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蔥大爺餅舖

欣晴Sharing
[招牌菜]蛋餅,韭菜盒,蔥油餅灌蛋
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/06/08 21:38:57
305
3,425
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 大排長龍的人潮

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 蔥大爺:新竹_蔥大爺餅舖_大排長龍的人潮




這次要介紹的這家蔥大爺餅舖
他總共有脈蔥油餅、韮菜盒、蛋餅
光是賣這幾樣產品,就可以看到常常大排長龍的人潮!蔥大爺:新竹_蔥大爺餅舖_大排長龍的人潮
這也是一間知名的、受到很多媒體報導的店面
 蔥大爺:新竹_蔥大爺餅舖_大排長龍的人潮



 
價目表 
蔥大爺:新竹_蔥大爺餅舖_大排長龍的人潮

 

蔥油餅加蛋50元蔥大爺:新竹_蔥大爺餅舖_大排長龍的人潮
這是一大張的份量
加蛋後的餅皮,更顯得厚實
跟外面的蔥油餅不同在於,
其他間都是一大張然後煎得薄薄的,吃起來比較多餅皮的層次感
這家是一比較後的餅皮,所以口感也有差別

蔥大爺:新竹_蔥大爺餅舖_大排長龍的人潮



 

韮菜盒加蛋40元蔥大爺:新竹_蔥大爺餅舖_大排長龍的人潮
在一大張烙餅皮上,直接撲滿很多韮菜
裡面的只有韮菜、胡椒、粉絲
如果要加蛋,就會從碗裡調好的蛋液直接加進去
對折後拿到鍋子裡面去雙面煎
放到袋子裡去是折成兩半
要多辣可以跟店員說
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 蔥大爺:新竹_蔥大爺餅舖_大排長龍的人潮

 蔥大爺:新竹_蔥大爺餅舖_大排長龍的人潮

 
其實整體的價錢比其他店面還要

但因為他們自己不停的研發獨特的餅皮
使得再煎這些食物時都不需要使用油
讓大家吃起來更健康
聽說這個餅皮即使放到涼後還是很好吃喔!
 
 
不過對我來說我覺得它的醬料塗得太少
所以吃起來的感覺就比較乾
然後加了小辣,我立馬就到對面的清新買飲料喝
所以每個人喜歡的口味還是有差別,即使他是知名老店:P
 
 
 
營業時間中午12:30~晚上9:00
周一公休
晚上會有留鬍子的爺爺顧店喔!
 

 

  • 地址: 新竹市建新路29號
  • 電話:電話號碼

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 蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足



 

上面介紹了蔥大爺這間有名的蔥油餅店
我還意猶未盡想要介紹另一家
個人覺得很好吃的韮菜盒子
想要介紹是因為和昨天那家店的作法是不一樣的喔!
而且回家搜尋一下,愛評網裡還沒有吃過的人介紹XD
 蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足



 

這家店是位於建功路和建功二路的交插口
也就是建功高中旁邊的一家發財車攤販
阿姨會再星期一到六的中午11半~到下午差不多5點多左右來擺攤販 蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足



 蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足

 

我覺得這家是比較傳統的作法蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足
就是用比較多的油去煎
點餐之後阿姨會用糅好的皮,拿滾棒把他攤開
之後就用這一個調配好的配料
有韮菜、葫蘿蔔、碎蛋、米粉、自己的小秘方XD蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足
老闆娘說這可就是所謂的色香味俱全啊!
把它包起來後,放入熱油裡去煎
煎完外皮酥酥脆脆,裡面的餡料可是超級飽滿

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豬肉餡餅的配料
 蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足



韮菜、葫蘿蔔、碎蛋、米粉、自己的小秘方
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旁邊有醬料可以自己選擇
可能是我比較重口味吧!
比起昨天知名的餅舖,我比較尬意這一家:P
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 蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足

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剛拿到的樣子!!!
看起來很不起眼吧
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咬開後也太滿足了蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足
對於外酥內軟的東西都好吸引我蔥油餅韮菜盒子:新竹_韮菜盒子_大滿足
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雖然一顆熱量可能很高,但是這真的很好吃
而且只需要25元喔
豬肉餡餅也是25元
蔥油餅半張35元,全張70元
 

 買完後就可以做再建功高中外圍的椅子慢慢享受喔!

 

  • 地址: 新竹市東區建功路和建功二路交叉口


 

 




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新竹市東區建新路29號
03-573-7179

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