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[台北*大安區]Le Ruban二訪_還是覺得好好吃喔!!

Violet Lin
[招牌菜]老奶奶的檸檬蛋糕,老奶奶檸檬蛋糕,水蜜桃塔,藍莓起士塔,北海道極純原味蛋糕捲
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/06/06 23:32:43
16
1,702

先來看看這次都買了些什麼吧~

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因為老妹說想吃檸檬塔

於是我就去買了~真的是個孝姊~

後來想說既然都要買了...那乾脆來吃個下午茶吧~

於是....就買了以上幾種....然後....一張小朋友就跟我say goodbye了~

等等再一起介紹吧!!!

先補一下上次忘了拍的 店內景觀

進去店的裡面~有一個大片的玻璃窗

可以看到師傅們在裡面工作喔!!

這種開放式廚房的設計

讓人對於產品有種更安心的感覺ㄝ: )

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再來看看常溫蛋糕區吧!!!

這裡有一個大區域都是在賣餅乾

而店裡有一個中島區

有許多的常溫蛋糕,像是杏桃塔、蘋果塔、老奶奶的檸檬蛋糕等

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另外有一個需要冷藏的蛋糕區

陳列許多美美的法式蛋糕

今天會介紹這裡面的其中兩種喔!!!

現在有推出季節限定的芒果塔喔!!!

本來想買的....但被妹妹阻止了~(因為這樣就不是一張小朋友可以解決的事情了.....)

DSC_0692  

最後的店內介紹

在店裡有大概6-8個的座位區

位子不多

想來要趁早喔!!(12:00開)

店裡有提供茶品與咖啡喔!!

可以讓你有一個悠閒的午茶時光

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這次....也是外帶蛋糕回家跟家人一起分享

上次有提到他外帶的包裝非常仔細and 貼心

這次有先拍下來在大快朵頤

怎麼說他細心呢?

1.冷藏與常溫的分開放,冷藏的會放保冷袋

2.像是比較容易因碰撞而受傷的蛋糕,會用紙模與其他蛋糕隔開

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除了上次覺得很好吃的蛋糕繼續在我的購買行列之外

這次新買了檸檬想想、羅斯貝莉、杏桃塔、檸檬瑪德蓮、焦糖核桃咖啡捲,接下來就一一 介紹吧

<<檸檬想想>>

與檸檬小塔不同的是

在上層的蛋白霜中有加檸檬皮屑以及薄荷,讓蛋白霜看起來帶有淡淡的綠色,此外吃起來更加的清爽以及清香

另外蛋白霜還有用噴槍稍為的炙燒過,增添淡淡的焦糖香,使得味覺非常的多層次

使用冷凍的覆盆莓乾和金箔作裝飾,讓整個視覺效果更佳的豐富(是不是很好吃的樣子啊> <)

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剖面圖

底層的塔皮,非常的薄,酥酥的但又不會過硬,吃起來不太油膩又可以吃到淡淡的奶油香

裡面可以看到滿滿的檸檬餡,嘗起來是非常酸的但帶有一點"多多"的感覺,口感上非常的滑順喔!!

非常適合當作下午茶的開場白

因為會讓你胃口大開

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<<羅斯貝利>>

上面有著一個個裹著糖漿的覆盆莓,感覺很可愛

蛋糕體是磅蛋糕體,吃起來非常的扎實

巧克力的香味還蠻濃郁的

而蛋糕體一層一層中夾著覆盆莓果醬

對於覆盆莓果醬感到非常的激賞

因為吃起來有著果香又有酸勁可以中和巧克力的甜膩

不過整體來說,太甜了~表現也算一般般

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<<檸檬瑪德蓮>>

其實一直都不太喜歡瑪德蓮這款蛋糕的

因為以前吃到的都很乾

不過....這個瑪德蓮讓我大大改觀

超級濕潤的,蛋糕體又非常的綿密

可以吃到濃郁的奶香但又佐以淡雅的檸檬香

讓你一口接一口~不膩口

大推~

大推~大推~

大推~大推~大推~

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<<杏桃塔>>

上次吃了蘋果塔,讓我太驚豔

這次將兩個塔都一起帶回家了

杏桃塔的塔皮是一般的甜塔皮,烤得有點微焦

吃起來非常的香酥> <

餡是杏仁奶油,淡淡的杏仁香部會搶走杏桃的果香

反而有種相襯的感覺

而上面鋪滿杏桃,感覺用料很大方呢: )

杏桃吃起來酸酸的可以中和掉濃郁的香氣又帶來果香

讓整個塔變得更加的好吃 

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<<焦糖核桃咖啡捲>>

這家使用的鮮奶油是一個很厲害的日本牌子

想要吃生奶油蛋糕捲一定要在一開店就去排隊才買的到

因此.....相信這個咖啡卷也一定很厲害

上面有淋著焦糖的脆脆杏仁片,杏仁片很新鮮,且焦糖很香

蛋糕體非常的濕潤,吃起來有淡淡的咖啡味

吃到鮮奶油的部分,整個讓我捨不得不吃,因為入口超級滑順,不會覺得膩口

入口的香味,首先是焦糖香撲鼻,到舌根的時候會感覺到鮮奶油的香味

最後是脆脆的核桃,讓蛋糕的口感變得很豐富

大推~~~~~

而且在這幾個蛋糕中,它的CP值也最高

1.體積很大,又很好吃

2.只要65元

整個CP值報表

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這次的二訪還是讓我對他驚豔

因此要將它收入我的口袋名單中囉!!!

真的蠻推薦他們家的甜點

只是價錢沒有很可愛,不能常常吃就是了~

 

店家資訊::

  • 大安區仁愛路四段300巷20弄11號1樓

平日是12:00

假日是11:00

開門喔!!

電話:02 2700 3501

最後是店家的粉絲頁喔!!

https://www.facebook.com/Le.RrubanPatisserie/info

 

 




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Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊

Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊

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台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號 (國泰醫院後方)
02-2700-3501

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