原本是要打算去吃東山路上的一間日式豬扒飯 但抵達店門口覺得有詭異的氣氛
加上沒有地方可以停車 所以就直接轉移陣地了
來到了一樣是在東山路上的這間『光蠟樹喫茶館』是一間頗具風格的店呢
看到店門前種了幾棵樹身白色的應該就是所謂的【白蠟樹】吧
店門前有一塊凹進去的空間 大概可以停下2輛車 所以算是加分的一點
(因為東山路原本就不算很寬 所以要找能停車的地方真是難上加難呢)
光從這個角度看過去 我個人是蠻喜歡這間餐廳的風格 很優雅 很舒適
來的時間因為是中午 所以服務人員說有新推出的餐點 (圖上) 可以參考參考
另外 既然是喫茶館當然是有賣些飲品跟小點囉 也有賣鬆餅和鍋物喔
餐點從價位看起來是中等價位 (飲品則算是比較親民一些的) 但口味如何就不知道了
室內用餐的空間其實並不算很大 但因為大都以透明玻璃為設計 所以空間感還不錯
選用的色調也算是走簡約風格 所以是一個可以坐著點杯飲料享受寧靜的空間喔
因為設計的關係 所以戶外用餐區也相對比較隱密一些 (有用建築做個遮蔽)
反而有了些像在庭園用餐的fu 天氣涼爽時是蠻不錯的選擇 (圖下)
(圖上_這是由餐廳入口及戶外用餐區往外看)
採取自助式的用餐 所以需要喝水或是佐料就自行到自助區來拿取
點完餐後要先買單 買完單後服務人員會將餐點的明細和號碼牌交給客人
回到座位後將它放在桌上即可 這樣服務人員就會依號碼牌將餐點送來啦
香橙柚子茶
口感清爽又很特別 將袖子皮切成末增加香氣與口感 但卻沒有果皮的苦澀味
並有加入些碎冰 真是一杯清涼又爽口的飲品 我個人是還蠻喜歡喝的
但記得喝吃前要攪拌一下 否則會有沉澱或分離的狀況喔
純奶茶 & 純奶綠
關於這兩樣就比較普通一些了 硬是要說可能就是很大一杯吧。。。
(這張就能看到後面的柚子茶有些分離的狀態 所以喝時一定要攪拌喔)
熊八則是坐在兒童椅上開心的喝著自己的飲料
辛口咖哩牛肉定食 NT$200
一份定食包括了：辛口咖哩牛肉 白飯 小菜x2 湯
整體看起來比沒有較特別的地方 主要是因為看起來不夠豐富吧 (尤其是配菜的部份)
筷子倒是蠻有特色的呢
雖然說是辛口 但真的沒有非常大的感覺 咖哩的口味較一般沒有太大的特色
但裡面的料還算是多 我想如果真的要吸引人可能還需要再下一些功夫吧
(有灑上七味粉算是為它加了一點點的分數 感覺也就和風了些)
牛肉還算是大片 也算是蠻嫩的 但油脂感覺似乎是多了一些
毛豆 & 豆干當做小菜 反而拉低了整個定食的價值感 也許這上面該更用心一些
海帶湯 如果換成味噌湯會不會更優一些呢??
辛口咖哩豬肉烏龍麵 NT$150
咖哩烏龍麵的賣相就還蠻不錯的 只是吃咖哩烏龍麵有一個很嚴重的問題
就是湯汁很容易亂噴 像許多較貼心的店會提供圍兜兜 以免讓醬汁噴到客人的衣服上
因為被咖哩噴上真的是不好處理 如果它們也能多在這些細節上用些心 應該也能更加分些
一樣是辛口但卻沒有很大的感覺 (就跟辛口咖哩牛肉定食是同樣的咖哩醬)
蛋被大量的海苔給遮住了 這代表如果大顆一些會更好 當然大量的海苔與七味粉都是有加分的
但是烏龍麵顯然咬勁不足 缺乏應有的Q彈口感
還有就是以咖哩烏龍麵來說 湯汁是太稀了一些 因此要調整到濃郁些會比較優喔
蔥蒜豬肉乾拌烏龍麵 NT$150
這餐點上桌時看碗裡的食材擺放方式還真像是韓式石鍋拌飯呢
因為是乾拌麵 所以當然也是要將所有的食材攪拌在一起囉
食材還頗為豐富的 但口味上的表現仍是差強人意
@總結評論：
我想餐點的部份可能實驗性仍舊是偏高 所以覺得需要改善的空間頗大
雖然是飽足了一頓 但對於餐點並沒太深刻的印象 這應該是最大的問題
包括了配菜或是咖哩的口味上應該更下些功夫 如果是辛口就應該要做到位才是
餐點以這價位來看 個人是覺得CP值不優 飲品的表現反倒是比餐點要出色一些呢
但是在網路上有看過它們家的甜品頗有好評 所以下次該來嚐試看看
服務應該是今天看起來最優的一個環節 而且服務人員都很勤快
就算沒在服務客人 也會自行做著打掃環境的工作 覺得這點值得稱讚
以上就是這次來『光蠟樹喫茶館』的體驗心得 在這裡與大家做個分享~~~~
店家資訊：
光蠟樹喫茶館
地址：台中市北屯區東山路一段155-1號
電話：04-24363760
營業時間：11:00~23:00
FB粉絲團：光蠟樹
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※因為每個人的觀感皆不同，故所有文章內容均屬個人當下體驗心得，純為參考。
