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台北東區美食 保羅麵包沙龍(仁愛店)PAUL精選晚餐雙人套餐 首推麵包 試吃

WanchenCho
[招牌菜]草莓1001頁千層派,馬卡紅,巧克力1001頁千層派
本次滿意度: 3.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.50
2014/06/01 22:44:55
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保羅麵包沙龍(仁愛店)PAUL精選晚餐雙人套餐

勾勒出記憶中的美好,開心自在的用餐;
優雅而美麗,緩緩徐徐的品嘗每一道用心的料理。
─ 在PAUL。  

 

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PAUL介紹
PAUL源起於1889年法國里耳(Lille),是一個對麵包充滿熱情的家族,
堅持傳統精神、遵循古法,以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包。
用料方面,嚴格要求麵粉來源,只使用PAUL自家契作的鄉村冬麥品種,
沒有任何添加物,秉持『百年經典,原味重現』的品牌精神。

2008年9月25日台灣第一家門市仁愛旗艦店開幕。全球總店數邁入550家。

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每一樣都好精緻 感覺都好好吃呢~~
 

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用餐環境

一入眼簾的入口處 同時販售麵包

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氣氛真的不錯

有沙發 圓桌 方桌 如果是下午用餐/人數較多  建議先預約

 

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今天Wanchen要分享介紹的是精選晚餐雙人套餐

開胃菜 主廚精選香烤麵包
湯品 今日例湯
沙拉 主廚沙拉

主餐
義式西西里海鮮茄汁扁麵
松露牛肝蕈菇奶油燉飯

 


 

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茶類喝起來很醇不會苦澀
尤其是紅茶~不加糖也很好喝呢>///<

而如果要飲用冰的,會額外提供冰塊可以做使用:)

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開胃菜 主廚精選香烤麵包

酥脆富有嚼感的麵包分別有4種口味:
紅色鮮明的蕃茄莎莎醬、翠綠的蘿勒青醬普羅旺斯起司佐大蒜葡萄酒醋菠菜
底部的麵包非常好吃,有著麥香與麵粉香,
香烤原味的滋味搭配上頭的佐料,
有著多層次的口感和節奏~

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蕃茄莎莎醬:新鮮的番茄果丁,酸甜酸甜好開胃。


蘿勒青醬:蘿勒(九層塔),味道濃郁,有著特殊迷人的香氣。


普羅旺斯起司佐大蒜: 4款中我最愛的味道,蒜味十足入菜好好吃,上頭的起司一起入口,濃郁口感豐富了口腔。


葡萄酒醋菠菜:偏酸帶有一絲果香,菠菜軟嫩好入口。

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湯品 今日例湯

普羅旺斯蕃茄蔬菜濃湯
整體偏酸,可以吃到帶皮的番茄湯品,
用料蠻多的,有番茄、磨菇、紅蘿蔔為主。


 

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沙拉 主廚沙拉

主要由核桃、艾曼達起司、葡萄乾、美生菜、蕃茄、紅酒油醋組合,
爽口清新十分開胃!

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主餐7選2

維也納奶油煎雞排 
夏儂無花果煎鴨胸
義式西西里海鮮茄汁扁麵
松露牛肝蕈菇奶油燉飯
太陽王美饌全牛漢堡

我們選擇一飯一麵來做比較~~
「松露牛肝蕈菇奶油燉飯」「義式西西里海鮮茄汁扁麵」

另外 聖傑曼牛排佐奶油馬鈴薯泥 - 9oz 愛斯杜菲燉牛尾
「升級主餐」則需加價NT.100 / 人(另計10%服務費)

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松露牛肝蕈菇奶油燉飯

採用正統法式燉飯烹調法慢火燉煮,
牛肝菌菇、蘑菇菇類給的量還不少,
用生米煮成的燉飯很費時,paul卻將味道還有口感處理的不錯,
吃的到營養豐富的菇種以及粒粒分明的米飯,奶油味再重一些會更好。

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義式西西里海鮮茄汁扁麵

以多種海鮮食材淡菜、多利魚、鮮蝦、花枝、鯷魚等食材搭配歐式細扁麵,
以茄汁拌炒,麵條和醬汁感覺是分開的有點可惜,
另外海鮮的部份花枝新鮮度普通、鯷魚和鮮蝦好吃!
帶有濃濃的異國風情,
整體還可以但沒有驚艷的感覺。

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水杯底部還是P的字樣呢!

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用餐舒適放鬆,侍者親切有禮,
非常適合姐妹淘來paul下午茶,
餐點有異國風情有著自己的獨特口味,
麵包類的真的很讚,麵包出爐時間早上3次、下午2次而晚上不一定,
強烈推薦一定要來吃看看paul的麵包~~
烘培有品質保證的美味麵包,
越嚼越香!美味滿點呢!!

推薦給大家

 

paul官網 http://www.paul-international.com/
paul粉絲頁 https://www.facebook.com/paul1889.taiwan


門市資訊:
台北仁愛店(仁愛圓環)
106 台北市大安區仁愛路四段107號 
Tel: 02-2771-3200

台北信義店(新光三越A9)
110 台北市信義區松壽路9號2F 
Tel: 02-2722-0700

台北內湖店(內湖科技園區)
114 台北市內湖區洲子街75號
Tel: 02-7736-9606

新竹巨城店(新竹遠東Big City購物中心)
300 新竹市東區中央路229號1F 
Tel: 03-623-8125

台中中港店(台中新光三越) 
407 台中市西屯區中港路二段111號1F&2F
Tel: 04-2255-6270

 




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