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令人驚豔的美味素食料理~美麗華商圈「仁和齋食尚喜宴廣場」

寶小銘
[招牌菜]芥末蹄筋,香菇腸粉,焗烤南瓜淮山,生菜鴿鬆,鴿盅,麻油麵線,辣子田花,京都排骨,砂鍋Q煲
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/05/29 23:52:13
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仁和齋素食01

此篇分享的是位於大直家樂福的「仁和齋食尚喜宴會場」,這是一家以素食料理著名的餐廳。

 

仁和齋素食02

「仁和齋」創立至今已有二十多年,主打精緻養生的素食料理,廣受素食饕客喜愛。這裡有寬廣的用餐環境,同時也是舉辦喜宴的會場。

 

仁和齋素食03

這次很幸運地入選了窩客島的四人試吃體驗~~

 

 

這是我們的體驗內容,原本擔心份量會不夠吃,結果到最後根本吃得超飽。

 

仁和齋素食04

菜單內容可分為清炒、冷盤、紅燒、鐵板、鍋煲、焗烤、湯品、點心等八大類,原來素食料理的菜色也可以這麼豐富多樣。

詳細菜單可參考官網:http://www.renher.com.tw/index1.html

 

仁和齋素食05

服務人員會先送上暖暖的熱茶~~

 

仁和齋素食06

 

仁和齋素食07

趁著還沒上菜的空檔去到處拍拍~~這裡擁有典雅氣派的裝潢佈置,是宴會聚餐的好地方。

 

仁和齋素食08

迎賓走廊上還有浪漫的佈置,仁和齋在大台北算是相當知名的素食婚宴會館。

 

仁和齋素食09

當天另一廳已被包下作為宴會用,而我們這一廳則為散客用餐的地方,寬敞優雅的用餐空間,整體用餐氣氛滿不錯的。

 

仁和齋素食10

主菜之一「生菜鴿鬆」,吃法就是要將豐富的蔬食餡料包裏在美生菜內食用。

 

仁和齋素食11

餡料由素火腿、青豆、紅蘿蔔、香菇、芹菜末、洋地瓜等新鮮時蔬拌炒而成,整體口感滿清爽的,尤其多樣豐富的蔬食,搭配鮮脆的美生菜,入口後充滿多層次的美味。

 

仁和齋素食12

也可以灑些花生粉來提升美味度,微甜的味道加上營養美味兼具的餡料,第一道菜就令我們驚豔。

 

仁和齋素食13

「麻油麵線」是今晚的主食,服務人員端上桌後就聞到麻油散發出來的香氣,一整個讓我們食慾大開。拍好照後,服務人員會幫大家盛裝。

 

仁和齋素食14

富含濃郁的麻油香氣,吃起來卻不油膩,而麵線本身料理得也不錯,不會過於軟爛而糊掉,還滿入味的。薑片、枸杞、香菇等配料則提升整體的香氣。

 

仁和齋素食15

這麻油麵線大獲好評,我們四個人都吃得津津有味。外表看似平凡,卻蘊含著不簡單的美味。

 

仁和齋素食16

接著是「綠果汁」,為保持新鮮美味,服務人員建議我們儘快飲用完。這杯綠果汁是由蜜蘋果及地瓜葉打出來的,還沒喝時以為會有那種很生、很腥的味道,喝下去後才發現出乎意料的好喝!

 

仁和齋素食17

果香味十足,味道充滿蜜蘋果的鮮甜味,裡頭還富含地瓜葉的營養成分,這杯飲料真的太讚了^^

 

仁和齋素食18

主菜之二「砂鍋Q煲」,這道料理分成二部分,上層是黑糊椒炒杏鮑菇,杏鮑菇口感柔嫩、香氣十足。

 

仁和齋素食19

下層則是葛粉條,外觀很像是較粗的冬粉,和冬粉一樣呈半透明狀,口感則比冬粉更Q嫩,吃起來滿香滑可口的。

本篇共有957字

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仁和齋食尚喜宴會場

仁和齋食尚喜宴會場

4.21
台北市中山區樂群三路218號4樓
02-8502-3168

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