FB分享 收藏店家 G+

食記【台北】上牛鐵板燒 精緻美味中高價位家族聚餐好選擇

Lexie
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2014/06/07 00:00:00
133
3,269
回報歇業/錯誤

店家資訊

上牛鐵板燒18

週一至週日11:30 am - 02:00 pm,05:30 pm - 10:00 pm
新北市板橋區民生路一段33號1樓之1
電話:(02) 2959-9898

Lexie評分時間

 環境:舒適大器

 轉圈程度:2.2圈(滿分3圈) 

 服務:very nice

 再訪度:好哇(小敏上身),有人請更好

  C/P:75分

 

Lexie臉消為 

上牛鐵板燒,我好像從小吃到大...

這樣說有點奇妙 其實是因為特殊原因親戚一直有餐券所以要去花掉它(當然我是跟吃)

小時候吃覺得根本是人間美味~~

長大吃還是很好吃啦!不過我覺得菜色變化不大算是小缺點

(跟吃吃到嫌棄人家菜色沒變化真是太欠扁)

 

Lexie進入正題

上牛算是很老牌的鐵板燒餐廳,品質很穩定服務也很周到

走的不是花俏路線 是中規中矩的以食材新鮮度和師傅功力為特色

食物大部分都吃原味 每種食材幾乎都是以沾點鹽巴、胡椒或是蜂蜜芥末醬的方式

不會有多餘調味

1

海陸套餐menu(圖片來源:上牛鐵板燒官網)

 2

精緻海陸套餐menu(圖片來源:上牛鐵板燒官網)

 

兩種套餐其實差異不大,精緻海陸套餐就是多了貝類、可以選的魚類以及主菜選擇性比較多

我個人認為其實點海陸套餐就可以了

上牛鐵板燒14

地點在正隆廣場 交通也是缺點之一(捷運沒到但公車有啦)

上牛鐵板燒

家族聚餐當然坐了包箱 

上牛鐵板燒8

洋蔥湯★★

濃郁好喝 小姐一直要來收 我都不讓他收走(還剩一點硬要喝光)

上牛鐵板燒2

花椰菜★★

其實沒什麼特別的 是沒有調味過的清燙蔬菜 但沾上蜂蜜芥末醬還不錯

上牛鐵板燒22

精緻海陸套餐有多一個貝類的沙拉 ★★

 

上牛鐵板燒6

精緻海陸套餐還有多一個大額阿 ★★

這額阿超級大顆飽滿 外皮煎到焦香 非常好吃

上牛鐵板燒12

海陸套餐的魚類★★

不知是何魚 也是煎得香香

但我沒有很愛吃魚所以沒啥印象了

上牛鐵板燒23

精緻套餐的魚類(鱸魚)★★☆ 

鐵板燒弄出像清蒸的方是真的很厲害

也是很原味的用薑絲去腥 加點鹽巴而已

魚肉緊實Q彈又不過熟 師傅功夫好!(大拇指)

香菇★★

就是也只是原味清燙香菇 但是煎起來就是超級水嫩多汁 好厲害啊!!

上牛鐵板燒17

明蝦★★

我想幫這道菜取名:上牛之星~~登登登登(根本比主菜還好吃)

雖然吃過很多次 但每次一咬下的瞬間我還是忍不住得好想哭啊!!!!!!!!!

超級Q彈的蝦肉鮮味十足 很像小當家那種有寫著"美味"的海水衝上來的畫面啊!!

images (1)images

 

上牛鐵板燒10

主菜松阪豬★★

很神奇的一部分做清蒸的方式來處理松阪豬

上牛鐵板燒7

另外一部分用煎的方式  一豬兩吃

 個人覺得中規中矩

上牛鐵板燒11

主菜美國沙朗牛★★

上牛鐵板燒13

沙朗牛五分熟 粉嫩的肉色 順口的肉質 沾上胡椒就相當美味了!

BTW 我很愛師傅準備的蒜頭 外皮煎得好脆 裡面軟軟的 超級好吃!

 

上牛鐵板燒18

主菜美國沙朗牛肉捲/剝皮辣椒★★

也算是招牌菜之一,牛肉薄薄得非常嫩 包裹剝皮辣椒也是一絕

而且剝皮辣椒裡面還塞了鮭魚卵!!

有一點辣味帶點爽口 口感層次又很多元 是相當奇妙又很好吃的一道主食

 

上牛鐵板燒24

鐵板炒飯★★

是的,每次當你胃已經撐到最高極致的時候 就會送上一碗飯

到底是什麼意思我也不懂

但是鐵板炒飯蠻好吃的 算比較台式重口味的炒飯

上牛鐵板燒21

水果★★

上牛鐵板燒15

甜點:奶酪★★

我是奶酪控,對於奶酪要求比較嚴格

這顆算是奶味夠濃厚很好吃 爸特 質地有點偏硬~~(掉一點漆)

上牛鐵板燒5

飲料:咖啡/奶茶★

恩 飲料完全沒分 

奶茶蠻淡的 而咖啡則是甜到一個讓你臉部扭曲的地步 相當詭異

(照理說應該給黑咖啡讓你加糖才是...)

上牛鐵板燒16

最後應觀眾要求,師傅又表演了爆米花魔術秀~ 真是百看不厭

玉米粒加上砂糖與 好多好多好多好多的油

(這部分假裝沒看到請把頭轉去別的地方)

 

慢慢就會開始聽到逼逼波波逼波波 逼逼波波逼波波 爆米花 爆米花 一顆玉米一朵花的聲音

再來慢慢整間包廂都會聞到超~~~~香的焦糖味~

上牛鐵板燒4

TA DA!

一打開蓋子的剎那大家都變成小朋友了超開勳的

 

但說真的 聞起來很香吃起來有一點苦味~~

不過也沒什麼好挑剔的啦!吃不完還讓你用紙袋整個打包帶走!

 





總結:

算中高價味的鐵板燒能在台北活這麼久一定有他的道理得~~~

個人認為是可以久久吃一次蠻好的  但也沒到特別超級懷念的地步

因為價位較高 主菜又都非常迷你(雖然總體來說吃得飽) 所以C/P值算高的 

 

PS. 當天有人生日,我們隨口問問服務生說:壽星有蛋糕嗎?

服務生說... 有!

我們以為是餐廳準備的蛋糕切片

JAZZ0060

(像這種的)  

結果.......................竟然來了一顆完整沒拆封的六吋還是八吋蛋糕

很像到旁邊蛋糕店買回來那種一整個完整的

盤子蠟燭還綁在旁邊那種

49db600136221

(結果來這種的...)

大家都傻眼了!! 這服務真是太好了啊!!(應該是本來沒有蛋糕臨時出去買的吧?)

太神奇惹~~

 

Forkers佛客漢堡(中山店):食記【台北】forkers漢堡中山店,口味及格的漢堡店歡迎光臨Lexie好誠實食記Forkers佛客漢堡(中山店):食記【台北】forkers漢堡中山店,口味及格的漢堡店

 

 

鐵板燒,板橋,上牛,聚餐



此文同步發表於:食記【台北】上牛鐵板燒 精緻美味中高價位家族聚餐好選擇
本篇共有1906字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

上牛鐵板燒

上牛鐵板燒

3.60
新北市板橋區民生路一段33號2樓
02-2959-9191

食記【台北】上牛鐵板燒 精緻美味中高價位家族聚餐好選擇0則留言

網友留言

店家資訊

上牛鐵板燒

3.60

> > >

新北市板橋區民生路一段33號2樓
02-2959-9191
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台北市 明水然 無菜單鐵板燒-慶城店 照片

明水然 無菜單鐵板燒-慶城店

4.60 (1人評鑑)
區域:台北市
新北市 拾捌創意鐵板料理 照片

拾捌創意鐵板料理

4.95 (1人評鑑)
區域:新北市
台中市 杕鐵板燒 照片

杕鐵板燒

4.40 (1人評鑑)
區域:台中市
台北市 夏慕尼新榭鐵板燒(忠孝東店) 照片

夏慕尼新榭鐵板燒(忠孝東店)

4.55 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 大初鐵板燒Teppanyaki 照片

大初鐵板燒Teppanyaki

4.57 (12人評鑑)
區域:台北市