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【食記。活動】馥園手撕雞(台南店)。天然健康 腰瘦好吃

Sophy蘇菲
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2014/06/09 14:21:43
6
2,131

IMG_0135.JPG  

位在民族路、靠近北門路上有一間很特別的小吃攤「馥園手撕雞」

雖然叫「手撕雞」,但是以各式蔬菜水果為主、現剝雞絲為輔的一道開胃涼拌菜唷!

跟鹽水雞有很大的不同!

馥園手撕雞1.jpg  

小份100,可選三樣菜

大份150,可選五樣菜

招牌上寫著好多樣的菜色,

馥園手撕雞2.jpg  

▲ 為避免客人久候,還提供了免費冬瓜茶解渴呢!這真的好貼心喔!!

實際去前方櫥窗櫃子瞧瞧

馥園手撕雞3.jpg  

琳瑯滿目、色彩繽紛的多樣蔬菜水果,就是不希望你挑食啦!

每天的菜色都略有不同,因為都是老闆娘每天去菜市場挑選比較漂亮的蔬菜、水果

因此是「數量有限,售完為止」唷。

還可以客製化妳要辣?不辣?加酸?不加酸?

馥園手撕雞4.jpg  

餐檯上備有多種醬料,光看就覺得很衛生!

老闆娘還莎必思送了一些菜,讓我們一家人吃得眉開眼笑!各種營養都吃到啦~

水煮蛋、筍片、現剝雞絲當底,加入、洋蔥、紅黃小蕃茄、小黃瓜、玉米筍、……等等的菜色

幫我客製化了一份微甜、醬油膏的份量略低的手撕雞

然後就像鹽水雞的手法一樣搖了幾下

馥園手撕雞5.jpg  

▲ 不用等很久就做好嚕!準備回家享受耶!

 

▼ 最期待的就是純中藥調味的"天然檸檬汁"

回到家後,菜會出水,和那湯汁一起融合了之後,會更入味!

馥園手撕雞6.jpg  

所有蔬菜都是水煮,菜色都很新鮮,雞肉也是只以薑片去腥來蒸過,未使用漂白劑,

小孩子也能放心的吃!

若有點馬鈴薯的話,一份就能吃到澱粉、纖維質、蛋白質……等多種營養呢~

馥園手撕雞7.jpg  

酸酸甜甜,佐以洋蔥辛辣味,能讓在炎炎夏日,胃口不佳、涼麵已經吃膩的人來說,這道菜會使你心涼脾肚開,再加上一盤就能嚐到多種滋味,很美味的養生涼拌菜,這是不錯的選擇唷!

 

相關資訊:

地址:台南市中西區民族路二段16號(騎樓)

停車位:路邊

營業時間:週一 - 週日: 16:00 - 22:30

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馥園手撕雞(台南店)


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馥園手撕雞

馥園手撕雞

4.70
台南市中西區民族路二段16號
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馥園手撕雞

4.70

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台南市中西區民族路二段16號
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