FB分享 收藏店家 G+

【口碑券】台北 PS TAPAS seafood bar 西班牙海鮮餐酒館(光復店)

Abbie
[招牌菜]西班牙海鮮燉飯,蒜味蝦,水果酒
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/06/12 10:00:26
15
2,828
回報歇業/錯誤

名稱:PS TAPAS seafood bar西班牙海鮮餐酒館(光復店)

地址:台北市大安區光復南路346巷28號1樓

電話:(02)2741-6368

營業時間:週一日 11:30~凌晨02:00

官方臉書PS TAPAS

每次看見網友分享西班牙小酒館的文章就一直好想試試看,

尤其是西班牙烘蛋及大鐵鍋飯最吸引我♪

這次看見有西班牙餐廳的口碑券好開心,

而且真的很幸運的搶到體驗機會:)

PS TAPAS有兩家分店,

1號店位於安和路一段,靠近忠孝敦化站,以最傳統的西班牙餐酒館為主;

而2號店的光復店則靠近國父紀念館站,以海鮮為主軸的西班牙餐酒館。

光復店就位於延吉街與光復南路的巷弄之間,

旁邊也有停車場,不管是搭捷運還是自行開車前往都相當方便。

ps tapas~店外1.jpg

2號店以大量原木為設計,讓整體的用餐環境更加自在﹑舒適,

店外也設有座位區,很貼心的考慮到那些喜歡在戶外享用美食的客人。

鐵製黑色的大門營造出的隱密感,

還擺放一個站立的POP的menu立牌,

讓人不經意路過也很難不多看一眼:)

ps tapas~店外2.jpg

一踏進店內,就可以感受到那粗曠﹑毫無拘束的空間設計,

ps tapas~店內1.jpg

光復店以海鮮料理為主,

店內的燈飾皆是特別選用漁船上專門在使用的照明燈

讓店內的裝潢與主打料理相輔相成,由此可見老闆真的是非常用心:)

ps tapas~店內2.jpg

廁所也是超有獨特感的,

尤其是那洗手台就是簡單的鐵桶與最原始的水龍頭這樣笑

ps tapas~廁所.jpg

MENU走的是報紙路線,

有早午餐﹑大鍋飯﹑沙拉﹑例湯﹑海鮮拼盤﹑海鮮料理﹑下酒菜﹑西班牙烘蛋﹑甜點﹑飲品及酒精飲料。

提供很多不同類型的餐點供大家選擇。

ps tapas~menu1.jpg

ps tapas~menu2.jpg

而這次體驗的內容包含:

1份海鮮大鍋飯﹑沙拉2選1熱下酒菜或臘腸烘蛋4選1及1份甜點。

ps tapas~體驗內容.JPG

271碳烤南瓜波菜牛肉沙拉(320元)

南瓜對我來說其實是個能逃走就趕快逃走的蔬菜

不過因為我爸愛吃牛肉我媽則是愛南瓜所以就點了這道沙拉(笑)

ps tapas~碳烤南瓜波菜牛肉沙拉.JPG

沙拉呈現的方式好特別,以層層堆疊的概念,

以碳烤南瓜片與菠菜相互交疊,並在每層之間都淋上橄欖油與陳年的酒醋,

最後再放上牛肉﹑核桃與起司。

ps tapas~碳烤南瓜波菜牛肉沙拉近拍.JPG

碳烤過後的南瓜呈現出的焦香味將我討厭的南瓜味整個覆蓋過去,

牛肉也烤的恰到好處,完全沒有乾柴的問題音譜

橄欖油醋吃起來酸甜酸甜,而油醋當然會有點點稍油膩,

但連同大片的菠菜葉的一起入口可以輕易將那油膩感去除たまごa(ピンク)

ps tapas~碳烤南瓜波菜牛肉沙拉小盤.JPG

軟綿的南瓜﹑碳烤香的牛肉﹑菠菜葉再加上起士,與脆口的核桃堆疊後,

一口咬下口感真的是相當相當豐富,沙拉如此豐厚的表現真的是好不錯:)

ps tapas~碳烤南瓜波菜牛肉沙拉切面.JPG

271蟹肉沾醬皮塔麵包(260元)

原本媽咪想點『碳烤帶骨牛小排』,

但後來在店員的大力推薦之下,最後決定改點蟹肉沾醬皮塔麵包XD

 ps tapas~蟹肉沾醬皮塔麵包.JPG

正中央就是主角蟹肉醬先生,

還未開動看見牽絲的蟹肉醬哪裡還受的了びっくり!

ps tapas~蟹肉沾醬皮塔麵包拍.jpg

蟹肉的香﹑奶油的奶味,兩者的味道各自都有表現出來,

沒有一般常見奶味會將蟹肉的香味覆蓋住的問題星

滿滿的蟹肉沾醬夾入皮塔麵包內再大口咬下,

營造出爆漿的口感整個吃得好過癮うひっ

吃了之後才了解為什麼店員剛剛會如此大力推薦了

ps tapas~蟹肉沾醬皮塔麵包拍拍.jpg

271蒜味蝦(280元)

直接用小鐵鍋上桌,上桌仍然吱吱作響音譜

招待的麵包這時候才一起送上來,

是因為這樣我們就可以沾取鐵鍋底部的橄欖油一起享用:)

8隻飽滿的鮮蝦的底部是爆香用的紅綠辣椒及蒜片;

大蒜的香氣完全不像台式蒜味蝦那樣嗆濃,

是屬於清香﹑舒服的蒜味:)

ps tapas~蒜味蝦+麵包.jpg

蝦子本身的甜度非常足夠,

而且因為蝦肉直接接觸鍋底的關係,

咬起來表面是微微的脆感但肉質還是保有內層水份的。

富有嚼勁的法國麵包沾取富有蒜味的橄欖油真的是非常美味,

一道料理兩種享受真是一舉兩得了解顔

271臘腸烘蛋(260元)

這道是我們加點的,誰叫烘蛋也是我的目標之一

ps tapas~臘腸烘蛋.jpg

西班牙烘蛋的主角其實不是雞蛋而是馬鈴薯小姐笑

馬鈴薯與蛋汁的比例是8:2,

將烘蛋一切開裡頭盡是滿滿的馬鈴薯,還有洋蔥與切薄片的臘腸在其中。

烘蛋吃起來和鹹派有點類似,

而臘腸因為已經切成薄片均勻散布在烘蛋裡頭,

所以在吃的每一口幾乎都可以吃到鹹香夠味的臘腸。

而且我大力推薦吃烘蛋時一定要連同附上的蒜味美奶滋一起入口,

因為單吃烘蛋的話會稍嫌清淡,

但沾取後的烘蛋的整體香氣大大大大提升上上上

烘蛋與蒜味美乃滋的組合太完美了我超級愛(´▽`*)

ps tapas~臘腸烘蛋拍.jpg

271海鮮大鍋飯(460元)

終於到今天重頭戲出場了

大鍋飯的基底有三種可以選擇,

分別是傳統乾式﹑湯汁較濕與墨魚,

我們想要吃到有鍋巴的感覺所以選擇了傳統乾式。

ps tapas~海鮮飯.JPG

看見上頭的扇貝﹑鮮蝦與淡菜就讓人莫名的興奮起來

使用有最頂級香料之稱的番紅花﹑西班牙甜椒為基底,

再讓米飯緊緊吸附住的海鮮本身的甜味,

帶有鍋巴的焦香﹑富有嚼感的米粒,

單吃米飯就可以吃出濃郁鮮美的海鮮味

ps tapas~海鮮飯2.JPG

淡菜﹑扇貝與蝦子都非常新鮮,

害怕海鮮腥味的朋友一定要擠上檸檬汁後再一起入口,

這樣就可以去掉那有點困擾的腥味了:)

ps tapas~海鮮飯1.jpg

271炸牛奶麵包佐手工義式冰淇淋(220元)

這是2號店的招牌甜點之一,

中間的冰淇淋可是店家手工自製牛奶Gelato

ps tapas~炸牛奶麵包佐手工義式冰淇淋.JPG

香草牛奶麵包裹粉炸過後再沾裹上滿滿的肉桂糖粉,

ps tapas~炸牛奶麵包.JPG

酥脆度啵棒的外皮,內層卻是Q彈又滑嫩,

即使經過油炸但是卻沒有那不討喜的油膩感,

趁著還是熱呼呼時與牛奶Gelato一起吃,

這就是甜點的魔力ありがとうありがとうありがとう

而且肉桂糖粉的肉桂味不是很濃烈的那種,

是淡淡的肉桂香,害怕肉桂味的朋友我覺得也是可以輕鬆享用的:)

ps tapas~炸牛奶麵包拍.jpg

這次真的好開心能到PS TAPAS用餐,

除了店內的氣氛真的很好之外,

讓人大滿意的其實是服務態度呀,

店員們真的是超級親切的:)

最後還是好謝謝愛評網與PS TAPAS讓我們享用到如此美味的西班牙料理。

ps tapas~口碑券.JPG

心得分享到這裡,謝謝ペコリー




此文同步發表於:【口碑券】台北 PS TAPAS seafood bar 西班牙海鮮餐酒館(光復店)
本篇共有1080字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

PS TAPAS 西班牙海鮮餐酒館 (光復店)

PS TAPAS 西班牙海鮮餐酒館 (光復店)

4.00
台北市大安區光復南路346巷28號1樓
02-2741-6368

【口碑券】台北 PS TAPAS seafood bar 西班牙海鮮餐酒館(光復店)0則留言

網友留言

店家資訊

PS TAPAS 西班牙海鮮餐酒館 (光復店)

4.00

> >

台北市大安區光復南路346巷28號1樓
02-2741-6368
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

高雄市 Dining Fusion 照片

Dining Fusion

5.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
南投縣 緩緩食光 照片

緩緩食光

5.00 (1人評鑑)
區域:南投縣
台北市 VA VA VOOM 誠品信義店 照片

VA VA VOOM 誠品信義店

4.20 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 北海道大眾食堂 照片

北海道大眾食堂

3.95 (1人評鑑)
區域:台北市
新北市 WIN HOUSE 照片

WIN HOUSE

4.95 (1人評鑑)
區域:新北市