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《台中伴手禮》宏國豆干│創新小食新登場,搭配啤酒涼飲最對味

大頭貓
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值5.00
2014/06/17 09:23:32
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聽聞『宏國豆干』在愛合購上有不錯的佳績

是說我自己也常買他們家的東西送人,因為好吃便宜,份量又足~

尤其『宏國豆干』的產品皆素食,因為我身邊不少朋友皆素食主義者

讓我在送禮上方便不少~

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近期老闆推出新口味,邀請我試吃【素丁香】及【香烤素肉條】

丁香這名稱,我直覺聯想到辛香料

老闆說,一般葷食吃的丁香花生(炒小魚乾),他將澎湖海菜取代小魚乾,故取名【素丁香】

產品包裝一貫的簡單樸實,雖然少了點設計與美感

但有著真切的美味,實在的價格與份量~

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素丁香150元(200g)

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原料成分:麵粉、豆皮、紫菜皮、芝麻、麥芽、糖、植物油

室溫內可保存一個月(避免陽光照射)

『宏國』的產品採預定制,接單後手工新鮮現做產品無人工添加劑或防腐劑~

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拿取小食中,聞到了淡淡清甜味,不禁好奇這是什麼創意零嘴...

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外型小巧輕酥,輕薄糖衣裹覆著外層

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從外觀判斷,似一層豆皮、一層紫菜,捲起後切塊,沾附麵衣過油後,再淋上麥芽、芝麻

素食料理中,可見類似的菜色,這款點心將其精緻點心化~

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豆皮與紫菜香氣堆疊交織下,以麥芽焦糖香輕鎖其味,白芝麻為畫龍點睛之完美提味

輕嚼入喉後,口中留有說不出的熟悉味,好似童年時期曾嚐過的點心零嘴

氣味上,甜味較為明顯,微帶豆香與海菜鹹香,麥芽輕甜滋味讓這款點心,有著淡淡古早味~

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這款小點心嚐來甜香不膩,輕食無負擔,搭配啤酒或涼飲頗速配

基本上各年齡層應該都會喜歡這味,可說是老少咸宜

我想這素丁香不僅僅只是零嘴

應該也適合用在輕食料理上,像是沙拉、手捲、涼拌小菜~

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香烤素肉條120元(250g)

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原料成分:非基因改造大豆蛋白、小麥蛋白、植物油、砂糖

室溫內可保存一個月(避免陽光照射)

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外觀上看起來就像是一般的肉條,幾可亂真><"

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剝撕【香烤素肉條】時感受到,它的質地較一般的肉條來得紮實、緊密,厚度也頗足~

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與一般帶著濃濃肉味的肉條不同,【香烤素肉條】有著鹹香豆製品味~

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【香烤素肉條】相當耐嚼、頗具韌性

算是它們家所有點心中最能細嚼慢嚐,也是豆製品味較為明顯的一款點心

豆香濃郁中帶點鹹甜香,口味不過重,一絲絲的筋性,吃起來不乾澀卡喉~

初嘗幾口後發現這小玩意,越吃越ㄔㄨㄚˋ 嘴

超適合看電視、電影時,來上這麼一包點心及飲料

最近適逢世足賽,有了這素肉條,應該能盡興十足看完整場

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吃著吃著,讓人想起小時候吃過的大豬公,當然兩者還是有些不同...

好玩的是這次的小食,都讓我想起兒時童年的回憶與美味~

【香烤素肉條】是想咀嚼食物時,滿足嘴饞的好選擇,適合年輕人,牙齒好的人品嚐

對年長者來說,食用上可能較為吃力~

 

整體上

相較於之前吃過的重口味(豆干、素牛肉干)

這次的【素丁香】、【香烤素肉條】來得清甜爽口,溫雅宜人~

四款產品算是各具有特色、味道俱足及有適合的年齡層

簡單小食,卻能帶來兒時回憶的幸福滋味

真切踏實的美味點心,是款值得試試的好食

 

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《台中伴手禮》宏國豆干│隱身在民宅之中,預訂才有的美味零嘴(可連結)

 

店名:宏國‧極品特製豆干

電話:0985-318735

地址:台中市西屯區經貿一路88號(水湳市場附近)

(GOOGLE地圖顯示為:台中市西屯區復華巷,與中清路交叉口有鮮友火鍋)

工作時間:周一~周五 9:00~14:00(先預約數量,去現場才拿得到貨喔)

愛合購:宏國極品特製豆干(可連結)

台中市內可送貨,外縣市團購滿兩千免運費

 

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