜娜NTD180是巧克力香蕉甜pizza

 

香蕉與巧克力總是絕配

 

因此作為甜點的pizza結束

 

層次感還是很不錯的

 

 VASA Pizza

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza

 

VASA Pizza

 

結論

 

美式餐廳總是朋友們聚餐的好地方

 

位於中山巷弄的vasa pizzeria

 

美式風環境與可分食的派對餐

 

是再輕鬆不過的邀約去處

 

推薦義大利麵系列的珍珠美人魚

 

麵條軟硬度與醬料都有其水準

 

Pizza部分會建議選一般比薩系列

 

飲品建議選有續杯的汽水

 

栗 維尼 塗鴉牆
栗 維尼 塗鴉牆

 

 

 

Vasa Pizzeria瓦薩比薩

 

地址:台北市中山區中山北路二段272

 

電話:02-25623360

 

營業時間:11:00-21:30

 


檢視較大的地圖 

蜜桃鴨果醋沙拉,珍珠美人魚義大利麵,中山站美食,美式餐廳,台北美食,vasapizza,VasaPizzeria,瓦薩比薩



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VASA Pizzeria 瓦薩比薩(中山店)

VASA Pizzeria 瓦薩比薩(中山店)

4.20
台北市中山區中山北路二段27巷2號
02-2562-3360

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VASA Pizzeria 瓦薩比薩(中山店)

4.20

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台北市中山區中山北路二段27巷2號
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