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【食記】內湖轉角關東煮~用日本道地的食材滿足客人的味蕾!!

龐克浣熊
[招牌菜]鱈魚豆腐 胡麻拌麵 起司可樂餅 炸蝦餅
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/06/05 11:35:36
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預約12點雖然提早了20分鐘到,

我的習慣是先讓店家營業前準備齊全,

因為如果要求坐進去店內等,也許員工正在打掃會造成不便!

(有認識的人是開餐廳的,說不喜歡營業時間未到客人一直要先進來坐

所以我一定會等預約的時間到,才會進去店裡~

等待預約時間到的同時先拍店家周圍的照片~

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其實還算滿常來港墘路的,但從沒發現巷子裡有一間小店在賣關東煮,

搭捷運文湖線至港墘站從1號出口左轉至港墘路82巷約5分鐘

看到OK便利商店走進來就會看到轉角關東煮囉了!!

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店內最多能容納14位客人,而且已經要坐到冰箱旁邊囉!

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靠近門口的小菜和飲料可自取,但記得告訴老闆喔!!

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因為店還滿小的,要很會運用店裡空間!!

桌上有滿滿的餐點圖片介紹~

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櫃台擺了一張關東煮的說明,真正道地的關東煮是用醬油當高湯,顏色及口味都較深,

而轉角關東煮和台灣一般常見的其實是源自關西地區的柴魚及昆布熬煮的湯頭!!

所以台灣的關東煮其實是關西煮才是︿︿

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老闆招待的紫蘇醃聖女小番茄,老公非常喜歡呢!!

用完餐後要離開時老闆很熱情的問我們要不要帶一點回去吃^^

原本跟老闆說不用了!因為每次試吃時也會盡量在當下將食物吃光不浪費!

比較沒有打包的習慣,可是老公很喜歡我們就帶了一小盒回家

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第一道上場囉!!辣牛蒡炸一份有6條是40元

老闆還沒講菜名前我原本以為是甜不辣而已

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吃一口覺得辣辣的~炸物沾醬是日式的塔塔醬

其實不沾醬吃原味也很ok呢!!

有點辣也有點甜~

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左邊是咖哩可麗餅/右邊是起司可麗餅

單個60元

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我個人喜歡起司的,但咖哩的味道較濃!

店家附的沾醬依舊是日式塔塔醬超搭的

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份量算多的胡麻拌麵一份才60元,

我在外面吃過用胡麻醬都是做成冷麵,

而且一份都要120~150

第一次吃到熱騰騰的胡麻拌麵覺得新鮮又特別~

提醒這裡的胡麻拌麵不建議放到冷掉,因為冷掉後麵條口感會較硬,

(因為都要先拍照,才能試吃,菜放涼是很常的事XD)

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醬燒香烤魷魚$120

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新鮮的烤魷魚吃起來很有咬勁~

只是醬燒口味偏鹹一點

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正統的關東煮沾醬是用黃芥末以及味噌,

老闆也有提醒關東煮還是吃原味才好吃~

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關東煮一上桌,我拍完照是先喝湯,不然等我拍完早就冷掉了XD

 店裡用的湯頭也是從日本原汁原味學的,

以昆布、柴魚、豬大骨、鮮雞、蘋果和蕃茄等,

加在一起長時間熬煮,完全不加鹽巴及人工調味的湯頭!!

喝的出鮮甜的滋味~喝不夠都可以請老闆添加喔!
 
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帝王蟹棒一條$80
我夾起來只是半條而已,市面上只看過小小的蟹肉棒,
還沒看過這種帝王蟹棒耶!!!
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立刻嚐一口覺得好幸福喔~這真的跟便利商店賣的20元無法比較!!
轉角關東煮進的貨真的高檔太多了!!
老闆說百貨公司一條要賣到100多耶@@
但老闆佛心來著只賣80元~
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我還要求老闆拿未拆的給我拍~
 
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日本起司竹輪
老闆說一定要立起來吃,不然會有危險(這句是我自己加的)
 
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中間是空心的,起司居然是在夾層裡,
吃了會爆漿,到現在我還很難忘耶!
我原以為是像湯包那樣吃了會流很多湯汁很危險!!
但也要很小心因為起司也燙口喔!
是我今天試吃的關東煮料理中喜歡的前三名
 
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香嫩玉子揚~外面也不曾吃過!!
很像蛋包飯迷你版的樣子
 
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看起來明明很軟嫩,老闆說裡面只有蛋黃蛋白的顆粒,
不過卻吃得出一顆一顆硬硬的口感,超特別~
這個沾醬吃還滿搭的喔~
 
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川味豆腐揚
 
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光看名稱覺得大概就像百頁豆腐那樣
其實裡面有包粉絲和肉末,滿像淡水阿給的!!
 
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牛筋馬鈴薯丸
 
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馬鈴薯和牛筋非常的合適,所以提升了不少味覺上的加分!!!
也是讓我留下印象頗深的關東煮之一~
 
 
 
日本明太子巾著(福袋)
 
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包了辣的明太子及蟹肉絲,老公居然還吃到章魚腳
老闆說不曾吃過裡面有包章魚的,他也是頭一次看到呢!!
 
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花枝薩摩揚
 
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花枝薩摩揚長的有點像魚板,但滿厚實的!
吃完一整塊真的開始有飽足感了!!
 
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雞肉菜丸串
 
因為包了雞軟骨所以吃起來有點脆脆的
口感很特別,也是第一次吃到~
 
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手工雞肉高麗捲
 
是店家學習日本當地的作法手工製作的
內餡包的肉非常扎實,而且整塊非常有份量!!
才剛吃完帝王蟹棒還有花枝薩摩揚,真的已經撐了 
 
 
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香濃咖哩丸
口感濕潤很像咖哩漿包在丸子裡
含在嘴裡都是咖哩的香氣
 
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這是我今天這碗關東煮最喜歡的一個啦!!
鱈寶(日本節目料理東西軍曾經介紹過)
是鱈魚魚漿+蛋白製成的,口感超軟嫩很像豆腐~
吸飽了湯汁一咬下去更是說不出的特別感,
也有被稱為是鹹的棉花糖喔!!

 

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老闆推薦的九州地獄叉燒拉麵(微辣)

拉麵的麵條軟硬適中,居然沒有因為我拍照的關係時間較長,
讓泡在湯裡的麵條處於過爛的狀況,老闆說麵條有刻意挑過啦!
 
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溏心蛋也是店家做的
因為用煙燻的方式所以整個蛋香氣十足
我很愛呢!!老闆看我那麼喜歡,還問要不要拿一顆給我吃XD
早餐才吃了蛋餅,一天之中也不能吃那麼多蛋,
會讓身體有負擔就婉拒老闆的好意囉!
不然我是真的很喜歡 
 
單點也才25元
 
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5片還算厚的叉燒肉,一點都不柴
 
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老闆說乾辣椒絲外面賣很貴呢!! 
可見真的在食材的使用上都很下成本

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如果在店內吃還不過癮,還有冷凍組合包唷!

轉角關東煮

地址:台北市內湖區港墘路82巷9號1樓

電話:02-8751-9987

營業時間:周三公休

12:00~14:30

17:00~22:00

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轉角關東煮-かどおでん

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