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台中.完全歸去的香辣烏龍麵@丸龜製麵台中店

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[招牌菜]明太釜玉烏龍麵 豚骨烏龍麵 炸地瓜 炸雞 炸花枝 炸茄子,牛肉溫玉濃口烏龍麵,炸雞,炸花枝,鮭魚飯糰,明太釜玉烏龍麵
本次滿意度: 1.00
  • 美味度1.00
  • 服務品質1.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值0.50
2014/06/08 06:09:06
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2,309

原圖 
丸龜製麵高雄店開幕時...
兩個好朋友跑去排隊吃...
一個很喜歡...說很好吃...
另一個朋友說soso...不就是如此...
口感是很主觀的... 
我抱著跟土三寒六PK的心情吃的...
土三寒六能被日本頒大使獎牌真的是超有實力的...
2家烏龍麵PK...土三寒六"完勝"...
丸龜製麵的口感跟台中北平路的徐家莊很像...
但是徐家莊的更為軟滑Q彈...
顏色也比較晶瑩剔透...
丸龜製麵的麵條顏色偏白...
麵條口感比較"死"...
丸龜製麵的炸物比烏龍麵還要有看頭...
文章一開頭就破梗我的口感...
這還需要再看下去嗎?
覺得丸龜製麵的好吃就不用看了...
還沒吃過可以打發時間看一下...
內個吼...
我這樣看起來像是"阿姨"級的嗎? 
我到現在還是不能釋懷... 
這照片是YAO拍的...花哈哈...甘溫甘溫... 
我本來想放有修臉過的...
但實在是太可恥了...我會心虛... 
所以選原圖再調亮一點...

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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丸龜製麵的口感在徐家莊之下...
所以也不用說太多...
大家看照片比較快...
我跟朋友是星期六吃的...開幕第2天...
本來沒打算這麼快吃...
因為我想用我的新光禮券吃...
但朋友在約...所以就來吃了...

 

 

新光三越12樓...
丸龜製麵大排長龍...
想吃的人找Levi's專櫃就對了...
不是買Levi's牛仔褲送丸龜製麵喔...
更不是吃丸龜製麵送Levi's牛仔褲...
不要想太多高興的太早...
是要企那裡排隊吃烏龍麵啦...
如果有那麼好的話我不會寫這篇文章...
我可以為了送Levi's天天企排隊吃烏龍麵...


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因為排隊人龍超誇張的...
我叫朋友排隊我開始拍拍拍...

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我這次有把厚臉皮給帶出門...
反正大家都在排點東西...
我就一個一個的問說可以借我拍嗎?
秀出了我的拿手絕活-班比眼神...
大家都很NICE借我拍...


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這個小妹妹跟我一樣不吃甜口味的鹹食...
她跟她媽媽抗議不要吃甜點的...甜甜的麵很可怕...
我應該可以跟這個漂亮的小妹妹做好朋友...
小妹妹超可愛的...但我不好意思拍正面...
大眼妹...水汪汪的...

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客人的...借我拍...

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人真的爆多的...

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這裡這裡...就是這裡排隊...
如果想買牛仔褲也行啦...我不反對...
人真的很多...誇張到不行...
我們吃完時我有再繞回來看人潮沒有我們排時那麼誇張...
可我都好想用大聲公說徐家莊的麵條比較細滑Q彈...


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丸龜製麵的傳單...
料是單點的...


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其實消化的很快...
所以我們等半個多小時而已...
還OK啦...

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新光的樓管是正妹...
正到我口水差一點流下來...
長的漂亮身材又好...
重點是很有氣質...很有耐心也很親切...
引導客人排隊發傳單...

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排隊了...

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我對機器非常有興趣...
但是速度太快沒辦法好好拍回來研究...

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丸龜製麵的工作很可憐...
除了雙手要動之外...全體工作人員還要喊口號...
這個飯碗真不好捧...
下麵也要喊...還要喊好吃喔...有夠忙的...
不知道丸龜製麵有沒有提供川貝枇杷膏給所有工作人員服用?!
這樣喊會有職業傷害內...
丸龜製麵的工作人員真的很辛苦...


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帥哥動作很快速...

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將將將將...

猜猜這是誰?!
手上相機看起來很厲害內...
YAO也到新光吃丸龜製麵...
YAO換相機...我問說換相機喔?
這台多少錢?!我一邊問一邊拍...
聽見價格馬上手軟拍照糊掉...
NIKON D800E...
我的媽呀...快15萬...

 

 

我們要點餐時YAO已經吃完...
趕快抓著YAO問什麼好吃...有問有保佑...
我本來想點飯糰...YAO說飯糰不要點...
我馬上打消念頭...
要聽"先人"的話...
不要太鐵齒給小...

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丸龜製麵的碗都還會再下水燙過...
不錯不錯...


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這是朋友點的咖哩烏龍麵...

 


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這好像是我的吧...忘了...

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全都是黃燈...
拍出來黃黃的...沒所謂啦...
反正我不會再去第2次...

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聽說開幕前100名有雨傘...
YAO有拿到這雨傘...

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朋友點的...184元...
不聽先人言...吃虧在眼前...
可樂餅真的不怎樣...
朋友一臉不以為然...
朋友說咖哩烏龍麵還好...
麵條口感還好...

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這是我點的...219元...
我點的是香辣豚骨烏龍麵...129元的樣子...
另外點了蓮偶炸蝦還有炸蔬菜...

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蓮偶很大片...好吃...還滿脆甜的...
炸衣不會很油...

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炸蔬菜很好吃...
洋葱牛蒡還有什麼一起炸忘了...
丸龜製麵的炸物含油量都很低...
我點的炸物油都很少...


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炸蝦...這個蝦子...冷凍味道很重...
沒有沖洗乾淨...
打槍打到底...0分...

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葱很乾...
黃燈的好處就跟男人喝醉時...
恐龍也會是美女是同樣的道理...

黃燈看還OK...
一到白燈下看原形盡露...
所謂的香辣就是加醬...
我有要求多加一些...
湯頭我看是味噌...
丸龜製麵的湯不會很鹹...還不錯...

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豬肉...還滿肥的...
沒有豬騷味好吃...

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這麵條...顏色偏白...
丸龜製麵的烏龍麵比較粗...湯好喝...
但是麵條真的整個輸掉了...
別說土三寒六...
台牌徐家莊就可以巴的虛累累...
丸龜製麵的麵條口感比較死硬...而且顏色偏白...
讚岐烏龍麵這五個字是有基本標準的...
讚岐烏龍麵的特色是晶瑩剔透...
但是丸龜製麵的麵條是偏白...
不說是讚岐我還可以接受...
打著讚岐名號...
我實在是沒辦法接受...
麵條是現煮做的沒錯...
但是口感太多了...
土三寒六是完勝狀態...(直接點選即可連結)
大家可以看一下土三寒六的麵條照片...
就知道我為什麼會打槍丸龜製麵...
喜歡土三寒六口感的人吃丸龜製麵的話...
可能會跟我一樣皺眉搖頭...

 

 

我的麵有拖到...沒有馬上吃...因為拍照...
但是光看麵條色澤大約就知道口感了...

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我只吃幾口麵...我就丟著不吃...
我要給朋友吃...朋友拒吃...
說這種麵幹馬多吃...有吃過就好別塞給我...
真是太靠北了...
可以讓饙桶等級的人講這種話...
丸龜製麵真的是不簡單...

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這是坐我對面的一位帥哥的麵...他吃的是沾麵...
我的是有醬所以烏龍麵看起來偏黃有讚岐的水準...
拍這位先生的比較準...
麵條是偏白的...

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我又用臉書問朋友一次...
朋友回的...

 

 

丸龜製麵...
還好我沒有抱期待的心情去吃...
要不我會說我不要熱的要冰的...
丸龜製麵的麵條適合吃冷的...不適合吃熱的...
因為麵條比較死硬...
這種的口感的麵做冷麵會比較適合...
香辣口味的還不錯吃...但麵條太落漆了...
徐家莊都可以打爆的等級...
乍看丸龜製麵價格很便宜...
但是料要用單點的...
看看我這樣就花219元...
我真的不如吃土三寒六...
人家土三寒六也才240元...
不過丸龜製麵的炸物還滿好吃的...
不知道能不能單點炸物就好?!

 


台灣的手打烏龍麵水準還沒有成氣候...
現在日本一家家麵店衝來台灣開店...
而且都標榜是連鎖...
丸龜製麵在日本也是連鎖...
連鎖又怎樣?!
連鎖店代表的是好吃嗎?!
不過就是錢多了點可以開很多店...
但不代表東西是真的好吃...
cold stone/麥當勞/肯德基也是連鎖的呀...
阿有很好吃嗎?不過就是求飽的...
是說丸龜製麵要求飽的話...
那可能要花個350左右才有辦法...

香港在烏冬這一方面就還不錯...
每一家烏冬店的麵條只差土三寒六一點點而已...
土三寒六還是穩坐我烏龍麵第一名寶座...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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