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高雄美食 京醇麻辣火鍋(鳯山店) 真材實料 湯鮮味美的精緻個人鍋物

葉子
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/06/15 00:57:43
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2,275
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  01

今天是個憂鬱的星期六..因為假日總是要一補整個星期睡不夠的眠..

一起床時都10點多了..結果發現是個下雨天...

原本要外出遊玩的行程與心情都被打亂了....

心想既然不能好好玩..那至少可以好好吃吧...!!!

天氣陰陰的時候就會想要吃點熱的.突然心動兩個人跑來吃火鍋啦~

這是位於鳯山的-京醇麻辣火鍋 地點就在青年路二段上.挺好找的唷~

02

出門前還先打電話要來訂位..店家接到電話非常有禮貌

也會告知停車場要如何走之類的.但我們是機車一族.就停門口就夠囉~

其實今天也是我們第一次來這家京醇麻辣火鍋吃耶...

這家也離我們挺近的.總要來吃看看囉~~~

裡面空間很大耶~座位算不少..有四人桌.也有中間排式的座位

就算一個人獨自前來吃火鍋.也不會覺的自己坐很奇怪唷~

03

京醇麻辣火鍋的老闆已經做火鍋這行有18年了..明明看起來還這麼少年..

然後在店裡也親自到處招呼客人.介紹鍋物.湯底用料..

凡事親力親為.整個感覺就是非常的用心...

還有店內掛的毛筆字畫.每一幅都是出自老闆自己真跡唷~ 親自寫的!!!

看的我不禁相當佩服.因為寫的各種字體都非常漂亮.簡直專業啊~

有機會來到店裡吃火鍋.可以順便欣賞一下老闆的得意作品嘿!!!

04

店裡座位空間很明亮舒適.不會令人有吵雜的感覺...

自助區有三款飲料讓人無限飲用.醬料區也很齊全.又很乾淨

服務人員隨時就會去整理擦拭.完全沒有那種滴的到處都是的樣子唷~

05

白飯可以吃到飽..一旁還有貼心的肉燥讓你淋上去唷~

每個人可以取用一顆雞蛋.另外飯後還可以來個冰淇淋~~~~

06

這裡和一般的小火鍋店內容不太一樣...

它提供的是個人的精緻型小火鍋.價位算中等..另外還可以再單點加料

鍋物有挺多種類可選擇.當然豬.牛.羊.海鮮都有..

湯底主要有原味湯、麻辣湯頭、美白湯、酸白菜及泡菜湯頭

07

葉子這吃的內容是:超級豪華海陸鍋/特級梅花豬肉鍋

搭配的湯頭是原味與麻辣二種.因為有先在網路上爬文了.當然要點這二款!

以下在網路上找來了湯頭的介紹.供參考~

「麻辣湯頭」是老闆以精心熬製的大骨濃湯以及精選的中藥細心熬製出來,相當甘甜順口,麻辣卻不傷胃,因為老闆特別加入顧胃的中藥材,所以客人能放心的大口喝湯。

而且調製得宜的湯頭不會搶去食材的味道,吃得到食材本身的鮮甜,因大骨熬的夠濃,也使得麻辣湯頭不會令人有刺喉的感覺;「原味湯」使用黃金蛤、大骨、雞骨熬煮,清淡卻有自然甘甜,同樣超人氣。

08

一送上來的二個基本菜盤就先讓葉子驚豔了!!

這是每個火鍋都會附上的基本菜盤唷..然後主菜稍後才會送來..

看到那二支大草蝦..我心情都好起來啦~~整個好豐富的樣子..

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麻辣火鍋我總是會特別先關注一下鍋底...

這裡的鍋底同樣也沒讓我失望.大塊的嫩豆腐與鴨血光看就令人流口水啦~

好吃的鍋底如果吃了還想再加.就必須要再另外單點唷~

10

然後...我期待的超級豪華海陸鍋也緊接著送上來啦~~~

裡面有蛤蜊.花枝.魚肉.草蝦與鮮蚵...真是看了就開心啊~~~

好像很久沒有給它吃這樣的火鍋菜色了...

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蚵仔大顆.草蝦大隻.魚肉也大塊.花枝大約有半隻...

22

另外搭配的肉片都是梅花豬肉  看起來品質也很棒..油花分佈的好啊~

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開動囉....一開始就先把菜菜都放下去煮了...

另外要一提的是..這裡的火鍋湯都好好喝唷~~~和網咯上介紹的一樣耶..

像這個麻辣湯頭.我們是點小小辣.就適當的辣度而以.它喝起來相當順口..

本篇共有1372字

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京醇麻辣火鍋

京醇麻辣火鍋

4.90
高雄市鳳山區青年路二段287號
07-777-6132

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店家資訊

京醇麻辣火鍋

4.90

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高雄市鳳山區青年路二段287號
07-777-6132
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