20140608
一直聽說宜蘭羅東這家駿餐廳 在當地頗負名氣
主要是因為這家餐廳裝潢充滿台灣滿滿的古早味風格
另外 也是金馬獎50週年時 頒獎典禮完後的慶功宴地點
所以餐廳裡貼滿各大中港台明星與老闆的合照
至於餐點呢? 來看看吧
哇 這飯桶好特別 上面寫著「滿」字也令人感受到很大的福氣 感覺用木桶裝的飯更好吃
[三色冷盤] 除了中間的鮑魚外 右邊和左邊的東西都有點吃不太出來是什麼 尤其是右邊的口感吃起來粉粉的 很妙
[海上鮮] 就一般辦桌的清蒸魚 肉質還蠻細的
[黑嚕嚕] 這就算宜蘭的特色菜了 其實就是滷肉 但裡面加了碎皮蛋 就以就叫黑嚕嚕
拌飯尤其好吃 超級鹹香的 友人就用這個大吃了一碗堆的高高的飯 可見有多下飯
[辣椒鮮蝦] 這道也是駿餐廳的招牌 盤子超級大的 最有特色是用旁邊這個硬吐司沾醬汁
這醬汁很南洋風味 吃起來有點像叻沙的感覺
[脆皮豆腐] 這可以說是今天我最推的一道菜了 有點像老皮嫩肉的感覺 外表金黃 但裡面的豆腐超級超級嫩 咕溜
[牛蒡排骨湯] 看起來超養生的湯 牛蒡、紅棗、枹杞使湯頭很甜 但排骨有點骨頭太多了....
[清炒空心菜] 宜蘭的空心菜真的跟北部很不同耶 顏色比較青綠 而且空心菜梗很粗 咬起來超清脆的 好吃
[苦瓜豆鼓排骨] 苦瓜不特別苦 好吃
[八寶芋泥]最後這道看起來又甜又鹹的甜(?)品真的費人猜疑了
我跟友人一直在猜這到底是什麼 店家說是芋泥 感覺是甜品 但上面居然有香菜!! 而且這是熱的!!
吃起來口感也算妙 真的無法界定他是甜品或鹹品 但因為我喜歡芋泥 所以就算半甜半鹹我都可以接受啦
吃完飯後 當然也要參觀一下這個以濃濃懷舊風為主題的餐廳
果然 很古早味 很多東西好像是小時候的老家才有的
柑仔店 裡面好多小時候的零嘴 我特別找了橡皮糖來回味一下
宜蘭 駿餐廳
宜蘭市宜興路1段28號
03 9329869
