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【台北美食】Capricciosa卡布里喬莎義大利餐廳*信義阪急店~令人吮指回味的義式料理~ 義大利麵 披蕯 牛排 燉飯 ~ 台北市府捷運站 松山文創園區附近

西西(Sisy)
[招牌菜]明太子白醬海鮮義大利麵、 香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵、卡洛佐尼傳統枕頭披薩
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2014/06/04 17:27:45
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1  

愛吃義式料理的人有福了!!

這次要介紹給大家的"Capricciosa卡布里喬莎",

是一家來自日本的義大利餐廳,

卡布里喬莎在1977年創立於東京涉谷,

在全球10餘國更擁有超過150家分店!

除了採用義大利進口DE CECCO橄欖油、義大利麵條,

以及ARBORIO義大利米之外,

更採用台灣當地農產品及海鮮,

搭配從日本、義大利進口的香料!

另外用蕃茄、大蒜及香草、奧勒岡、迷迭香調配各式料理,

產生天然、健康的口味感受~

忠誠呈現道地南義風味料理!!

而"Capricciosa"意味著"興之所致",

因此卡布里喬莎秉持著快樂分享、隨意自在的精神,

每位員工以自然、熱情、不做作的服務態度,

希望將經典、傳統的南義美食傳達給每一位顧客!!

話不多說,趕快來看看吧! 

 

卡布里喬莎台北信義阪急店

地址:台北市忠孝東路五段8號7樓

電話:(02)2720-3838

官網:http://www.capricciosa.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa

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卡布里喬莎就位在市府捷運站的阪急百貨7樓,

交通上非常的便利!!

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來到店門口,

就可以感受到義式風情~

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店內空間相當寬敞、舒適!!

非常適合親友及同事聚餐哦~

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整體光線也相當明亮,

用起餐來非常舒服!

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開放式的廚房讓人對於料理過程一目了然,

也因此對於餐廳的衛生標準相當有信心~

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就定位後,服務人員會貼心的先送上白開水~

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接著來看看這裡的菜色吧!

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卡布里喬莎除了提供前菜、沙拉、濃湯及排餐主菜之外~

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也有提供好吃的義大利麵、好吃的披蕯及燉飯~

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最後當然還有甜點囉!

不過這裡竟然貼心到連兒童餐都有耶!

為了忠實呈現南義風情,

所以這裡的餐點都是採用大份量、單點的方式~

詳細的菜單可參考官網~

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不過卡布里喬莎為體貼顧客,

另外也推出雙人套餐~

分為890元、960元和1380元三種~

差別在於主菜是義大利麵、披蕯還是排餐囉!

不過三種都包含了湯、沙拉、前菜和飲料囉!

甜點則是要另外加價90元~

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平日中午還提供義大利麵商業午餐!

價格則更為親民囉!

加價60元or80元還可升級為套餐!

今天和一群同事來聚餐,

大家都選擇雙人套餐,

然後再一起分食囉!

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今天提供的湯品是"洋蔥濃湯"!

喝起來洋蔥味非常的濃郁,而且不會過鹹,

每一口還可以品嚐到許多的洋蔥!

大家喝完都很滿意!!

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由於洋蔥湯是以牛肉高湯為湯底,

如果不吃牛的客人,

則會提供"牛肝蕈菇濃湯"~

可以看到裡頭料非常的多,

而且也很好喝哦!

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"燻鮭魚凱蕯沙拉"

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很大方的撒了不少起司~

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一旁的麵包丁也相當酥脆~

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鮭魚吃起來非常的新鮮!!

搭配起司一起吃更美味~

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"經典凱蕯沙拉"

除了一樣撒上許多起司之外,

蔬菜吃起來也相當的新鮮、清脆!

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"義式鯷魚油醋雞肉沙拉"

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除了用料豐富之外,

還加入不少的雞肉,

吃起來滿軟嫩,不會讓人感到柴哦!

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前菜~"蒜香洋芋杏鮑菇"

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這道前菜撒上許多香料及淋上橄欖油,

讓整道菜充滿義式風味~

馬鈴薯及杏鮑菇吃起來非常軟嫩,

很開胃的一道前菜!

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"蒜香奶油焗田螺"

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很大方的給了六顆田螺,

吃起來充滿濃厚的奶油味,

田螺也非常嫩,卻又帶一些些咬勁!

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麵包則是非常酥脆又有嚼勁,

直接吃就很好吃了,

搭配奶油一起吃就更夠味了!

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"香料薄餅佐松露奶油起士醬"

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薄餅上頭灑了些許的鹽,

所以吃起來帶些鹹味卻又不會讓人覺得過鹹~

另外還帶些酥脆,非常夠味~

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吃的時候還要搭配這松露奶油起士醬,

濃濃的起司味讓薄餅呈現不一樣的風味!

接著就要上主菜囉!

先來介紹1380元的主菜~

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"西西里海鮮總匯"

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一次可以提供三種新鮮海鮮!!

而且份量不少!!

有種彷彿來到國外享受海鮮大餐的fu~

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除了有新鮮鮭魚、大蝦和整隻魷魚之外,

另外還有新鮮的杏鮑菇,

營養均衡又滿分!!

每樣吃起來都相當新鮮又有彈性!!

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"紐約克牛排"(7oz)

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牛排呈現完美的網狀痕~

光看就讓人食指大動!

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另外附上大量新鮮蔬果,

吃起來相當的健康!!

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吃的時候可以搭配蒜片及海鹽一起享用,

也可以沾些許牛排醬汁一起吃囉!

個人喜歡直接吃或沾海鹽吃~

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服務人員建議吃七分熟~

吃起來仍然相當嫩又多汁!!

吃的時候瘦肉和旁邊的油脂部分一起吃最美味了!

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960元套餐可以選擇的"義式辣味香腸披蕯"

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卡布里喬莎的披蕯是源來南義的拿坡里,

所以採用薄皮製作,

另外由於披蕯是現點現桿,

所以要等比較久的時候~

上頭鋪了不少義式香腸,

餅皮吃起來相當酥脆、彈牙,

還帶有些微辣勁,

非常的好吃!

喜歡吃拿坡里披蕯的人一定要試試,

另外聽說卡布里喬莎最有名的是"枕頭披蕯"!!

下次有機會一定要再來吃看看囉!

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"奶油茄汁蟹味麵"

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義大利麵的上頭放了這隻蟹殼非常的吸睛!呵~

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這裡的義大利麵除了採用進口義大利麵條之外,

義大利麵還採現點現煮的方式,

另外堅持al dente彈牙風味,

麵心保持約一根頭髮厚度沒煮熟,

所以吃起來特別彈牙!!

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"香蒜唐辛子墨魚醬麵"

這道聽說在關島是第一名人氣義大利麵~

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除了麵條相當Q彈之外,

墨魚味也相當的濃,

吃起來帶些甘甜!!

只是吃完要注意擦嘴,

不然嘴巴可是會黑一圈哦!呵~

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"橄欖油蒜辣鯷魚鮮蝦義大利麵"

跟前面二道義大利麵相比相對清淡許多,

不過味道可不打折哦!

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除了有不少飽滿又有彈性的鮮蝦之外,

搭配蕃茄、橄欖油和花椰菜,

吃起來相當的清爽,

加上些微的辣勁,

非常開胃的一道義大利麵!!

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最後飲料的部分可以選擇90元的飲料,

或補差額升級別的飲料囉!

這四杯分別是土鳳梨氣泡飲、氣泡可爾必思、

可樂和新鮮檸檬氣泡飲囉!

 

原本還想再加點甜點吃的,

不過大家實在太飽吃不下了,

只好留待下次!!

這次在同事的介紹下來到卡布里喬莎聚餐,

雖然是第一次前來用餐,

不過卻留下很好的印象,

而且還有招牌菜和甜點沒吃到,

例如枕頭披蕯~

反正這裡交通非常的方便,

下次中午大家約一約就可以再來聚餐囉!

如果大家有來到台北東區市府捷運站附近,

或是來松山文創園區遊玩時,

不妨可以考慮來卡布里喬莎用餐,

舒適又美味哦!

 

 

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