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alohas 野草餐廳,食記【台北東區延吉街】天然歐式無油料理

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[招牌菜]野草全手工豪華三明治,堤拉米蘇,威靈頓牛排,蔬菜湯,西班牙香料酒,提拉米蘇,蘋果派,油封鴨,煎鴨胸佐葡萄果醋
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/06/06 17:18:44
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. 餐廳名稱: alohas 野草餐廳
. 消費時間: 2014.4
. 電話: (02) 8771 - 5430
. 地址: 台北市延吉街 138 巷 3 號 (捷運版南線國父紀念館站 2 號出口約五分鐘)
. 消費金額: $1199 / 2人 ( 已加 10% 服務費 )
. 營業時間: 週一 - 週五: 11:30 - 21:30 | 週六 - 週日: 9:00 - 21:30
. 店家官網: http://www.alohas2008.com/

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這家「 alohas 野草餐廳 」在 high 小編的待吃美食清單裡放超久der !!
因為看到電視介紹店家是無油、天然、不加化學調味品的料理,現在終於吃到哩 >///< ( 感動醜哭中 )

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「 野草 」 是一家用 LOHAS 理念來經營的餐廳,餐點及烘焙是來至歐洲鄉村的簡約烹飪方式。

店家堅持:
   1. 高湯、佐料、麵包、甜點等都是店內自製,因為傳統的手工製作最好吃。
   2. 主張天然食材及天然調味料(海鹽、黑胡椒、新鮮香草植物、…等)。
   3. 不加一滴油的料理是我們產品另一項特色,且避免過度烹調浪費能源,也是對地球環境的尊重。
                                    以上文字來源自alohas野草餐廳FB粉絲團

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餐點種類滿多的,每一種都想吃,最後跟友人點了【 肩胛豬排佐香草鹽 & 煎鴨胸佐葡萄甜醋醬 】
我們都是【 附餐B 】 $100 手工麵包 + ( 季節沙拉、季節蔬菜湯、飲料 ) 32
另外可加 $30 麵包變鹹派且附餐加點甜點,甜點半價唷!!

附餐 - 季節蔬菜湯 】

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蕃茄為基底的蔬菜湯,老闆特地強調沒有加味精唷!! 果然~ 喝完沒有鎖喉加渴爆的跡象 XDDD"
喝起來味道足又香,有一點點小辣,~~

附餐 - 鹹派 & 麵包 】

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麵包部分就還好,如果可以加熱的話更好 >"<
鹹派滿好吃的,好多菇菇在裡頭,吃起來莫名的有健康fu,哈哈!!

【 肩胛豬排佐香草鹽 】$300
 ( French Pork Chop with Herbs Salt )

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呀哈~ 好大塊的豬排,可搭配左邊的紅色sauce 以及盤緣上的香草鹽食用
吃起來很香不會太硬至不好咀嚼
因為沒有飯所以..... 飯桶小編點了一碗亞麻籽米飯 :D

看過電視介紹過野草,店家是用厚底鍋,讓肉本身的油逼出來做烹飪
所以能少油就少油,調味品能天然就天然,
不然我看現在大家飲食都頗可怕
high小編也因為長期外食導致膽固醇爆高身體都搞差了 :(( ( 謎: 不亂吃多運動不就行了!! )
這種佛心來的餐廳應該要多一點才是啊!!
 

【 煎鴨胸佐葡萄甜醋醬 】$340
 ( Fried Duck with Grape Sauce )

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這是友人點的鴨胸,超好吃!! 雖然只有吃一兩片,不過怎麼可以這麼軟
sauce 甜甜的搭配Juicy 的鴨胸美味!! Hi
gh 小編超愛外皮像是烤過的fu,吼吼美~~

甜點 - 提拉米蘇 & 鮮奶凍 】$140 ( 點選附餐加點甜點半價 )

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提拉米蘇酒味頗重,很香~ 不過蛋糕體 High 小編覺得可以在更稠更濕更濃密些。
奶酪的話,上面是店家特製的金桔醬,以及旁邊酸酸甜甜的小編忘記了的醬 >"<

因為小編牙齒痛,所以它好冰導致我也不知道好不好吃 -0-" 整體來說甜點、飲料還OK。

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【 總評 】

    餐點要健康、不放化學調味料,重點又要好吃
    平價的餐廳很少可以吃的到,都馬要花到一張小朋友以上的餐廳才有
    野草雖然沒有華麗裝潢吃起來也不算平價,不過店家很用心且餐點真的很健康。
    把健康因素考量進去的話 C/P 值算不錯,看來小編要趕緊來學做料理省錢了
    不然想要每天在外吃到健康又美味的餐點,做個懂事的小孩沒有用
    要做「董事」的小孩才有用啊!!(悲劇。)

.C/P值           4         顆星
.再訪率          4         顆星

High咖小編無敵主觀的評分標準:【 3 分 - 無言 】【 3.5 分 - 還好 】【 4 分 - OK 】【 4.5 分 - 優 】【 5 分 - 完美 】

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台北市大安區延吉街138巷3號
02-8771-5430

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