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A-kuan Chang

發表篇數:47篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 湖口鄉

造訪商家:中山牛肉麵
phone03-5971331
place新竹縣湖口鄉勝利路一段86號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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話說這天下午去逛湖口老街,原本晚餐是要吃一家老皮牛肉麵,我老公說超級好吃,又有免費豆花,但查了一下星期日是休息的。此時叫我吃別的,我怎能接受,因為整個下午已經培養好要吃頓牛肉麵的心情呀….立馬上網查了一下湖口牛肉麵,原是鎖定家鄉味牛肉麵,但路過同條路上的這家中山牛肉麵時,裡面很多人在吃,外帶人龍幾乎都排到馬路上了,人多必有美味之處,決定就來吃吃看吧!

 

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人手好多位,仍應付不了絡繹不絕人潮。

 

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裡頭桌椅也幾乎擺滿,走道好擠。

 

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醬料區與酸菜區。吃牛肉麵不能沒有酸菜,這邊一大鍋,任你吃,有豪氣。

 

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滷味區,都是熟的,現點現再加熱燙煮一下。

 

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賣的品項也不少。

 

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我們先點了盤魯味,上桌。上頭淋著醬油膏與薑絲。

 

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滷味是秤重,也忘了這盤多少錢,依稀記得是100出頭,有百頁豆腐、腸、蛋、丸、油豆腐..等。

 

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每樣都還不錯吃,我最愛百頁豆腐,老公愛粉腸,連小宏愛貢丸。

 

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貢丸在這裡啦!!!

 

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肉燥飯() $35

給兒子吃的肉燥飯,肉燥飯有肥肉有瘦肉,但肥肉占比較多比例,兒子不太敢吃肥的。

 

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肉燥飯裡頭還附有貢丸和豆干。算是很實在。

 

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紅燒牛肉麵() $90

老公點的,牛肉塊大概有5塊左右,蠻大塊,湯頭也不錯,不會太死鹹。有加點小白菜梗,緩解燥熱,還有好多蔥花。

 

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蕃茄牛肉麵() $100

我點的,我愛蕃茄,湯頭跟紅燒有一點像,但多了蕃茄塊,吃得到蕃茄顆粒,因為有蕃茄,湯顯更清爽些

 

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麵條是粗的,有Q嫩。

 

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來講講牛肉塊,這邊的牛肉是帶有筋的牛肉,是比較偏硬的,我比較愛滷得軟嫩的牛肉,所以我沒有很愛這裡的牛肉,且這也不適合小孩子吃,已經弄成小塊給我家小子吃,他咬很久還是咬不爛。

 

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但我老公是覺得牛肉還挺有口感的,雖然要嚼比較久,但牛肉塊又大又多,吃完一碗是非常有飽足感的。

 

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最後附上我家少爺照片。

 

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少不了我家小甜心囉!!

 

中山牛肉麵

地址:新竹縣湖口鄉勝利路一段86

電話 : 03-5971331

 

 

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