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食記。【台中。兔子洞甜點工作室】令人驚豔的黑皇后,多層次的豐富口感,不甜不膩的甜蜜享受

毛毛
[低消]100元/人
[招牌菜]瘋狂焦糖起司,蜂蜜杏仁草莓塔,焦糖香蕉核桃塔
本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/06/01 13:15:09
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在台中的傍晚,滴滴答答下起了小雨,不過這不是阻擋我們前進的障礙,而且隨著夜越黑,雨也漸漸停了

 

 

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吃完路地ろじ手作冰菓子,買完Haritts東京甜甜圈專賣,似乎也沒甚麼地方可以去了,

當時已經傍晚6.7點了,也沒辦法再跑去遠的地方,所以我們就從Haritts走路前往竹竹指明要去的 - 兔子洞

因為導航有點怪怪的,所以繞來繞去XD感覺超級遠

恰好又遇到美術館好像在施工,無法穿越,所以又繞了一大圈

不過~反正我們又不趕時間,旅行途中繞繞走走也沒甚麼不好,有時還可以看到更多意想不到的的風景:)

 

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終於,我們從五權一街一路走到了八街

中間都是綠色的步道,雖然人很少,但也不會荒涼到令人害怕

因為周圍的店家都有人,而且三不五時也會看到路人在散步

所以背包客不用害怕唷~

 

 

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小小明亮的店面,在四周漆黑的住家中顯得特別的明顯

 

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店家並不大,座位約3組

因為我們是平日快打烊才來的,所以剛好店裡沒甚麼人

不曉得假日會是甚麼狀況,怕沒位子的話建議大家打電話訂位

 

兔子洞2.jpg

 

店家布置得非常可愛又夢幻,可以看到很多的蕾絲和兔子

整個就是少女的下午茶店啊!!!

 

兔子洞.jpg

甜點櫃,甜點看起來都還滿精緻用心的,不過沒有抹茶口味的><所以讓毛毛有點沒動力買XD

除了甜點還有一些鹹點(鹹派、麵包)

 

 

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這室內用的菜單,有很多組合可以選擇

本來是想內用,但是當下實在吃很飽了,硬塞也只是浪費美好的食物

所以就和竹竹討論,最後決定外帶回去

 

 

 

兔子洞4.jpg  

店內還有販售很多兔子相關的飾品,耳環、項鍊這類的

都是兔子的唷!!!!推薦兔子控可以來逛逛

 

 

 

 

DSC04544.JPG

 

 

猜猜我們外帶了甚麼???

連包裝盒都是兔子的耶!!!!提把是隻小兔子,邊邊弄成蕾絲的樣子,格子的外觀讓人想到愛麗絲夢遊仙境裡面那隻兔子

 

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盒子的質感也很好,真讓人捨不得打開

 

 

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黑皇后  140元

當時也沒特別喜歡哪樣,所以就交給竹竹選了,當時看竹竹指著"白皇后",跟毛毛說她想選這個

毛毛心裡是覺得"隔壁的黑皇后好像比較吸引人",不過還是跟竹竹說OK

竹竹就跟老闆娘說"我要這個黑皇后"

 

XDDDD

有點默契的感覺哈哈哈

 

 

最外圈的白色槓槓,看起來像棉花糖,但吃起來有點像蛋白霜

上面裝飾的是糖的薄片

 

 DSC04582.JPG  

黑皇后是一個層次非常豐富的甜點,而毛毛就是最喜歡這種超多層次的甜點

 

紅色球是酸酸甜甜的莓果慕斯,中間是原味的幕斯,還包著藍莓果醬

再底下是巧克力蛋糕,底座則是非常堅硬的苦甜巧克力塔(底座的巧克力塔非常非常硬,加上我們沒有刀子,用叉子切得有點七零八落><)

巧克力底座和巧克力蛋糕之間是卡士達醬

整體吃起來酸酸甜甜,還有苦甜巧克力塔底的中和,完全不甜不膩,口味剛剛好

每種食材的口感又不盡相同,造就了多層次的豐富口感

實在很特別又用心,重點是好吃 

 

 

如果他們能推出抹茶口味的甜點,一定會更吸引毛毛的XD(哈哈哈

 

 

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兔子洞甜點工作室



地址 : 台中市西區五權西一街127號

 

 

 

電話 : (04)2375-0388

 

 

 

營業時間 : 13:00~20:00

 

 

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甜點,下午茶,兔子,愛麗絲,夢遊仙境



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