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◤台北市◢ 來挑戰一下挑剔的味蕾吧!❥ 南非美食South africa fish house

Erica
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2014/06/17 10:03:30
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在酒肉朋友中羅董享其>Tapei walk<的盛名!

吃不到原本想吃的日本料理,於是轉戰「南非美食」

噗~這感覺也太妙了吧!是一定要以全球來畫分地域性作選擇就是了?

這間餐廳在網路上風評好像蠻不錯的,老實說要是Erica經過店家門口也會默默飄過去吧!

倒底這間餐廳有啥樣的好菜?而且來自南非的美食~真的不進去品嚐還真的完全摸不著頭緒呀!

在未進入到店裡可以看到獅子與花豹正在對路過的行人虎視眈眈(是說沒有老虎呀?噗~)

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Erica 有約會一定會提早到達,在等待的同時跟Andy對 "南非美食"充滿好奇心

正好瞧見店面有菜單介紹,就湊了過去瞧瞧~

呃…對於美食神經不怎敏銳的我,也看不出啥端倪說…哈哈!

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恩!時間一到還是沒有人來,還是先跟Andy進來好了!其實是怕超過十分鐘後被取消訂位嘛?XDD

餐廳的布置很奇妙,有圓桌有方桌以我們的來客數是坐一大圓桌無誤!

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座位後面這區以非洲草原打造的場景,可以感受到店家的用心呐!

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待Erica晃晃後才發現整間店面都以非洲大草原主題來營造

每一桌的牆璧上都有個別代表的動物主題的哦!

像店門口旁這桌是大象桌(?我自已取的)

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長頸鹿、羚羊、水牛、花豹

因為後我們訂的是五點半,此時店裡尚未出現人潮Erica才看的到這些動物們

再晚一點到用餐時間,店內坐滿了人呀!

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熱情的老闆娘還跟我們介紹了非洲的文化,

只是我這腦袋記不了這麼多事說!是該吃銀杏了嗎?

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老闆超用心打造出在這兒用餐仿佛是在南非草原上的氛圍

不止是桌上的餐巾,豹紋、斑馬紋、長頸鹿紋、連Menu都是充滿濃濃的野性味呀!

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Menu介紹了一下關於店內的料理

殖民背景‧大南非料理

南非美食小屋對材料的絕對要求態度,使每一道料理都充滿濃濃異國風味,也將南非特有的殖民背景,

當時,殖民國和本地飲食文化衝擊、融合的結果,透過料理,發揮得淋漓盡致!

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打開Menu後發現不管是前菜沙拉,雞、魚、牛、焗烤、湯都有耶!

點菜好像成為了一件不怎容易的事,因為啥都想嚐看看 

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除了單點外!也有精選的菜單組合~

不過此次我們只有8位,熱心的老闆娘幫我介紹推薦後,再依照我們的需求準備了店內超人氣的菜色!

所以不會點餐嗎?沒關係交給老問娘就對啦!

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首先上場是是KALUKA飲品,聽說這是南非相當受歡迎的飲料之一

喝起來的味道有點像是水果茶,但檸檬味較重這樣

這樣的飲料還蠻有重新讓味蕾重新Restrat的感覺

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接下來正式上菜囉!一起來瞧瞧~我們吃了那幾道吧!

南非法式橄欖油醋生菜沙拉

頂級橄欖油及義大利陳年葡萄酒醋(巴沙米克醋)加上10多種香料調製而成的法式油醋沙拉

,最適合挑逗尚未打開食慾的老饕們

這道沙拉的生菜新鮮度100分!而且上面淋的醬汁超開胃,在夾取的同心還聞得到香味呢!

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南非德式起司雞肉煲

滿滿的馬鈴薯、洋蔥、雞肉,搭配口感滑嫩的香濃起司,味道非常濃郁的一道菜色。

這道菜的司起味很濃郁還帶點奶香味,雞肉很嫩!會讓人一口接一口~

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南非古荷蘭燉肉

歷史超過300年的南非國宴菜。白酒、南非香料

、高麗菜或萵苣加上肉塊入鍋之後,完全不加一滴水,慢火燉煮五小時,湯頭就是甜美。

這看起來不起眼的一鍋,當天可以吃的乾乾淨淨呢!

湯頭喝起來很溫潤,來自高麗菜的自然甜味,肉塊雖然不小塊但是超軟嫩!

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南非英式魚排佐國寶醋醬

南非特有魚產~深海銀魚,出沒海域深達700米,南非美食小屋以酥炸料理

將深海銀魚肉質結實、滋味鮮甜的精華緊緊鎖住,佐以素有南非國寶美稱的果肉醋醬,

滋味酸甜果肉醋醬搭配鮮美多汁的魚肉,口感就是合拍!

這道魚排是必點料理,除了有酥脆的麵衣外包裹在裡面的魚肉很嫩外還充滿彈性!

跟小濃稠的果醋醬搭一起,那種有點酸酸嗆嗆的味道十分相配哦!

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南非印式香料醬蝦

拌著南洋風的印度香料醬蝦由10多種香料調合著椰香、奶香,

讓您咀嚼到印度神秘的香氣,帶殼蝦烹煮更能嚐到蝦子的甜美。

這蝦子肉質很鮮美Q彈,還充滿了濃濃椰奶香味,還有印度香料的特殊香氣

一點點微辣大家都很愛這道呢!

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南非西班牙悶魚飯

鮑魚精熬湯汁、加上培根、南非香料與生米一起浸泡,讓米粒充分的吸收海鮮的精華,

在撒入鬱金香粉後直接烤熟至米飯出現鍋巴。

這道的玉粒吃熱來粒粒分明,帶點硬度更添增口感

有海味、培根味、更奇妙的是鬱金粉香味,這種多種獨特香氣真的好難形容耶!XD

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南非法式海鮮濃湯

馬鈴薯打泥做底,搭配新鮮海鮮,加上濃濃香純牛奶,烹煮而成,口感濃郁香甜。

這道的馬鈴薯泥很札實,濃濃的牛奶湯頭香氣很足!

我想小朋友們會很愛,但不是姐姐我的菜就是了 

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以上的菜色雖然只有6道,但我們用完餐後每個人都是帶著心滿意足的肚子離開 XDD

其實南非美食還有很多道美食,看起來也是相當美味的哦!

吃膩了一般餐廳的菜色了嗎?南非美食等大家來挑戰一下你的味蕾囉!

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南非美食官網

ADD : 台北市南京東路5段66巷2弄5號

TEL : (02)2767-4522

營業時間 : 11:00~14:00  / 17:00~21:00 ( 周一休)

 

 

推

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