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炙氣串燒居酒屋~~暴走食記東區串燒美食

Justin Hou
本次滿意度: 3.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2014/06/07 13:25:13
22
2,072
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哈哈~暴走熊我今天總算閉關而出啦,之前暴走熊我實在是太胖了,短短一年胖了10公斤

所以這段時間除了出差還趁機減肥一下,很認真瘦了五公斤多

真是哇~~~哈哈哈哈哈

過段時間暴走熊我也會開始寫一些在大陸出差的美食食記

讓大家知道到北京上海要怎麼暴走狂吃

今天很難得陪好朋友去挑他要和女朋友的求婚的求婚戒,真是羨慕阿!!!!

誰叫我暴走熊還沒有女朋友,唉!!!所以只好狂吃洩憤~瘋狂暴走

在忠孝復興站sogo陪朋友買完戒指,我們走到大安路一段的巷弄,看到一家很日式氣氛的餐廳

今天就決定是你了~~我真是對居酒屋情有獨鍾阿

炙氣串燒居酒屋
地址:台北市大安區大安路一段31巷20號
電話:27755668

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這家叫做炙氣居酒屋真的很有日本的氣氛,尤其是外面座位

涼風吹來~喝杯啤酒的話,一定很有感覺!!

哈哈!!所以菜單還沒上就馬上點了一杯生啤

這邊的生啤不是一般的台啤生啤唷,是聽說台灣只有三家有的SUNTORY生啤酒

沒錯!就是日本頂級啤酒suntory!口感上滑潤爽口,散發濃濃香氣^^

整體幾乎是金黃色的,明明是啤酒看起來卻很高貴⋯⋯

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喝了一杯生啤,怎麼可以不來小菜呢?

所以點了炙氣串燒的獨家3大人氣小菜

炙氣泡菜:不是韓式酸辣 也不是台式的酸脆  而是港式是甜辣  真的大推薦

(還可以夾肉吃,更美味)

梅漬番茄:這道菜 連我不愛吃番茄的男生都吃了好幾顆 酸酸甜甜有戀愛的fu

柚香大根:這道小菜是非常日式的小菜 充滿著柚香非常適合下酒唷

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吃完小菜~~當然主食就要上桌啦

在外面座位可以喝著酒欣賞到廚師精湛的烤肉技術唷

第一道菜: 培根大業起司

你看看,起司的濃郁的流了出來,加上培根的烤過炭火的滋味

還有帶有大業的清新香味~~我只能說 厚加(台語)!!!!

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接下來這道~~老實說我真的有嚇到

這對沒有女朋友的我。吃完~~老闆你晚上要我怎麼辦啊?????

馬的~但這麼大顆的,平常可是很難見到  這就是我們的第二道菜

第二道:美國生蠔 ps:也太誇張的大 和新鮮了吧

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吃完美國大生蠔~~我只能說實在太補了

接下來是新鮮海鮮和美味培根的絕妙搭配

第三道:培根鮮干貝

鮮甜的干貝而且超級大顆唷~~都比一個硬幣還大了

吃起來完全可以吃到干貝鮮味,而且一口咬下軟嫩的滋味真的讓人滿心歡喜

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吃了一些肉類和海鮮當然要吃點青菜啊

第四道:帶殼玉米筍

哈哈!是今天唯一的青菜唷 誰叫男生都是肉食主義呢

這道還是我強迫我朋友點的~誰叫他只吃肉呢

聽說玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質,營養含量豐富

炙氣居酒屋的玉米筍有獨特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口。

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大家知道日式串燒在日文寫為焼き鳥(Yakitori),

鳥 (Tori) 指的是雞。串燒主要是以雞為主要食材,所以當然我們也要點

烤雞肉串來吃吃啦~

第五道:雞腿肉大蔥

這道串燒看似簡單,其實一點也不簡單,是要靠高溫去帶出食物的原汁原味,屬高難度的烹調技術。⋯⋯
 
尤其雞腿肉的去骨加上日式大蔥的鮮甜~~我只能說除了美味還是美味啊

本篇共有636字

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炙氣串燒居酒屋

炙氣串燒居酒屋

3.60
台北市大安區大安路一段31巷20號
-02-2775-5668

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