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新鮮海味在這裡-蠔大力特色海鮮燒烤(桃園中壢)

By:威利博斯

發表於:2014-05-25 21:37:44
發表篇數:310
人氣:11,913
造訪店家: 蠔大力特色海鮮燒烤
本次滿意度: 3.60
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

未命名 - 19
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大約在2013年底才新開幕的蠔大力,剛開始看到有網友分享,並沒特別在意,因為附近不遠處就是之前偶然挖寶發現的萬利市場烤生蚵(文章請點我),直覺就僅止是新開的同類型店家,過了幾個月後漸漸的分享情報的網友多了,且除了生蚵外常常會有一些特色海鮮,這時才終於引起我們注意,於是近期衝著這中壢夜市口的新鮮海味一連就去了兩次!


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半開放式的店面看起來乾淨明亮~黑色牆面看起來頗有質感XD。


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這張是基本菜單,後面寫的很清楚,特殊海鮮在魚缸~


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牆壁上也有一些其他品項。


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冰箱裡頭有滿滿的扇貝,扇貝其實是這邊的招牌菜,水族箱裡面五花八門,口袋夠深的話要吃龍蝦也是有的XD。


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熱呼呼的燒烤現場~


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原味生蠔100元,一份有六顆,這次選擇檸檬醋搭配,檸檬醋是放在大扇貝殼上端來,剛開始沒注意到的時候還以為是前一組客人吃完沒收拾的(爆)...


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今天六顆裡面最大塊頭的生蠔近照XD!生蠔吃起來新鮮度完全沒話說,烤熟後還帶有些許爆漿口感,愛吃生蠔的朋友一定會喜歡,非常不賴~


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本日特殊食材有明蝦和超大草蝦,大草蝦比明蝦還要大些~


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老闆推薦可做成原味和蒜味各半(印象中為兩百元),其實原味就很新鮮好吃,蝦肉非常緊實,蒜味跟蝦肉原本就是絕配,所以蒜味也不要錯過啊!


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特色扇貝150元一盤,論調味的話這道絕對是蠔大力的招牌無誤,連菜單上都寫了"特色"兩字啦!除了扇貝本身的新鮮軟嫩鮮甜外,帶點蒜香且加了冬粉的醬提鮮又順口完全無違和感,好吃~


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後來又找了時間二訪來吃現剖的澎湖馬糞海膽(200元)!一直都只吃過日本料理店處理過的海膽,這般生猛直接上桌的還真是第一次吃到,看起來肉比較沒那麼多,但吃起來有的淡淡的海味和海膽原生的濃郁,吃來全無腥味,只可惜就是吃不過癮啦!


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酒燒蛤蜊湯100元,全無味精只靠蛤蜊的鮮味燉煮,夠新鮮就好喝,蛤蜊也一樣肥美。


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吃海鮮當然要配個啤酒啦!蠔大力的食物新鮮生猛看的見,特色扇貝的風味更是一絕,和萬利市場烤生蚵相比,平常的備料可能沒那麼豐富,但菜色精緻度和環境則是較好,且靠近夜市還可以買東西來配(老闆會打我嗎XD?),偶爾想和三五好友吃點好料犒賞自己一下喝酒聊是非的話,來蠔大力就沒錯啦!


延伸閱讀
萬利市場烤生蚵(桃園中壢)


店名:蠔大力特色海鮮燒烤
電話:0927-887909
地址:桃園縣中壢市中央西路二段120號
營業時間:睌上17:00~1:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/greatoyster
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本篇共有1,117字

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新鮮海味在這裡-蠔大力特色海鮮燒烤(桃園中壢) 0則留言
店家資訊
蠔大力特色海鮮燒烤
窩客評價: 4.45
店家類別:餐飲>燒烤‧鐵板燒>其他
桃園市中壢區中央西路二段120號
0927-887-909

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