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◎吃吃喝喝~【高雄-鹽埕 鴨肉珍】隱藏版的在地老店,沒招牌卻還能客滿?!

annielin
[招牌菜]鴨肉拼盤,肉燥飯,鴨肉飯
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2014/06/16 12:48:32
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  口碑在地美食,超低調無扛棒,依舊人氣紅不讓!

 

 

<鴨肉珍> 

09:30~24:00

高雄市鹽埕區新樂街231-2號

 

上篇分享了"咖啡陪你"瘋韓流之吃裝潢的咖逼廳後,

這篇要來分享一家呷粗飽的在地美食,

話說,這家隱藏版的在地小吃還真的是沒有扛棒哩!

一開始還擔心會找不到,但車子一轉進新樂街,遠遠就看到人聲鼎沸的騎樓攤位,

事實證明,煩惱是多餘的啦!

是不是很熱鬧?!都已經晚上9點了,不知道大家是吃晚餐還是吃消夜?!

除了內用之外,外帶的人也不少說~

 

 

 

老闆正在倒的湯,就是大家口耳相傳必點的<下水湯>,

注意!!來這裡點餐是沒有菜單可以參考的喔!

我也是參考很多人的食記,做好功課才來的啦(呿~考大學都沒這麼用功

 

 

 

所有菜色都底加啦!

看你是要鴨肉切盤還是要內臟川燙,這裡通通有!

若再不清楚,偷偷瞄一下隔壁桌吃啥,跟著點就沒錯啦!

 

 

 

屁股都還沒坐熱,老闆就端上桌嘞!哈

這是每桌人手都一碗的<鴨肉飯>,下層是肉燥飯,上層再平鋪鴨肉片,

鴨肉片給得算蠻大方,因為鴨肉片上也淋上了肉燥醬汁,

所以鴨肉片吃起來既有鴨肉香,又有肉燥味,

米飯拌著肉燥醬汁,滷香四溢,又不死鹹,連我平常不愛吃白飯的,都一口接一口捏!

 

 

 

鴨肉片不帶骨頭,吃起來很順口,

不用一直吐骨頭,對我這種懶人,食用起來最方便啦!

鴨肉嫩卻又帶點嚼勁兒,不是那種入口即化,卻能越嚼越發鴨肉香氣,

重點是沒有鴨腥味,這鴨肉片有對到我的味兒,我有尬意哩

 

 

 

另一碗<肉燥飯>跟剛剛上一碗鴨肉飯的差別就在於沒有鴨肉而已啦(看得出來齁)

肉燥醬汁拌飯很入味,唯獨那帶肥的肉燥,我不敢吃,全都挑給馬克,

據馬克說,拌著飯入口,完全感受不到油膩的口感,一下就化掉了,

但馬克嚷嚷不夠鹹,我是覺得剛剛好啊!

 

 

 

最後這一碗<下水湯>真的很好喝,好大一碗!

湯頭清爽卻又夠味,重點是喝完不會口渴咧!

裡面的鴨胗,鴨腸,鴨心...料還挺豐富的,只是平常我就不愛吃這些內臟類,

所以好不好吃對我來說是無感啦!阿我只負責喝湯而已!

 

 

 

 

馬克其實也不太敢吃(除了腸子外),

但以他勤儉的個性,什麼死人骨頭他還是會清得一乾二淨啦

後來,他發現沾著店家附的醬油吃還蠻不賴的說,

我有淺嚐一口啦,是真的還不錯咧!愛吃內臟類的人客還可以單點川燙的喔!

 

 

 

喜歡吃這一味的捧友來高雄不妨也來嚐嚐看啦!

這天才剛吃完caffebene,又立馬直奔這裡,

就因為這醬汁拌飯真的很好吃,我可是自己又嗑完一碗飯哩!

還有,這一碗湯看到沒?真的很大碗公齁?!

  

 

 

是說,因為沒有菜單,所以也不知道每道的價錢,

只記得結帳大約是130~140元的樣子,

剛剛caffebene隨便點一個派脆思都還比它貴咧

下次有機會來高雄,我應該還是會再來吃吃這一味兒啦!

 

 

 

猴厲害,我們要離開之前,每一桌都還是有客人在用餐咧!

可見得,他真的是在地的超夯小吃啦!

  

 

 

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*~加個油~""+ ""一下吧  3Q非常MUCH! 

 

 




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鴨肉珍鴨肉飯

鴨肉珍鴨肉飯

4.00
高雄市鹽埕區五福四路258號
07-531-5018

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