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【食台北│小器食堂】一口就愛上的日式炸雞塊

Sarah 莎拉
[招牌菜]龍田揚炸雞塊定食,冷泡蜜香紅茶,幽庵燒鱈魚定食,主廚特選鮭魚定食
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值2.50
2014/06/06 23:13:35
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2,022
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初訪小器並沒有留下很好的印象

但並不是口味不好 甚至可以說小器的餐點我非常喜歡
但是讓用餐經驗無法盡善盡美的是服務不周
這邊說的服務也不是指太度不佳 而是應變能力 靈活度不夠

那天去小器時已客滿
店員告知等待10分鐘 實則等了快半小時
入座後也沒有馬上給水
點餐時又要什麼沒什麼 六樣餐點只剩兩樣還有供應
我認為這應該是可以事先告知的 讓客人有心理準備
不要都要點餐了才這個沒有那個沒有 感覺不是很好

anyway服務是可以改進的
小器也開幕一年多 應該上手了
憑著相信小器的料理水準 再次來到這間簡約的日式食堂

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餐點很是簡單
定食 飲品 甜點
週末的下午有下午茶

當天為了想坐窗邊 光線好拍照好看
選擇和其他客人並桌
我蠻喜歡小器的桌椅
比鄰也不顯擁擠
桌子下方還有塊平台 給腿短的人放腳XDD

多糖本來想點"番茄起司奶油雞肉咖哩飯"
沒想到店員又說:賣完了

看來似乎來小器用餐還是得趁早

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幽庵燒鱈魚定食 $320

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白飯和味噌湯可以各續一次
當天的米飯煮得稍鹹濕軟

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每日變換的小菜三碟
似乎也體現了量越少越好吃的道理XD

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鱈魚的肉質揉嫩細緻 幾乎全是瘦肉沒有脂肪這點我很喜歡
浸漬醬油和金桔汁 幾上一點檸檬 搭配一口蘿蔔泥
雖然是高油脂的魚類吃起來卻非常爽口
順帶一提
白蘿蔔泥是我吃過最好吃的
很細緻又不辛辣

 

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龍田揚炸雞塊定食 $320

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我想這絕對是小器的招牌餐點!
炸雞塊也是我吃過日本料理雞塊界中最好吃的
取用去皮雞腿肉輕輕裹上一層太白粉現炸
咬下去的腿肉是一絲一絲且充滿肉汁
醃漬入味 肉質結實
由於去皮處理 所以不油膩
脆皮吃起來也輕巧
不知道是怎麼炸的 猴賽雷呀~!!

 

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經典雞蛋布丁 $60
看著其他桌客人紛紛點了甜點
我也慫恿多糖來一份(眨眼
雞蛋布丁有著濃濃蛋奶香和淡淡的焦味
摻雜了香草籽
是經典的好味道

本篇食記看似諸多抱怨
但我對它的總評價是推薦的 也十分願意再訪
這就是小器的神妙之處吧: P

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【小器食堂】

台北市大同區赤峰街27號
(02)2559-6851
週一~週五 11:30~15:00 17:30~21:00

週六週日 11:30~21:00
臉書https://www.facebook.com/xqplusk


檢視較大的地圖 

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02-2559-6851

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4.10

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