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[好吃] 養生健康料理,「台東原生園食草汆燙鍋」

荔枝
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/06/14 11:33:51
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我記得在"食破天驚"裡,有一幕是食物從天而降

想像一下,我最愛的

火鍋、日本料理、越南河粉

都在我左右,吃也吃不完

那會有多幸福

在這裡,我就有那樣的感觸

我也算蠻愛吃菜的

尤其是剛摘的青菜

就算只是用水燙過,再沾醬油

也很美味,因為食材美本身的鮮美

不用加工的調味來混淆舌尖味蕾

 

這餐經主打就是,這些在地天然的蔬菜

藉由川燙,保留食材的原汁原味

讓我們那平常被養壞的舌尖

可以常常最天然的滋味

 

想像徜徉在一座菜園裡

身旁天然得蔬菜,都是等等桌上佳餚

那有多棒

 

台東應用植物園,最大的賣點也最大吸引力就是這家餐廳啦

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看看這家寬敞的空間,我們那天吃飯的時間是下午一兩點

現在算是離峰時段了

不然用餐時間,來品嘗的客人真是很多喔

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挑了一個在窗邊的位置,可以看看窗外的景色

濛濛細雨,很悠然愜意的感覺

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在桌上的紙桌布,有貼心的告訴你川燙鍋的吃法喔

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這裡說先吃沙拉

可是我們肚子真的太餓了,就直接來吃菜了

 

在眾多蔬菜中,也不知道甚麼比較好吃

就跟著人夾

只知道這些天然的蔬菜,產於這裡

用以生俱來的天然優勢,來談養生料理

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這每一樣菜,都有它的功效

除了青菜,也有丸子、豬肉等

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醬料區,特別的是,這裡有香椿醬  

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有熟食區,這跟一般的吃到飽的店很像

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夾這一趟菜,我的戰果也豐富

夾了很多菜

在光線透射下,翠綠的青菜,顯得很可口

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再來就是要遵循這面的介紹方式來用餐啦

等川燙的湯頭滾了,就可以下菜

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藥草湯,來看看他湯頭得厲害

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等待的時間,裝一杯香椿綠茶,等等可以解渴

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還有這特殊的香料,我是裝香椿醬啦

感覺很健康XD

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靠窗的位置很愜意,很舒服

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喝杯茶,解渴啦

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藥草湯頭滾了,可以來川燙蔬菜囉

登登登一兩下,就可以夾起來囉!

 

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說真的,可能我形容的感覺會很抽象

但在我口裡的感覺卻很真實

蔬菜很甜,簡單的川燙

蔬菜的鮮美味兒,都出來了

 

這種感覺只有在老家,吃阿公親手種的蔬菜

還要現拔,才有這樣的口感

我最愛大陸妹,在最裡清脆的口感

一咬下去,還有甜甜的鮮美

部用醬料條配就很好吃

好好吃喔,我瘋狂跑去夾

 

再來就是吃一些豬肉、豆類啦

豬肉滑嫩的口感,沾上一些草本醬料,超好吃的

還有在口裡回甘的菇類,好幸福

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吃完繼續round 2

嘴裡一直殘留的那時吃到美味蔬菜的感動

可能也是平常很少吃到這麼鮮美蔬菜,好難忘阿

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這裡有很多飲料,都是藥草飲料喔

這是很值得的養生餐

平常外食太多毒素累積在體內了

這時候要清一下,香椿茶、帝王茶

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還有這道一定要推薦的甜點

平常吃膩了仙草凍不稀奇

再加上降火氣的白鶴靈芝燒仙草,才夠力

真正的降火氣阿

這個好好吃,我就吃三碗>///<

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涼涼的仙草凍,淋上奶油球

我就愛吃這一味

好好吃

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吃飽,再吃水果

那個蛋糕也是藥草蛋糕,但有點忘了她的名字

也好吃

 

 

 

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吃火鍋可以有很多噱頭,主吃日式料理、蝦子、蟹

但吃多了可以換一換這一味,原生味,味道很清淡

食材在嘴裡的口感很多層次

我不是在寫美食廣告,這是我心裡的感受

 

吃多了,醬料、燒烤調和的料理

還是讀愛這一味,"天然的最好"

也最健康

這讓我想到,大陸、日本長壽的老爺爺老奶奶

我記得聽過她們分享長壽的秘訣,就是會歸天然的飲食

偶而可以讓自己的胃不要沾惹那麼多的調味料裡

享受一下天然味吧!

 

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原生應用植物園: 台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號


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蔬菜,植物園,香椿,台東,養生,藥草



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原生園食草汆燙鍋

原生園食草汆燙鍋

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台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
08-957-0011

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原生園食草汆燙鍋

4.70

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台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
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