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[台北/壽喜燒] 一番地

王子新
[招牌菜]美國Prime級牛小排、.美國霜降牛肉、上選牛培根、精選梅花豬肉、‧煙燻豬培根、抹茶紅豆冰淇淋,頂級PRIME牛小排, prime級牛小排 煙燻培根豬 檸檬片,prime級牛小排 日式抹茶冰,prime等級牛肉
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2014/05/27 23:04:53
44
1,342

 

 

 

肉肉肉!無肉不歡

小編真的是肉食主義者,不吃肉會全身不對勁拉!

要吃燒肉好呢?還是吃火鍋呢?或者介於兩者之間的壽喜燒呢?

 

壽喜燒不喝湯,專吃料

味道比火鍋重卻比燒肉淡了一些(哎喲吃多了 鈉含量很驚人阿!)

不過燒肉不能連續吃肉,喜歡連續吃肉的迅猛龍來說沒辦法發揮我要吃二十盤的戰鬥力(小編想必被這些店列為拒絕試吃黑名單吧XD)

聽說一番地壽喜燒肉肉很新鮮雖然肉肉種類不多但新鮮的肉總是讓人垂涎阿!

 

走,跟著王子一起吃香喝辣喔(阿 終於換台詞了.....)

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

和風的裝潢 

讓人聯想到日式風格

至於那個漂流木怎麼一回事???

好像湯屋的氣氛阿,什麼? 吃飽可以泡湯嗎? 喔 我聽錯了.....殘念!

 

  

 

環境相對比較幽暗

全用人照光源採光 ,單眼拿出來拍會比較好喔

 

 

漂亮的花燈(阿 又不是元宵節!)

 

 

有點像老四川的古典風格

 

 

在很有氣氛的地方用餐肯定胃口大開

 

 

陶瓷裝飾少不了的,可惜哀鳳對低光源捕捉效果有限制阿

 

 

一桌四人座

最適合一群暴龍、迅猛龍、獅子、老虎們享用 .....

 


 

 

 

 

吃法是:餐前沙拉/開胃菜,然後先上全部一道肉品跟蔬菜之後再點選喜歡的菜色

美牛有霜降牛、雪花牛、牛小排 注意喔,prime牛肉是不錯的肉喔!

紐澳肉有板腱牛肉、羊肉

台灣有梅花豬(好吃!)

副食就烏龍麵拉、蔬菜、蛋蛋(不是有機蛋,也不錯吃)、菇類

飲料自取有咖啡 和可樂,目前吃過最好喝的壽喜燒是魯山人 不過吃壽喜燒主打就是肉肉阿飲料反而是其次

甜點:日式抹茶冰淇淋+檸檬片

 


 

 

 

 

店內採用電磁爐加熱鐵鍋

鐵鍋底部很像愛樂廚房的波浪鍋底增加受熱面積 讓肉更快熟成!

 

 

加入湯汁,放入洋蔥(小編的最愛阿!!!)

 

 

沒多久湯頭沸騰,香氣撲鼻而來

但肉肉呢? 餓死拉~~~我要吃肉肉!!!

 

 

前菜沙拉

恩,用這個根本無法打發小編的無底胃阿!

咖哩醬的味道讓原本清淡的生菜沙拉變得如此重口味了 

 

普通的泡菜,酸辣並不吸引人

 

 

兩顆生蛋,要我生吞嗎?錢難賺阿....更何況沒有錢錢賺要我生吞雞蛋!

 

 

蔬菜上桌,有菇類、白菜、玉米以及茄子

 

 

 

烏龍麵,看起來不是現做的,還搭配青蔥增添香氣

 

 

 

五花豬

肉吃起來不錯吃,但目前心目中五花豬最好吃的是台電新勵進酸菜白肉鍋

可能在酸菜湯頭讓豬肉更彈牙,另外它的肉片也比較厚的緣故,加上有川燙過固定外型

 

 

漂亮的牛小排切片

小編覺得霜降牛很好吃,肉質不澀

雪花牛肉不會太油膩,恰到好處的最適合壽喜燒了(但油渣會比較多需要撈掉)

牛小排比較需要咬一點,可能筋肉的部分比較多

羊肉就比較一般囉

 

 

鮮紅的肉質讓人食指大動阿!

 

 

豆皮,地瓜葉也來助陣了

 

 

吃太多肉肉一定要吃菜菜解油膩的!

 

 

最後在一番激戰後,還好只吃了十三十四盤還沒有到破紀錄二十盤(用餐時間一小時半 如果是兩小時....肯定二十盤以上)

甜點上桌,檸檬沾黃砂糖以及日式紅豆抹茶

 

 

抹茶味道清淡不苦澀,紅豆甜蜜想起了KISS的感覺

一口紅豆一口抹茶品味結束有種幸福的感覺

 

 

酸溜溜的檸檬難以下嚥,配著砂糖一口吃下,那種苦酸甜的口感滑進食道中,尾隨而來的是檸檬的清香

這種特別的做法讓小編讚不絕口!

 


 

 

 

 

: 一番地雖然可選的肉類不多,但每一樣肉都可以獨當一面,當招牌都不為過!

 


 

 

一番地

地址: 100開封街一段48號

電話:02 2388 8852

營業時間:11:00-22:00

價位:平日358,假日、晚上428,另加10%服務費

 

 

 



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一番地壽喜燒 (台北店)

一番地壽喜燒 (台北店)

4.34
台北市中正區開封街一段48號1樓
02-2388-8852

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