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【台中南屯】八錢鍋物-裝潢令人驚豔的火鍋店,平價到高價一次享受!

嵐嵐*
[低消]70元/人
[招牌菜]梅花豬肉,酸菜白肉鍋,有機醋飲,壽喜燒,手工寬麵,地瓜飯
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/05/26 23:30:34
599
3,608

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八錢鍋物

電話:04-2319-1768
地址:台中市南屯區公益路二段25號
營業時間:11:00~02:00  

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八錢鍋物應該也算是久仰大名了,

位置就在公益路上輕井澤的對面

【台中西區】輕井澤鍋物(公益店)-台中排隊火鍋名店

這兩家好像因為裝潢氣派+餐點相似,所以常被做比較,

剛好不久前才吃過輕井澤,可以順便分享一下心得

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八錢的外觀真的也是很氣派餒!

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偌大的水池,中間還有一顆蛋形石,

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這顆石頭真的很大一顆,

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有通往二樓(?)的路,旁邊綠意盎然,

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店內,比起輕井澤還是虛上不少,

總覺得滿普通的,沒有什麼特別之處,

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醬料區,有別於一般小火鍋,他們醬料區很乾淨,

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座位滿多的,還有二樓唷,

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這種爐子式的很簡單就能控制火的大小,

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大概拍了兩個區塊的菜單,

以最低價的鍋物相比,價格比輕井澤貴了一點,

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不過鍋底的選擇比較多一點,

但為何兩間都不推出牛奶鍋呢?想吃

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壽喜鍋(300)

壽喜鍋可任選兩種肉類兩種喔!

我也是因為這點才點壽喜鍋的,

我選了牛肉跟豬肉,兩種都一樣應該也可吧?

但事實證明還是不要亂點好了

雖然壽喜鍋送上來挺吸引人的,紫色的洋蔥有點綴效果,

但是醬汁偏甜,我不喜歡這種味道……

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如果不介意甜甜的話就可以點來吃吃看,

然後會附蒸餾水以及醬油,但我從頭到尾只加過水,

畢竟會越煮越鹹啊!還有甜味就更明顯了sticker_1398251943726322.png

右邊那罐則是七味粉,是用來灑在肉上的

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梅花豬(松坂豬)

我忘記正確名字是哪一個了

口感很嫩,肉質也滿有彈性的,我覺得很好吃

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油花分布的剛剛好,不會太多!

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OO牛

我只記得我點了一牛一豬,實際上他有名字的……

這牛肉只有九片,豬肉則有十二片,

不過還OK,因為我覺得豬肉比較好吃,

不過牛肉也是很嫩的,但跟豬肉比就是有差一點,

加減一下,這一鍋300元就可以吃到21片肉欸,

貌似很划算哪!不過醬汁我真的不愛

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左邊是牛肉,右邊是豬肉,顏色一目了然,

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灑上一點七味粉,感覺沒什麼加分作用……

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點餐可以選白飯、地瓜飯、寬麵或冬粉

上一次在輕井澤吃到的烏龍麵我非常喜歡,

沒想到八錢沒有烏龍麵耶(咦)但是有寬麵,

麵條我覺得還好,沒有這麼彈牙,

最主要是我把他丟到我的壽喜湯裡煮一煮,

麵都有點甜味,嗯,應該說很入味

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沸騰中

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接下來介紹菜盤,我覺得菜盤每一間都差不多,

料基本上都大同小異,八錢的多了一顆丸子,

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芋頭左邊那顆綠色的,裡面有包肉滿好吃的

然後菜很新鮮,份量也非常的多,

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接下來是胖鈞點的,

八錢海鮮三拼鍋物(330)

湯就是基本款的昆布湯,滿清甜的,

但我覺得清井澤的湯頭仍是略勝一籌,

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三鮮有鯛魚片×2、蝦子×5、蛤蜊×10,

蛤蜊還排成三角形的餒,而且每一顆都很大,

飽滿的肉質充滿鮮味,蛤蜊很好吃大來小館和漢料理:【台北大安區】大來小館 冠軍滷肉飯 

蝦子的肉也滿緊實有彈性的,魚肉就很嫩這樣,

我平常很少吃魚,所以不知「輕輕一夾就散掉」是好還壞,

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海鮮下面有冰塊,

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很大的蛤蜊!

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每一鍋都會附一顆蛋唷!

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看到這張才發現我忘記拍麥茶了(豬肉上方)……

麥茶不甜膩,還滿清爽的,但我更愛輕井澤的紅茶

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飯後會上冰沙,服務生講太快沒聽清楚,

問了第二次我還是聽不懂只知道是什麼的, 

酸酸甜甜的飯後來一杯很清涼啊!

而且醋不會嗆喉,甜度也剛好,很好喝sticker_1398251813726335.png 

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櫃檯的八錢名片,樣子很酷就拍一下。

 

整體來說我比較喜歡輕井澤(硬要比的話),

不然其實我覺得火鍋就那樣,也很難有多好吃,

我覺得好吃的都是在他的湯頭,偏偏我只愛牛奶湯

服務的話兩間都很好,但是不收服務費的輕井澤就是大勝,

價格方面輕井澤也比較便宜一點點,

難怪他會大排長龍,雖然八錢生意也很好就是了。

  另外八錢要推出麻辣鍋了,有興趣可以去吃吃看!

 
迎來找我聊天,順便按讚吧金車威士忌酒廠:【宜蘭員山】金車威士忌酒廠-真的看的到一桶一桶的威士忌,還可以試喝酒唷!

 

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