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【台中。和壽司】 台中人氣美食

Carson
[招牌菜]大和壽司,小和壽司,嚴選壽司,炙燒鮭魚
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/06/17 22:28:51
18
1,680

 

和壽司 在台中算是 CP值 蠻高的一間日本壽司專賣店

本次前往已經是第二次了~ 第一次給人印象很好~ 所以

每當想吃壽司 第一個會想到【和壽司】 但為什麼 只去第二次呢!?

因為這邊價位算是平價偏高些~  選擇性雖然很多但份量有點偏多

握壽司部分 都是6個起跳  不然就是高單價1個的~ 

所以想吃到不一樣的餐點~ 就該在餐點選擇上做點功課!! 

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和壽司 營業時間有拉長了~ 晚上營業時間增加至23:30分

之前營業時間只有到21:00,所以在20:30左右 服務人員就不會接客

所以之前有撲空一次過~ 剛去的時候不要先顧拍照喔,記得停好車馬上先去畫位,如果有先訂位就另當別論,

要是到了用餐時間店外會有排隊人潮,所以要先訂位不然就是提早去排隊,不然吃不到~

 

每日【和壽司】 都會有不一樣的限定食材

到店門口時候可以看看門口的立牌 限定食材 或許有你/妳喜歡的

剛好這次去等的時間沒有很久~ 大約5分鐘左右

走進店內 長長的吧檯~ 可以看到 當天得食材 ,但看不到師傅的製作過程 畢竟 吧檯有點高....

 

這次安排的位子是在吧檯,第一次去位子是在二樓,二樓就是很簡單的用餐區,個人比較喜歡一樓的感覺

人數較多的話 會在二樓~ 

這次就沒有上二樓去拍照,第一次的相片因為手機送修相片都遺失了..... 真的是殘念

順帶一提一下 這次拍照是用canon 60D SIGMA 17-70 F2.8 拍攝

 

店內提供的是熱麥茶,茶可續喔~

入座之後呢 ~ 服務人員很制式化的介紹菜色

菜單部分~ 有分握壽司、刺身、軍艦壽司、小菜與手捲 等等可以自己看!!!  

 

 

 

  

看到菜單 每樣都好想點下去

但是要克制阿~    不然荷包可是會大大的失血......

 

醬料部分有分為 甜的醬油 跟鹹的醬油

顏色很好區分~ 顏色較深的是鹹的

注意一下~ 鹹醬油 透過 Rachel 說真的很鹹

但個人認為 是還好~ 畢竟Carson我吃比較鹹~

所以 口味較清淡的建議點甜醬油

 

綜合生魚片 200$ 7大片超厚生魚片

端上來時不免心中尖叫!!  

由旗魚、鮪魚與鮭魚組合而成的綜合生魚片,每片看起來色澤鮮嫩,沾上芥末+醬油入口,吃起來十分Q彈順口。

 

紐西蘭奶油鮭魚握壽司 50$*2

這當日限定的跟炙壽司的起司香鮭不同喔~

抹上奶油 ~ 鮭魚的口感整個很 股溜~  還可以淡淡的吃到 奶油香,跟魚肉的甜。 大推!!!

  

味噌魚湯 80$

結果上桌的湯裡居然有魚頭~?!  無意間發現魚眼睛!!  

師傅阿~ 是直接幫我們升級成魚頭湯?! 但我不敢吃魚眼睛>////<

魚肉部分不會煮得很爛,不會一夾就斷掉! 味噌味也很重,湯頭很棒,喝起來味道很鮮甜

兩人喝一碗剛剛好!  這湯其實還蠻大碗的。

  

小和壽司 (10個) 230$

小和壽司由10種口味的握壽司組合而成,包含鮮蝦、蟹肉、花枝、鮪魚、鮭魚、旗魚、龍蝦、蝦卵等 多元豐富口味,吃起來不只有飽足感,還有幸福感!

裡面覺得比較特別的話是 花枝~ 吃起來QQ的,口感真很像果凍,龍蝦口味內部咬的到大塊龍蝦肉

 

 

接近尾聲~ 剩下我們XD~  感覺像是包場!!

吃完後店員會問 這次有哪邊不合口味的,如果用餐結束會上後續的甜點

紅豆甜湯~ 跟台灣代表性食物 麻糬!(感覺很像花蓮的小美麻糬)

 

 

總評:

1. 店家服務態度很好,食材也新鮮,用餐環境也優~ 

2. 雖然能吃的壽司種類不多,但吃下來也是很飽的,個人覺得很值!  (因為想吃的都是6個起跳 所以能吃的不多)

3. 壽司新鮮又美味,價格也算相當平價~ 所以會受到大家歡迎! 

 

推薦 美食餐點 部分:  

軍艦壽司: 鮪魚沙拉壽司、海膽壽司    (一直沒吃到馬糞海膽壽司 殘念)

炙壽司: 醬香和牛 (肉質鮮嫩,吃起來有和牛的油質香甜,個人很堆的一道)、起士香鮭 (燒烤後奶香味溢出與鮭魚搭一起實為一絕)、焰燒干貝(鮮嫩多汁的干貝加上微微燒烤後的香氣)

握壽司: 基本上這邊就看個人喜好,大和壽司與小和壽司 基本上 差不了太多~ 

鍋物: 味噌湯是一定要點的 看個人喜好是要點魚湯還是蚵蠣湯~ 魚湯的話是魚刺會偏多,會比較帶有油脂部分,另外茶碗蒸內容物料的部分也覺得超值~ 蛋超級嫩! 

小菜: 四味小菜 有很多選擇可以選~ 個人是還蠻推薦 鮭魚沙拉、章魚沙拉 這兩樣,干貝唇與辣味螺肉個人比較不愛。

刺身: 每次都是點綜合生魚片~ 大家可以選擇較高價位的。

ps: 以上是兩次吃下來所推薦的~ ^^ 

 

*適合:1-6人、朋友、家人、同事

*不適合:無

*推薦度:★★★★★  (值得一試)

 

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店家資訊

和壽司

消費時間:2014/06

地址:台中市北區五權路301號

聯絡電話:(04) 2201-7520

營業時間:17:30~23:30

每人平均價位:$610 /2人 * 10%小費  合計 671  

ps: 店家嚴禁攜帶寵物及外食


檢視較大的地圖 

 

 


部落格專用  

 

 

 

 

 

 

 

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和壽司(台中店)

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4.58
台中市北區五權路301號
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