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▋台北美食▋天成飯店~燒鵝美食節,美味燒鵝令人食指大動(3/10~9/30)

紫色微笑
本次滿意度: 4.40
  • 環境設備4.50
  • 服務4.50
  • 交通便利4.50
  • CP值4.00
2014/05/26 16:18:14
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這次來參加台北天成大飯店在「翠庭」310日起至930日止推出「燒鵝美食節」活動,有別於台北飯店、餐廳大量的推出烤鴨餐,天成硬是來個不一樣的燒鵝!!! 當日的燒鵝嚐過後的感覺,可真是美味可口、齒頰留香啊

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天成飯店可是台北火車站歷史悠久的飯店了
但最近推出的「燒鵝美食節」及各類美食活動真是讓人耳目一新
因為早期這裏給人的印象除了是住宿之外,不外乎是婚宴的場所
因為位於台北車站,可是個最好的地點了

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一群人在這個燈光美氣氛佳的包廂裏用餐,真是享受啊

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精緻的包廂給人備受禮遇的尊榮感

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寶島三味拼
三樣美味可口的拼盤,由左至右依序是醬蘆筍、竹筍沙拉及涼拌海蜇皮
尤其清爽的新鮮蘆筍真是非常開胃

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蜜汁噶瑪蘭黑豚
這可是特別選用來自宜蘭的豬肉,聽說這種品種的豬本身就是肥瘦比例適中,
肉質吃起來特別的滑嫩

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這裏用蜜汁的方式來處理,有點像是叉燒
但因肉質的紮實與本身的肥瘦比例適當,入口滑嫩卻不失其口感
所以比一般的叉燒可要來的更有層次更出色
!! 好吃!!

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翠庭燒鵝
嘿嘿先上來讓我們瞧一瞧,再由工作人員切盤!!

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聽說這隻鵝可是費了一番工夫料理,才成就出這香氣四溢,看了令人垂涎三尺的燒鵝
這燒鵝一入口,就感覺嘴角的鵝油快流下來了
鵝肉本身的肉質比較肥美,加上外皮的微微的酥脆,真的好棒啊
!!!
而且一面咀嚼,可以感覺它的味道非常的豐富,有肉香、還有點淡淡的中藥香
嘿嘿,完全不輸時下流行的烤鴨宴
!!! 難怪聽說推出後大家讚譽有加

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兩款不同的醬料,讓味道更出色

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翠庭杏鮑菇

這道一上桌,看起來油油亮亮的光澤就令人食指大動,大家都嚐過杏鮑菇獨特厚實的口感
用來三杯的方式處理,是它最受歡迎的料理方式,這裏用紅燒的方式來處理,也很不錯
口感香滑
特別的是下面的豆苗吸附了不少醬汁,竟然更加美味可口

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尚湯先知鴨

這道湯也非常了不起啊,不但用了上好的高湯煨成,再加入金華火腿、筍子、及嫩鴨才做成的

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喝起來帶點微稠的感覺,嘴角黏黏的,湯頭鮮甜可口,趁大家不注意多喝了好幾碗
而它的鴨肉竟然還是保持軟嫩的口感,不會因為熬的時間過久而變老

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同行的友人因為不能某些因素,不能太滿足口腹之慾,特別再加了這道炒芥蘭
意外的是,這道芥蘭本身的爽脆,甚至有點微苦帶回甘的感覺,還滿不錯的呢
可能是廚師怕味道不夠又多了蒜味,不然就真的很棒

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黃金千層酥
圓圓的非常小巧,外酥裏嫩,咬下去一層一層的酥脆,搭配內餡的香甜,很不錯的小甜點

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流沙奶皇包

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這道又是令大家驚艷的一道甜點
麵皮是用老麵做成,口感不錯,但特別是內餡一不小心就噴發出來
這不是流沙,而是火山爆發式的噴出!!!
因為實在太超乎大家的預期了,每一個人都開心的大笑!!!
香滑的內餡帶點沙沙的口感,真的非常好吃!!

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「燒鵝美食節」

活動期間:2014/3/10~9/30

價格:原價每隻NT$3,500+10%
活動期間特價每隻NT$2,000+10%,每日限量五隻(相當於57折優惠)

 

特別優惠:即日起至531日止,於翠庭中餐廳
凡點用
10套春季套餐(每套NT$1,280+10%)
再加贈燒鵝兌換券一張(原價NT$3500+10%)與飯店精選紅酒乙瓶。


台北天成大飯店
地址 : 台北市忠孝西路一段43
專線: 02-2312-0000 台北天成大飯店翠庭

 

燒鵝美食節,天成大飯店,台北車站,翠庭



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台北市中正區忠孝西路一段43號
02-2361-7856

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