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【台北內湖美食】超越平價原味炭烤牛排 ~堅持原味炭燒,平價也有好牛排!還有手工牛肉三明治~ CHOICE級 PRIME級牛排 ~ 巴特里爆漿餐包 內湖捷運站附近美食

西西(Sisy)
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2014/06/13 22:40:12
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這次又要為大家介紹平價原味炭烤牛排囉!

趁著端午連假,

西西全家一群人來到了內湖的大湖公園走走,

經過內湖捷運站附近時,

忽然看到了一家新開幕的"超越原味炭烤牛排"在試營運~

價錢也相當平價!

自從吃過我們家附近的小惡魔炭燒牛排之後,

便又對平價炭烤牛排有信心,

既然難得來內湖一趟,

這次全家就決定在這享用午餐囉!

 

超越原味炭烤牛排

地址:台北市內湖區成功路四段208號

電話:(02)27966553

營業時間:AM 11:00~PM 15:00  PM 17:00~PM 23:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/超越原味炭烤牛排


檢視較大的地圖 

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超越原味炭烤牛排旁就有路邊停車格,

所以開車前來也很方便~

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內湖捷運站也在一旁,

所以搭乘捷運也很方便!

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再不然門口也有公車站牌,

這裡交通真的非常方便囉!

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整間店面的空間雖不算大,

不過座位與座位間保持相當距離,

讓人坐起來很舒服!!

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從牆上的畫可以清楚知道牛肉各部位的名稱~

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另外還有U.S.D.A牛肉等級的介紹~

大家常聽到的CHOICE等級在牛肉的分級上算是相當高的了,

再上去則是PRIME等級囉~

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桌上放的調味料很簡單,就是鹽和黑胡椒而已!

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餐具也在桌上自行拿取~

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店裡不收服務費,對顧客來說也省了一些囉~

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超越牛排會經過二道燒烤步驟,

包括用木炭炭烤,

讓烤出來的牛排帶有木炭的香氣~

這也是為何炭烤牛排如此吸引人的地方呢~

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這裡的牛排種類很簡單,

提供PRIME級的霜降牛排、CHOICE級的老饕牛排及嫩肩里肌牛排~

不吃牛排的朋友可以選擇雞排和豬排,

另外這裡很特別的還有手工牛肉三明治,

點心部分則有脆薯、洋蔥圈、杏鮑菇、霜淇淋等!!

飲料則是有蔓越梅、柳橙汁、梅子醋和海尼根啤酒可選!!

另外加69元就可升級為套餐,

包含了飲料、每日一湯、巴特里爆漿餐包和霜淇淋哦!

不過西西去吃的時候是試營運,

後來菜單有稍微修正過~

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順便附上從粉絲團抓下來的菜單供大家參考!

跟試營運的菜單相比,

主要是原本的霜降牛排從12 oz 變成更大的16 oz,

另外多加了7 oz 的嫩肩里肌牛排,

同時價格也變成更超值的198元囉!

難得來內湖一趟,

大家決定每個人都點不一樣的,

一次把它吃夠夠囉!

1  

飲料分別是梅子醋、柳橙汁和蔓越梅汁~

以馬克杯裝盛感覺比較有質感,

都還不錯喝,

個人覺得比較特別的是梅子醋,

酸酸甜甜的,感覺喝醋比較健康囉!

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巴特里爆漿餐包~

在網路上造成大家瘋狂團購的爆漿餐包,

在超越牛排就可以吃得到了!

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小Q最愛吃這種餐包了!

立馬拿了一顆去吃!

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不過要提醒大家!

除了小心餐包燙口之外,

一不小心真的會爆漿,滴的全身都是哦!

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每日一湯~

今天提供的是南瓜湯!!

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這湯品算是相當有誠意了!!

一般店家提供的大多是玉米濃湯,

超越牛排卻提供餐廳才會提供的南瓜湯!

而且喝起來相當濃郁又好喝哦!!

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義式香料杏鮑菇(60元)

杏鮑菇吃起來很嫩,

味道都有滲入杏鮑菇內,

還滿好吃的,

而且在牛排店吃到也算很特別囉!呵~ 

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"12 oz 霜降牛排"(PRIME級,398元)

目前店家已改成16 oz 霜降牛排(498元)~

採用牛肩胛中最細嫩的部分,

牛排用白色瓷盤裝盛,感覺相當高級!!

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牛排上有美麗的菱紋及帶有木炭的香氣,感覺十分誘人!

建議大家一定要趁熱趕快吃才更好吃哦!

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一般店家會建議牛排選五分熟!

不過想說難得吃PRIME級的牛排,最後選三分熟!

一送上桌就可以聞到炭烤香氣,

一切下去肉汁立馬流出來,

三分熟呈現粉嫩的斷面,吃起來也真的非常嫩又帶些嚼勁!!

吃進嘴裡可以感受到濃濃的牛肉味道,

不過三分熟整個比較偏生,

所以如果比較不敢吃生一點的朋友,建議還是點五分熟比較好囉。

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另外牛排的配菜算是令人相當驚艷!!

除了有蒜片、小玉米、香菇、杏鮑菇、豆莢之外,

還有醃洋蔥絲!!

感覺就是相當用心,

而且吃起來新鮮又美味!

據說這些配菜還會依時令不同而做調整囉!

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"超越雞排"(148元)

經過炭烤過後的雞排飄出陣陣香味,

尤其是烤過的雞皮,絕對是老饕的最愛!

吃過往往讓人難以忘懷!!

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超越雞排除了雞皮好吃之外,

裡面的雞肉仍然保持相當軟嫩!!

吃得出多汁的感覺!

而且價錢也相當划算!!

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"9 oz 老饕牛排"(CHOICE級,398元)

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採用牛肋脊中心最嫩的六塊做為老饕牛排~

自然讓人想到王品牛排的標語"一頭牛只做六客"!呵~

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店家會建議選五分熟~ 

既然是取自最嫩的部位,

吃起來當然也是最鮮嫩,

其實直接吃感受肉的原味是最好吃的,

或是加些海鹽來提升味道,

這樣的吃法才能吃出牛肉真正的味道!!

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"嚴選豬菲力"(148元)

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取自腰內肉,無脂無油~

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不但切起來相當順手,

這豬菲力更是名不虛傳,

吃起來不但不柴,而且還鮮嫩多汁!!!

咬起來絲毫不費力!

這樣的豬菲力多來幾片也照樣吃得下囉!

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10 oz 嫩肩里肌牛排(298元)

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取自牛肩胛內側部位,帶有嫩筋,

說到嫩筋,或許有些人覺得牛排不應帶筋,

其實西西要跟大家說,

以前的組合肉牛排,就是因為經過去筋,

然後再將不同的肉塊重組而成,

所以才吃不到筋,

而超越牛排採用的是原塊牛排,

所以帶筋是正常的!

吃的時候也不用擔心吃到組合牛排!

再不然就是要去高級餐廳,

吃那些貴鬆鬆的牛排囉!

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由於有些部分帶筋,

所以吃起來除了軟嫩之外,

還會帶些嚼勁!!

其實個人還滿喜歡這種口感的!!

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"手工牛肉三明治"(178元)

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重點當然就是裡面的CHOICE級牛排切片囉!

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另外搭配片起司,

看起來更誘人了!!

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牛肉三明治的牛肉片約有3、4 oz,

記得牛肉片一定要趁熱吃哦!!

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除了牛排,另外還有烤的酥脆的土司~

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搭配炸的金黃酥脆的脆薯!!

它們家的脆薯滿好吃的,

如果不點牛肉三明治的話,

不妨考慮單點囉!

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另外還附有新鮮生菜,營養均衡!

這道很適合當早午餐,

如果住在附近,應該會常常來吃吧!呵~

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吃飽喝足後當然要來個甜點霜淇淋囉!

超越牛排用的甜筒還是我愛的甜筒呢!

整個吃完全家人都覺得相當滿足~

雖然走的是平價牛排路線,

超越牛排不管在服務、飲料及湯品及配菜部分,

都相當有質感,

感覺像是走高級路線的平價牛排館,

如果大家有機會到內湖,

不妨考慮到超越牛排嚐鮮一下,

不過記得最好避開用餐尖鋒時間,

才不會等太久哦!

 

  

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