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台中美食│昨日花卷。跨界好食♥中西合併的跨界創意料理*

江牛牛
本次滿意度: 3.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2014/06/01 11:35:00
225
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完整圖文:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/365153441

台版義大利麵?中式漢堡?台灣墨西哥捲?各式各樣創意料理昨日花卷都吃得到!

 

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 【本文為店家品嘗邀約,內容純屬試吃後心得,請安心服用】

[ 用餐日期:103-04-20 ]

台中廣三SOGO後方的公益路、忠誠街是美食精華區

沿途是各式各樣風格的餐廳

但如果跟我們一樣不常來台中玩,又想一口氣網羅各地美食

「昨日花卷。跨界好食」會是不錯的選擇

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 昨日花卷這個店名取的相當唯美

意思是將昨日的美好,圈卷成味

傳說,鯉魚追尋著黃花,便得以躍天成龍

記憶中的黃花總是那般美好

好有文藝氣息的店家啊

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 一大片的方格窗,有點工業風的感覺

正是牛牛喜歡的風格啊 >///<

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 戶外環境,有兩個雙人座位區,也是工業風格的桌椅

可以提供給需要吸菸的客人

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 一進門,可愛的鯉魚繼續跟隨著我們

好喜歡這面牆,感覺鯉魚們自由自在的游著,心情跟著愜意起來

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 最特別的就是這個洗手台

不用到廁所,在門口一進來的地方就可以洗手了

店家有不少料理都需要用到雙手,所以手手一定要洗乾淨

真是貼心的設計啊

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 店內環境

灰白色未鋪磁磚的地板、木製桌椅、鐵製椅子、黃光搭配鳥籠

呈現溫暖的工業風格

座位區寬敞又舒適,還有八人座位,好適合多人的朋友聚餐

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 踏上台階,這裡有個可愛的小天地

放置許多有創意的工藝製品

仔細一看,旁邊的娃娃椅也是超可愛耶,時尚的配色

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 這個座位區是比較北歐風的感覺

有吧檯座位,也有復古風的黑色沙發,感覺好舒服好享受喔

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 連廁所都有設計過

牆面、捲筒衛生紙的上方都鋪上草皮,還有好多小動物

走到哪都讓人會心一笑

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 我們的座位安排在這個書架的後方,靠窗的位子

好喜歡這個大書架

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 隨桌一壺檸檬水

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菜單

一塊板子一目瞭然

有開胃菜、沙拉、素食、招牌花卷、手工漢堡、火烤飯/燉飯

灣式麵、排餐、飲品、咖啡等

種類相當繁多,仔細一看各國料理幾乎都吃的到耶

主餐都可加價升級套餐,有ABC三種

分別是169元/129元/99元的

牛牛覺得套餐內容還蠻豐富的,所以我們倆合點一份169元的黃花A調

內含雙前菜、主廚沙拉、私廚濃湯、飲品(任選)、甜點(任選)

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枸杞菊花茶,這是點主餐就會附的

甜甜的,可以暖暖胃

感覺喝了會變漂亮 >///<

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 雙主菜之一的冷前菜,有兩碗沙拉

矮的是清爽的水果沙拉,高腳杯盛裝的沙拉酸度較高、瞬間開胃

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 雙主菜之二的暖前菜

底層是滿滿刨成細絲的地瓜和芋頭,炸成像餅乾的口感

還有一隻小小的炸蝦,整個酥酥脆脆的

因為還有生菜的關係吃起來也不會很油膩

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 私廚濃湯,有點蛤蠣濃湯的味道

蠻鮮甜的,而且口感很濃郁,還不錯喝

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 酥炸鮮魷 150元

份量還算蠻多的,附塔塔醬跟生菜

搭在一起吃還蠻清爽不膩,單吃就會有點乾

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伏特加蛤蠣灣式麵 250元

灣式麵是店家的招牌之一,其中店員特別推薦我們這個口味

滿滿的蛤蠣真是誘人

乍看之下會覺得是白酒蛤蠣義大利麵,但其實不是哦

這個口味是偏台式的,主要是蛤蠣的鮮甜味

伏特加的酒氣沒有很重,只是簡單的提味作用

最特別的是他們的麵條,是手工寬麵

吃起來口感比較豐富一點

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 造堡手工漢堡-捏造牛肉 250元

老闆還有另一間店叫作「造堡」,在逢甲夜市文華會館那

本來也想去吃吃看,不過在昨日花卷就可以吃的到造堡啦

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附餐不是常見的脆薯,而是炸新鮮的馬鈴薯、地瓜跟芋頭

比較健康的感覺,好吃又不用擔心會太肥 哈哈

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 外皮的口感是QQ的,上面那層的內裡還有塗花生醬

吃起來鹹香Q,三種滋味一次滿足

花生醬真的太加分啦

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 最厲害的是裡面的牛肉~厚實又多汁

跟起司的濃郁香味完全融合

這裡搭配的配料也跟一般不同,是滿滿的生菜絲、紅蘿蔔絲跟紫高麗菜絲

吃起來特別清爽啊

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 冰卡布 120元

這沒有加糖,純粹靠奶泡的甜味

所以喝起來會有淡淡的苦味

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 黑猴子奶 120元(包含在套餐內)

很有趣的名字,其實就是巧克力香蕉冰沙啦

喝起來香蕉味蠻濃郁的,整體不會太甜,還不錯喝

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 甜點-烤布蕾 110元(包含在套餐內)

因為外面有一層烤過的糖所以會比較甜一點

可是裡面的奶酪很濃郁,蠻好吃的唷

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 孤拎拎香草鬆餅 160元

我們最後很豬的點了鬆餅

因為看到隔壁桌有點,看起來超好吃的呀!!!!

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 孤拎拎鬆餅看起來的確有點孤單

只有一球香草冰淇淋跟鮮奶油做伴

但其實吃起來一點都不孤單

冰淇淋融化在鬆餅上的口感真的太美好了

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 鬆餅很厚實、外皮又脆脆的

而且本身就有調味過的樣子

吃起來有股淡淡的鹹香味,很好吃唷

我們一致認為鬆餅可以當他們家的招牌了

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 吃飽喝足準備離開時約莫下午兩點多了

店內還是滿滿的人潮哦

這裡的用餐氣氛真的很不錯

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他們的名片也好可愛

簡約時尚路線,還有三種顏色呢

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[ 店家資訊 ]

昨日花卷。跨界好食

 地址:台中市西區忠誠街91號

電話:04-2326-6984

 營業時間:11:00-22:00

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