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[高雄。鹽埕]限量是殘酷的,有耐心的小孩才吃的到的幽靈煎餃-宇都宮餃子

陳吅吅
本次滿意度: 3.45
  • 美味度3.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/06/08 17:22:10
2
1,814

宇都宮餃子

地址:高雄市鹽埕區北斗街7號

電話:0982-339-931

臉書

某個周五下班後

小情侶相約去吃好料

在高雄小有名氣的幽靈餃子-宇都宮餃子

P4302225

上網做功課時發現

宇都宮餃子搬遷過幾次

目前定居在鹽埕區

看整個規模,短時間內應該不會搬了吧?

 P4302230

跟著頭家不斷搬遷的攤子

 P4302218

總共有六種口味的餃子

其中一種是?餃

是神秘口味嗎?那當然要吃吃看啊

 P4302223

點餐單寫好後結帳拿號碼牌

殘念的是今天的問號餃子已經賣光光了

然後,雖然已經八點半了

但是距離我們可以吃到餃子,還要等半小時

所以建議提早來

或是先吃點東西墊墊胃

 P4302231

個人覺得宇都宮餃子很愛手繪風格

還蠻可愛的啊

 P4302232

嘴兒愉快的調配自己的沾醬

辣油辣油辣油

吃水餃一定要有大蒜辣椒的嘴兒

在宇都宮餃子只能用辣油做替代

P4302234

眼前這位一人要顧12爐

而且一直不斷得來訂單

真是辛苦了

 P4302240

嘴兒和男友選擇坐在攤子前

一邊欣賞老板們製作

一邊偷偷聞香止飢

結果香味一直飄出來

害人口水直流

 P4302238

宇都宮的辣油還蠻辣的

只要加一點點就很夠味了

但是因為沒人跟嘴兒說

所以加了好多好多

後來吃得鼻水直流

 P4302242

[蒜香餃]

聞了半小時的麻油香氣

終於輪到我們了

P4302245

先用麻油煎過的餃子

再倒入麵粉水來製作脆脆的雪花

倒入麻油煎餃子的過程香氣一直飄出來

坐再靠爐子最近的小情侶首當其衝

被香的肚子一直咕嚕咕嚕叫

非常痛苦

所以不建議大家坐在鍋子前的位子

每分鐘都是煎熬

P4302247

起鍋前也會再加一次麻油

所以有看到別的網友文章表示餃子太油

但嘴兒自己是會沾醬

所以並沒有感覺到太油膩

P4302252

蒜香餃子裡蒜味十足

但明顯的肉汁偏少

原本內心期待的爆漿感並沒有出現

不過以調味來說嘴兒是可以接受的

蒜香味很重,但肉現本身的調味不過重

所以如果要重口味就沾醬吧

 P4302243

[激辛餃]

嗜辣如命的小情侶看到激辛二字

被激的很興奮(但請不要想歪)

想試試看到底有多辣

 P4302254

照片沒有拍好

但嘴兒真的看到辣椒渣渣被包在餃子裡

印象中味道不像一般生辣椒

比較像朝天椒的辣度

辣到嘴兒一邊吃,鼻水也偷偷跑出來

但還是要沾辣油,吃起來更辣

P4302246  

除了吃餃子

這薄脆的雪花片也是重頭戲

因為是第一次吃這樣的煎餃

所以無從比較

但喜愛新鮮感的嘴兒還蠻喜歡這次品嘗到的煎餃口味 

 P4302249

[黃金蛋]

半熟的糖心蛋魅力無比

至少嘴兒就完全抗拒不了

所以點了一份來嘗試

蛋黃有點過熟

希望下次能夠吃到熟度適中的蛋黃

 P4302255

[味噌湯]

比較帶有甜味的味噌湯

其實裡面的豆腐給的份量很豐富

但這碗都被我們拿來解辣用了

所以根本就沒空管合不合味口!

 

這天除了沒有吃到問號餃讓人狠殘念

其實嘴兒和男友還差點吵架了

因為去結帳的男友發現沒有問號餃

卻完全沒有想要點別種口味

兩份哪夠人家塞牙縫啦?!

所以當然要求男友在去加點一款啊

結果他居然死都不肯

 

後來一直到我們離開時

才透露說是因為點餐的人員態度不太好

只有冷冷得跟他說:問號沒了

卻沒有建議他加點別的

然後他要點激辛餃

店員問了他兩三次:那很辣唷?

然後他老人家就不爽的心想:你都叫激辛餃了,我當然知道很辣!

 

這天嘴兒犯下的大錯,就是派脾氣不好的人去點餐

下次一定、絕對要自己去點餐

但如果夏天去吃,真的要好好考慮一下

畢竟高雄的夏天,熱到讓人很難心平氣和的等待食物上桌

好廢小窩,餃子,鹽埕區,宇都宮餃子,幽靈煎餃,雪花煎餃,激辛餃,蒜香餃,食尚玩家



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宇都宮餃子(高雄)

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