遛完充滿藝術氣息的誠品綠園道商圈

走到旁邊的停車場，吃個油炸食物轟炸一下味蕾吧

 

旗子還沒出來我就到攤子前報到

雖然是吃油炸物還是想要當第一批客人用最乾淨的油阿

(心中小惡魔吐槽：老子都不老子了，餓鬼裝小心勒)

 

小小攤子上有一切你想知道的事

用淒厲的字體寫了麥擱問阿啦~一律加蛋、九層塔

就可以知道已經太多人為了這個福音感到困惑

不想要加蛋或九層塔請事先告知呦

 

跟炸蛋蔥油餅一樣的做法(30元)

將餅皮放入鍋中炸，打入一顆蛋一起炸後

餅皮夾著半熟蛋起鍋，起鍋後放在架上瀝油

 

 

酥脆外皮，加上半熟蛋

輕輕一咬可能會有被流出蛋汁燙到的風險

 

雖然外酥但內軟Q，搭配微蒜醬汁，加上迷死人的九層塔香氣

 

吃到最後一口都不油膩

而且還會感嘆怎麼已經吃完了呢

 

另外還可以加配料：香腸(+10元)、酸菜(+10元)、肉鬆(+5元)

或是難以抉擇時直接點總匯(50元)

還有賣冰紅茶(10元)→這個天氣還是等下次吧！

這家蔥油餅在網路上有兩極的評價

但我個人是滿喜歡的，只是要早點去呦(←餓鬼裝小心)

 

 

《呷飽資訊》

超三代蔥油餅
地址：台中市西區公益路68號
電話：0935770562

時間：13：30-18：30(有時提前賣完就收攤)

平日4百份，假日6百份左右(周一休)

此文同步發表於：呷飽祙【台中･超三代蔥油餅】買的時間點太重要了