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201405261501傳統好味道-基隆 永康成 手工意麵 鮮肉餛飩

jaicyjy
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2014/05/26 19:31:45
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基隆永康成手工意麵鮮肉餛飩:201405261501傳統好味道-基隆 永康成 手工意麵 鮮肉餛飩

麵食麵食..又到了我最愛的麵食時間

拜網路宅配方便所賜..

在家也同樣能吃到傳統好味道

基隆 永康成 手工意麵 鮮肉餛飩

基隆永康成手工意麵鮮肉餛飩:201405261501傳統好味道-基隆 永康成 手工意麵 鮮肉餛飩

北台灣〜〜基隆在地小吃美食首屈一指

街頭巷尾麵攤小吃流傳著 QQQ 的手工意麵在〜永康成

原本永康成經營的方式只是將產品批發到麵攤小吃

在忠實顧客全力相挺熱情支持下

決定要將這QQQ 好吃的手工意麵搭配

獨家秘方醬料的美味組合〜開放網購〜

 嚴選素材獨家秘方不惜成本

無論原物料如何上漲堅持依舊不變

全系列產品自製自銷絕不添加防腐劑品質絕佳〜請您安心

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永康成的手工意麵除了獨家秘方並不惜成本外,

其中最重要的是老闆的一手好工夫,

因為溫度及溼度都會影響到麵體的Q感,

拿捏全靠經驗與手感的精準度,工夫如假包換!

吃好麵 ~ 不惜成本加入蕎麥,

天然的健康食材 享受美食又養生

永康成 ~ 讓您吃的放心買得安心 !

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冷凍宅配..^^冷凍在冷凍櫃裡

隨時想吃都可以簡單吃到

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每包意麵上後面打印上煮食方法

分袋小包裝..最方便我們人口少家庭

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手工意麵體..無須解凍

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煮食方式:無須解凍..只有水煮大滾後..將意麵體放入水中

快速撥散..煮約 2分鐘後撈起拌入調味醬均勻.即可美味上桌

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 調味料包則可以先隔水加熱解凍

或在煮麵時..把醬汁包放進煮麵湯裡回熱一下

超省時的喲!!

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^^先來嚐嚐我愛辣人的口味

爆君意麵 

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QQQ 的手工意麵看似如市面上的陽春麵兩者外觀沒什兩樣

 

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但當咬入口中馬上可以感受到不一樣的Q感與嚼勁

吃起來辣而不鹹..麻辣之外

還帶了點豬油香..

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這爆君意麵的辣度可是最近我覺得真的有辣的水準上喲

所以怕辣的人要小心

愛辣的人絕對不能錯過喲!!

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麵條細Q..入口滑溜...

醬汁很好就能巴上麵體上

入口咀嚼那個辣度真的爆君口的感覺喲!!

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永康成古早麻醬意麵

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打開包裝..附上麻醬調味料包

在家就可以吃到外面的麻醬麵..

半夜寫文餓了只要幾分鐘..

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很適合我們這種家庭工作二頭忙的職業婦女呢! 

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 看起小小一包..份量煮起來可是十足有份量..

 

家有成長期的寶貝也更夠喲!!

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簡單拌一拌..每一條麵條上都沾裹上濃濃芝蔴醬

 

咬一口..入口細緻濃郁的芝蔴醬香

與滑順有咬勁意麵譜出最完美的樂章

基隆永康成手工意麵鮮肉餛飩:201405261501傳統好味道-基隆 永康成 手工意麵 鮮肉餛飩

滑順好入口..很簡單就可以在家吃到與外面麵攤相同的美味

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古早味乾意麵

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豬油..醬油的懷舊香氣

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成形後醬汁晶瑩剔透口味清爽適口

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重現台灣古早傳統口味

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鮮鹹古早味的醬汁中..與麵條緊實的黏著

美味表露無遺

口感滑Q有勁..,散發天然麵粉香氣

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 永康成招牌溫州鮮肉餛飩  最大特色 

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美味料理小 撇步 

基隆永康成手工意麵鮮肉餛飩:201405261501傳統好味道-基隆 永康成 手工意麵 鮮肉餛飩

 

  

 

步驟 餛飩/意麵

 

步驟2 配料/調味

 

 

招牌溫州鮮肉餛飩

 

餛飩:(無須解凍)

 

將水煮至大滾後放入餛飩,等餛飩滾至浮起水面(再煮約2分鐘)再放入配料即可食用。

 

 

 

意麵(無須解凍):

 

水煮大滾後放入意面快速撥散約煮2分鐘撈起。

 

 

 

 

依喜好加入少許醬油,鮮雞精,蔥花,青菜

 

2

 

招牌榨菜肉絲意麵

 

將榨菜肉絲調味包放入迅速攪伴即可食用。

 

※如榨菜肉絲調味包未解凍可先倒入碗中微波或電鍋溫熱

 

 

餛飩肉絲幹意面

 

4

 

古早味乾意麵

 

放入古早味調味包醬料迅速攪拌即可食用。

 

5

 

達人自由配

 

乾麵:依個人喜好幹拌沙茶,豆瓣醬,麻醬等。

 

湯麵:可將上述煮法加入少許醬油或高湯及成美味可口湯麵。

 

炒麵:將個人喜好配料炒至半熟後,加入煮熟的意麵炒熟。

 

 

*    保存方式:勿冷藏..冷凍保存期限20天。

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等水煮開後放下永康成招牌溫州鮮肉餛飩 ..

浮起來時再放別忘了放入少許鮮雞精醬油醍味與附的榨菜..紫菜

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在煮得時間

聞到餛飩湯的肉香了..尤其煮好之後餛飩顯得更大顆

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內餡綿密 口感極佳 ..用天然食材沒有過度調味

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鮮甜的餛飩融入清爽不油膩的湯頭..

湯頭更顯清爽不油膩 !    

湯我只加了一點鹽調味~

 

整個湯就充滿麵皮香與肉汁味

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麵皮薄彈~愛辣的我

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加點辣油..更是超合我的胃..

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餛飩肉絲乾意麵

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美味新鮮 獨特口味  絕配

 

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QQQ意麵..新鮮美味的餛飩

獨特口味的肉絲..一次讓我們嘗盡與眾不同美味

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麵條口感滑Q有勁..

吃完唇齒留香

 

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餛飩咬一口..滿滿都是豬肉的鮮甜肉汁

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飽嘴感十足

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~再吃到甜鹹調配得恰到好處肉絲

份量十足..我家大胃口老爺一碗吃完都喊飽了呢!!

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做成正餐或宵夜點心都很適合     

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